Το φασκόμηλο Clary είναι γνωστό για τη χρήση του στη μαγειρική, την αρωματοποιία και την οινοποίηση. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για διάφορα πιάτα και είδη ζαχαροπλαστικής. Το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το έδαφος της καλλιέργειας χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας για τους οίνους, τα λικέρ και τον καπνό. Εάν έχετε την ευκαιρία να αναπτύξετε αυτό το όμορφο φυτό στο κατώφλι σας, σας προσφέρουμε λεπτομερείς οδηγίες για την καλλιέργεια φασκόμηλου, καθώς και τους κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα του.
Salvia (salvia) μοσχοκάρυδο: περιγραφή
Το φασκόμηλο (Latvia Salvia sclarea) είναι ένα πολυετές ποώδες διακοσμητικό και φαρμακευτικό φυτό της οικογένειας Labiotus. Το Semishrub αναπτύσσεται κυρίως στις τροπικές και τις υποτροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Περίπου 700 από τα είδη της διανέμονται σε διάφορες ηπείρους, δύο από τα οποία θεωρούνται ότι απειλούνται. Το μοσχοκάρυδο Sage καλλιεργείται στην Ευρώπη και την Αμερική. Στην καλλιέργεια του μοσχοκάρυδο Salvia - ένα χορτάρι δύο ετών.
Το όνομα του φυτού υποτίθεται ότι προήλθε από τη λατινική λέξη salvus, που σημαίνει αβλαβής, υγιής. Ως εκ τούτου, μερικές φορές φασκόμηλο ονομάζεται επίσης το βότανο της υγείας, και φασκόμηλο είναι Muscat - με το μάτι του Χριστού.
Αυτός ο θάμνος μεγαλώνει μέσα σε ένα μέτρο. Ανθίζει από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τον Σεπτέμβριο, κατά τη διάρκεια του μήνα. Τα ιώδη, τα ροζ ή τα λευκά αρωματικά άνθη συλλέγονται σε πανικοειδείς ταξιανθίες με ύψος 40 εκ. Φέρνουν καρπούς τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Οι ταξιανθίες και τα φύλλα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα αιθέριου ελαίου. Η γεύση του φασκόμηλου είναι στυπτική, το άρωμα είναι ισχυρό, απότομο, πικρό.
Ξέρετε; Το αιθέριο έλαιο ορισμένων τύπων φασκόμηλου χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία - για την αρωματοποίηση φαρμάκων, ως στυπτικό, αντισηπτικό και στην παραδοσιακή ιατρική - για τη θεραπεία ασθενειών των νεφρών, του στόματος, του πεπτικού συστήματος, της φλεγμονής των ματιών, για την πρόληψη αναπνευστικών λοιμώξεων. Το φασκόμηλο είναι επίσης αφροδισιακό.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας φασκόμηλο στο ανοικτό πεδίο, όπου να φυτέψει φασκόμηλο στη χώρα
Το μοσχοκάρυδο Sage - το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για τη φύτευση. Ωστόσο, εξακολουθεί να έχει προτιμήσεις, η τήρηση των οποίων θα εγγυάται την καλή ανάπτυξή της, την μακρά ανθοφορία, την αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα.
Επιλέγοντας ένα μέρος για την ανάπτυξη φασκόμηλου clary
Για τη φύτευση φασκόμηλου, μια καλά φωτισμένη περιοχή που ταιριάζει (κατά προτίμηση από το νότο), καθώς αυτή η καλλιέργεια απαιτεί φωτισμό, αναφέρεται σε φυτά μιας μεγάλης ημέρας. Το γρασίδι δεν αρέσει η σκίαση και η πάχυνση - σε τέτοιες συνθήκες, τα στελέχη αναπτύσσονται έντονα και τα φύλλα γίνονται μικρότερα. Επιπλέον, όταν αυξάνεται στη σκιά, το φυτό είναι πιο ευαίσθητο σε ασθένειες.
Επίσης ένα θερμόφιλο λουλούδι - η μέση ημερήσια θερμοκρασία + 19-21 º C θα είναι άνετη για την ανάπτυξή της. Ταυτόχρονα, το φασκόμηλο αντέχει τους παγετούς καλά - δεν πεθαίνει ακόμη και όταν η στήλη υδραργύρου στο θερμόμετρο πλησιάζει -30 ° C. Ωστόσο, ο χώρος φύτευσης της εγκατάστασης πρέπει να προστατεύεται καλά από τα κρύα ρεύματα.
