Η καλλιέργεια της καλλιέργειας σταφυλιών έχει τις ρίζες της Αρχαία Αίγυπτος. Πάνω από 6 χιλιάδες χρόνια πριν, οι Αιγύπτιοι ήταν οι πρώτοι που την καλλιέργησαν.
Για πρώτη φορά κατανοήθηκαν οι πρόγονοί μας διαδικασία καλλιέργειας 1500 χρόνια στο έδαφος της σύγχρονης Κριμαίας και στην πολιτεία Urartu (Υπερκαυκασία). Εκείνη την εποχή, τα σταφύλια αποτελούνταν από 10 γένη και περισσότερα από 600 είδη.
Αλλά, φυσικά, η σύγχρονη καλλιέργεια της καλλιέργειας διαφέρει από αυτή που χρησιμοποιούν οι πρόγονοί μας.
Τα σύγχρονα εργοστάσια υπόκεινται στην καταστροφική επίδραση του περιβάλλοντος: καυσαέρια, βιομηχανικές εκπομπές, διάφορες φυσικές καταστροφές δεν επηρεάζουν μόνο τους ανθρώπους και τα ζώα, αλλά και όλους τους τύπους φυτών. Σταφύλια - καμία εξαίρεση, επομένως γι 'αυτόν πρέπει να είναι σε θέση να φροντίζουνγια να πάρει καλή συγκομιδή.
Διαφορετικές ποικιλίες διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο με τη μορφή μούρων, γεύσης, αλλά και ωρίμανσης. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την ποικιλία Tayfi.
Τι είδους είναι;
Το Tayfi είναι δύο ειδών:
- Tayfi λευκό?
- Tayfi ροζ.
Λευκό και ροζ Tayfi ανήκουν στην ποικιλία πίνακα. Μπορούν επίσης να αποδοθούν στην άποψη της οινοποίησης.
Το κρασί αποδεικνύει αυτό:
- Ισχυρή?
- Τραπεζαρία?
- Επιδόρπιο.
Στα σταφύλια ανήκουν επίσης στο κόκκινο, Montepulciano και Merlot.
Επίσης, η Tayfi προσαρμόζεται καλά στις συνθήκες μεταφοράς, επομένως συχνά καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς.
Έχει καιρό διάρκεια ζωής. Το Tayfi μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο έως και μισό χρόνο.
Η Amirkhan, η Zagrava και η Λιβύη μπορούν να καυχηθούν για μεγάλη διάρκεια ζωής.
Ταφύλια Tayfi: περιγραφή της ποικιλίας
Τα τεμάχια ροζ taifi έχουν κωνικό σχήμα. Οι περισσότερες φορές είναι μεγάλες ή πολύ μεγάλες. Το μέγεθος μιας δέσμης είναι 19x27 cm.
Ανάλογα με το σχήμα της δέσμης, το βάρος ενός grona μπορεί να ποικίλει. που κυμαίνεται από 470-540 g (για μεσαία μούρα) μέχρι 1,5-2 kg (ιδιαίτερα μεγάλα μούρα).
Μεγάλες μορφές έχουν μούρα. Μέγεθος 1 μούρα 18x26 mm. Το χρώμα των καρπών ποικίλλει ανάλογα με την πλευρά στην οποία αναπτύσσονται τα σταφύλια.
Οι μεγάλες ποικιλίες είναι διαφορετικές και ποικιλίες όπως το Άθω, το Μουσκάτ Πλέβεν και το Glow.
Το ροζ Tayfi έχει ένα πορφυρό χρώμα με μωβ χρώμα στην ηλιόλουστη πλευρά και ένα πράσινο-κίτρινο με ροζ χροιά στη σκιά του. Τα λευκά μούρα Tafi είναι ανοιχτά πράσινα ανεξάρτητα από την πλευρά.
Τα φρούτα έχουν μια πυκνή και ελαστική φλούδα, καλυμμένη με κουκίδες και επικάλυψη με κερί. Από το εσωτερικό των μούρων, η φλούδα είναι έντονα κόκκινο. Η σάρκα είναι τραγανή, έχει μια μικρή τρυφερότητα. Μέλι και ζουμερά μούρα για να δοκιμάσετε.
Στη μέση των μούρων υπάρχουν 1-2 μικροί σπόροι. Ο χυμός Tayfi δεν έχει χρώμα.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη διακρίνεται επίσης από τον Aladdin, τον Delight White και τον βασιλιά Ruby.
Φωτογραφίες των σταφυλιών "Pink Tayfi":
Φωτογραφικά σταφύλια "White Taifi":
Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχή αναπαραγωγής
Η ποικιλία Tayfi είναι γνωστή από την αρχαιότητα.
Οι πρώτοι αμπελουργοί είναι οι Άραβες, που τον έφεραν στην Κεντρική Ασία.
Όνομα Tayfi που προέρχονται από το όνομα αραβικά Port Taef (الطائف)από την οποία άρχισε αυτό το σταφύλι.
Έχει εδώ και καιρό καλλιεργηθεί στις φυτείες των Bukhara και Samarkand, από όπου εξαπλώθηκε σε άλλα εδάφη. Στην εποχή μας καλλιεργείται στα εδάφη της Γεωργίας, του Νταγκεστάν και του Τατζικιστάν. Tayfi ανήκουν στις ποικιλίες Oriental.