Είναι σημαντικό! Μη φυτεύετε μοσχοκάρυδο στον ίδιο χώρο για αρκετά χρόνια στη σειρά (περισσότερο από 3-4 χρόνια). Το γεγονός είναι ότι οι ρίζες του φυτού εκκρίνουν αιθέρια έλαια στο έδαφος και αυτό οδηγεί σε βραδεία ανάπτυξη στις επόμενες καλλιέργειες.
Απαιτήσεις εδάφους
Το Sage είναι επίσης εύχρηστο για τα εδάφη, ωστόσο, για τη μεγαλύτερη του διακόσμηση, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε η γη στην οποία φυτεύεται να είναι πλούσια, γόνιμη, ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη, με επαρκή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο και άζωτο. Τα χαλαρά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη είναι κατάλληλα.
Μπορεί να επιβιώσει σε βαρύ και αμμώδες έδαφος, αλλά στην περίπτωση αυτή θα χάσει στην ομορφιά της ανθοφορίας. Αντιπαθεί την ερημική γη και την εγγύτητα των υπόγειων υδάτων.
Πώς να φυτέψει φασκόμηλο (Salvia) μοσχοκάρυδο
Εάν είστε ήδη αποφασισμένοι να αποκτήσετε φασκόμηλο μοσχοκάρυδα στον κήπο και να σκεφτείτε πώς να το φυτέψετε, δεν θα υπάρξουν δυσκολίες για εσάς. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με δύο τρόπους: σπόρους και φυτικές. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα καθένα από αυτά. 
Χαρακτηριστικά των αυξανόμενων σπόρων φασκόμηλου: πότε, πού και πώς να σπείρουν σάλια
Κυρίως φασκόμηλο καλλιεργείται με τη βοήθεια των σπόρων. Η αναπαραγωγή των σπόρων μπορεί να φυτευτεί με διάφορους τρόπους:
- αυτοαπασχόληση?
- φθινοπωρινή σπορά;
- φύτευση φύτευση δενδρυλλίων?
- μη εαρινή μέθοδο.
Για να αποκτήσετε υλικό σπόρων αφήστε το πιο αναπτυγμένο και υγιές φυτό του δεύτερου έτους ζωής. Όταν οι σπόροι ωριμάσουν κατά 70-75%, οι ταξιανθίες αποκόπτονται και κρέμονται κάτω από ένα θόλο για ωρίμανση, ενώ τα απορρίματα ή το χαρτί απλώνονται κάτω. Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της ωρίμανσης των σπόρων, διαφορετικά τείνουν να πάρουν γρήγορα αρκετό ύπνο. Μετά την εκχύλιση, οι σπόροι ξηραίνονται και καθαρίζονται από ακαθαρσίες χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο.
Στα τέλη Οκτωβρίου - στις αρχές Νοεμβρίου, 8-10 ημέρες πριν από τη σπορά, το χώμα εκσκαφέρεται καλά, απομακρύνεται από τα ζιζάνια, μεταφέρεται σε χούμο ή λίπασμα (1-2 κουβάδες / m2) και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου (20-30 g / τ.μ. Στη συνέχεια προχωρήστε στη σπορά. Οι σπόροι σπέρνονται στα φρεάτια σε βάθος 1,5-2 εκατοστά, ενώ η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 45 εκατοστά.
Είναι σημαντικό! Οι σπόροι δεν πρέπει να διστάζουν να παγώσουν, διαφορετικά τα φυτά θα πεθάνουν. Επομένως, είναι σημαντικό να μαντέψετε το χρόνο σποράς - είναι προτιμότερο να το κρατήσετε πριν από τον πρώτο παγετό.
Στο παγωμένο έδαφος, οι σπόροι θα γίνουν ισχυρότεροι. Με την έναρξη μιας σταθερής θερμοκρασίας ελατηρίου + 10-12 º C, μπορεί να αναμένεται ταχεία εμφάνιση βλαστών. Οι καλλιέργειες που έχουν υποστεί βλάβη θα πρέπει να υποχωρήσουν, αφήνοντας διαστήματα των 8-10 cm.
Η φασκόμηλο φασκόμηλο, εκτός από το πώς μπορεί να αναπτυχθεί από τους σπόρους, μπορεί να πολλαπλασιαστεί με φυτάρια. Σε αυτή την περίπτωση, στα τέλη Μαρτίου, οι σπόροι είναι προ-εμποτισμένοι σε ζεστό νερό, βλάστησαν για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, σπέρνονται σε χωριστά δοχεία, πλαστικά δοχεία ή ένα δοχείο με γενικό υπόστρωμα για φυτάρια σε βάθος 1 εκ. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με γυαλί και τοποθετούνται σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Οι λήψεις εμφανίζονται μέσα σε ένα μήνα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, το γυαλί μπορεί να αφαιρεθεί. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να αραιωθούν και να σκληρυνθούν. Για να το κάνετε αυτό, το βγάζετε κάθε μέρα στον καθαρό αέρα, ξεκινώντας από 1-1,5 ώρες, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που τα λάχανα παραμένουν στον αέρα για μισή ώρα. Στα τέλη Μαΐου, μπορούν να φυτευτούν σε μια μόνιμη θέση στον κήπο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο δύο γραμμών. Μεταξύ των γραμμών αφήσει 15-20 cm, μεταξύ των ταινιών - 50-60 cm, μεταξύ των βλαστών - 20 cm.
Στην περίπτωση της φύτευσης με άνοιξη με τη μέθοδο χωρίς σπόρους, οι σπόροι, 6-10 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημέρα φύτευσης, τοποθετούνται σε δοχείο με υγρή άμμο (αναλογία 1: 2). Το δοχείο τοποθετείται σε υγρό χώρο με θερμοκρασία + 20-25 ° C. Μετά την εμφάνιση των λευκών βλαστών φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε βάθος 2-4 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 30-45 εκ. Τα κρεβάτια καλύπτονται με μια μεμβράνη. Οι ενδιάμεσες σειρές περιοδικά περιτριγυρίζονται και χαλαρώνουν.
Βλαστητική μέθοδος αναπαραγωγής του φασκόμηλου: πώς να διαδώσει το φυτό διαιρώντας τον θάμνο
Στο τέλος του καλοκαιριού μπορείτε να διαιρέσετε τους θάμνους φασκόμηλου. Για να το κάνετε αυτό, σκάστε τις ρίζες και κόψτε με ένα μαχαίρι ή φτυάρι. Ριζόμο που έχει υποστεί κατεργασία με μυκητοκτόνο. Νεαρά φυτά κατά το πρώτο έτος της ζωής πριν από τη χειμερινή περίοδο απαιτούν καταφύγιο. 
Βασικά για το Clary Sage
Η φροντίδα για το φασκόμηλο είναι πολύ απλή. Απαιτεί μόνο κανονικό βοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους και πότισμα κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων.
Κανονισμοί για το πότισμα
Για το νερό το φυτό απαιτεί μόνο πριν από την ανθοφορία. Στη συνέχεια, μπορεί εύκολα να υπομείνει μια βραχύβια ξηρασία. Ωστόσο, αν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων το λουλούδι θα πρέπει να ποτίζονται μέτρια. Υπερβολική φασκόμηλο υγρασία δεν συμπαθεί.
Περιποίηση του εδάφους
Η πρώτη χαλάρωση των διαδοχικών γραμμών πραγματοποιείται το Μάρτιο σε βάθος 8-10 cm. Στη συνέχεια - όπως απαιτείται, όταν σχηματίζεται κρούστα στο έδαφος και μετά το πότισμα, περίπου 3-4 φορές το χρόνο. Αυτή η διαδικασία θα βελτιώσει την πρόσβαση του οξυγόνου στο ριζικό σύστημα του λουλουδιού. Επίσης, το φυτό αγαπά το έδαφος γύρω του για να είναι καθαρό από τα ζιζάνια, έτσι περιοδικά πρέπει να χαϊδεύεται με το ξεσκόνισμα. Το χειμώνα, το φασκόμηλο πρέπει να καλύπτεται με φύλλα ερυθρελάτης ή ξηρά φύλλα.
Πώς να γονιμοποιήσετε φασκόμηλο φώτα
Την άνοιξη, το φυτό πρέπει να τροφοδοτείται με ανόργανα λιπάσματα. 12-15 g θειικού αμμωνίου, 20-25 g υπερφωσφορικού, 8-10 g άλατος καλίου εφαρμόζονται ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορεί να γονιμοποιηθεί με κοπριά.