Χαρακτηριστικά
Η απόδοση ενός θάμνου φτάνει σε γοητευτική απόδοση: έως 20 τόνους από 1 εκτάριο. Αλλά οι καλές αποδόσεις είναι δυνατές μόνο στην περίπτωση της αρμόδιας φροντίδας.
Εξαιρετικές αποδόσεις επιδεικνύουν επίσης το δώρο του Magarach, το Rkatsiteli και την επέτειο του Kherson Summer Resident.
Δεδομένου ότι τα σταφύλια, σε αντίθεση με άλλα μούρα και φρούτα, είναι ιδιότροπα και απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή. Οι θάμνοι θα πρέπει να κοπεί έγκαιρα. Χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανάπτυξη και πλούσια απόδοση.
Η αντίσταση στον παγετό είναι εξαιρετικά χαμηλή, οπότε αναμένεται ιδιαίτερη φροντίδα. Πριν έρθει το κρύο, τα σταφύλια πρέπει να απομακρυνθούν από την πέργκολα και να καλύψουν τα φρούτα με μια ειδική μεμβράνη ή οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο υλικό.
Εάν είναι δυνατόν, το Tayfi πρέπει να καλλιεργείται μόνο στις θερμές περιοχές του νότου, χωρίς παγετό.
Ο Χατζή Μουράτ Στρασένσκι και ο Ήλιος αγαπούν τη ζεστασιά.
Το Tayfi προσαρμόζεται καλά σε τέτοιες περιβαλλοντικές συνθήκες όπως:
- Σε εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες τέλεια ανθεκτικούς. Αυξάνεται με ασφάλεια σε διάφορους τύπους εδάφους. Στην επικράτεια του Ουζμπεκιστάν χαρακτηρίζεται από σχετική ανοχή στην ξηρασία.
- Σε αντίθεση με άλλες ανατολίτικες ποικιλίες, το Taifi είναι ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες. Ο κύριος εχθρός της ποικιλίας είναι το ακάρεα αράχνη. Έχει ένα μεγάλο ποσοστό ευαισθησίας σε αυτό το συγκεκριμένο παράσιτο.
Ασθένειες
Υπόκειται σε ασθένειες όπως:
- Μούχλα - Μια επικίνδυνη ασθένεια που επηρεάζει όλα τα όργανα της αμπέλου: φύλλωμα, βλαστοί, ταξιανθίες και, φυσικά, τα ίδια τα φρούτα.
- Oidium - Μια κοινή και πολύ επικίνδυνη ασθένεια που καλύπτει τα μούρα με γκρίζα άνθηση.
Προκειμένου να προστατευθούν και να προστατευθούν τα σταφύλια από μυκητιασικές ασθένειες, είναι απαραίτητο να φυτευτεί ένας θάμνος τριαντάφυλλου στις αναπτυσσόμενες περιοχές.
Δεδομένου ότι το τριαντάφυλλο υφίσταται την ίδια μυκητιακή νόσο, είναι ένα είδος δείκτη που προειδοποιεί για έναν πιθανό κίνδυνο.
Έχοντας παρόμοιες τάσεις στις μυκητιακές νόσους, το τριαντάφυλλο τους εκτίθεται, κατά κανόνα, δύο εβδομάδες νωρίτερα, γεγονός που βοηθά στην προστασία των σταφυλιών από πιθανή ασθένεια.
Χαρακτηριστικά
Το Pink Tayfi, όπως το λευκό, δεν έχει σχεδόν καμία διαφορά μεταξύ τους. Έχουν παρόμοιο μέγεθος, έχουν τα ίδια αγροβιολογικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Έχουν ομάδες κωνικών και μούρα - ωοειδή και κυλινδρικά.
Είναι ταξινομημένες ως επιτραπέζιες ποικιλίες που έχουν υψηλή απόδοση και χαμηλή αντοχή στον παγετό.
Και οι δύο υπόκεινται στις ίδιες μυκητιακές ασθένειες.
Αλλά μερικά ξεχωριστά χαρακτηριστικά, παρόλα αυτά, υπάρχει. Το λευκό Taifi είναι ελαφρώς διαφορετική μορφή μούρα από την οικογένειά του. Τα λευκά μούρα είναι πιο στρογγυλεμένα και ροζ επιμήκη ωοειδή.
Και, φυσικά, διαφέρουν στο χρώμα.
Από κάθε άλλη άποψη, οι λευκές και ροζ Tayfi δεν έχουν διαφορές.
Αμπελουργία - πολύ λεπτή και σκληρή δουλειά.
Τα σταφύλια από τη φύση τους είναι ιδιότροπα και επιρρεπή σε πολλούς εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες που επηρεάζουν δυσμενώς τη δομή και την γεύση τους. Πίσω από αυτόν απαιτεί μια ειδική σχολαστική φροντίδα.
Ένας έμπειρος καλλιεργητής είναι απλά υποχρεωμένος να γνωρίζει τις περισσότερες από τις υπάρχουσες ποικιλίες, καθώς καθένα διαφέρει από το ένα το άλλο όχι μόνο στη μορφή και το χρώμα των μούρων, τη γεύση, την περίοδο ωρίμανσης και πολλά άλλα χαρακτηριστικά.
Αλλά η κουλτούρα της αμπελοκαλλιέργειας ασχολείται συχνότερα μόνο με εκείνους τους ανθρώπους που είναι πραγματικά αφοσιωμένοι στο έργο τους και συχνά αφιερώνουν ολόκληρη τη ζωή τους στη διαδικασία καλλιέργειας σταφυλιών!