Πότε και πώς να κλαδέψετε το φυτό
Όπως τα περισσότερα βότανα με παχιά μπουμπούκια, το φασκόμηλο φασκόμηλο απαιτεί κλάδεμα. Αυτό θα πρέπει να γίνει με ένα φυτό δύο ετών. Κόψτε 10-15 cm από το έδαφος το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Αλλά η διαδικασία κλάδεσης πραγματοποιείται μόνο εάν οι ταξιανθίες δεν κόβονται για ξήρανση.
Ξέρετε; Εκτός από το γεγονός ότι το φασκόμηλο φασκόμηλο έχει διακοσμητικές και θεραπευτικές ιδιότητες, είναι επίσης ένα θαυμάσιο φυτό μελιού. Η μεσοπαραγωγή του είναι 200-300 kg ανά 1 εκτάριο.
Παράσιτα και Ασθένειες του Clary Sage
Το μοσχοκάρυδο Sage μπορεί να επηρεάσει τη λευκή σήψη, το περονόσπορο. Για την πρόληψη των ασθενειών είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς (δεν φυτεύουμε ηλιέλαιο δίπλα σε αυτό και μετά από αυτό), καθαρίστε προσεκτικά τα υπολείμματα μετά τη συγκομιδή κατά την πτώση και πραγματοποιήστε βαθιά σκάψιμο του εδάφους πριν από τη σπορά. Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται με την αποθήκευση λαϊκών ή βιολογικών μέσων, καθώς η χρήση χημικών ουσιών σε φυτά για ανθρώπινη κατανάλωση είναι επικίνδυνη.
Επίσης, το φυτό υπόκειται σε επιθέσεις παρασίτων: σκώρος χειμώνα, φραγκοσυκιές και κρότωνες. Ρίζες μυρμήγκι wireworms, medvedki. Το κουνούπι φασκόμηλο προκαλεί τη μεγαλύτερη βλάβη στο λουλούδι, του οποίου η ζωτική δραστηριότητα μπορεί να καταστρέψει εντελώς τις ταξιανθίες, καθώς και τη φασκόμηλο jay. Συνολικά, το φασκόμηλο επηρεάζεται από 40 είδη εντόμων.
Για την καταπολέμηση των παρασίτων, καλλιέργεια μεταξύ σειρών, έγκαιρη καταστροφή των ζιζανίων, φύτευση φυτών φυλής, επεξεργασία με βιολογικά ή εντομοκτόνα παρασκευάσματα.
Συγκομιδή και αποθήκευση φασολιών
Φυτικά φύλλα για φαγητό κόβονται όπως απαιτείται, συνήθως πριν την ανθοφορία. Οι ταξιανθίες μπορούν να κοπούν μόλις το φυτό αρχίσει να ανθίζει. Το μόνο πράγμα, μην αγγίζετε τους θάμνους που προορίζονται για τη συλλογή σπόρων. Φρέσκα φύλλα προστίθενται σε σούπες, σάλτσες, σαλάτες. Από αυτά, μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι.
Εάν το φυτό αναπτύσσεται για την εκχύλιση αιθέριου ελαίου, οι ταξιανθίες αφαιρούνται κατά την περίοδο άνθησης και πριν από την καρποφορία. Η μαζική συγκομιδή θα συλλεχθεί μόνο κατά το δεύτερο έτος της ζωής των φυτών. Μετά από κάθε περικοπή, συνιστάται η τροφοδοσία φασκόμηλου με διάλυμα μείγματος ορυκτών κήπων.
Κατά τη συγκομιδή του μοσχοκάρυδου για πρώτη φορά, τα φύλλα και οι ταξιανθίες στην αρχή της ανθοφορίας κόβονται και στεγνώνουν σε τσαμπιά στον υπαίθριο αέρα κάτω από ένα θόλο ή σε ένα στεγνό, καλά αεριζόμενο χώρο, σε θερμοκρασία + 25-30 ° C, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως. Η σοφίτα είναι επίσης κατάλληλη για την ξήρανση, είναι δυνατόν να στεγνώσει τα φύλλα δεν υπάρχει σε μια αιώρηση, αλλά τα βάζουμε σε χαρτί. Τα στεγνά φύλλα φυλάσσονται σε καλά κλεισμένα κιβώτια ή γυάλινα βάζα για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τα δύο χρόνια.
Ελπίζουμε ότι δεν έχετε πλέον επιπλέον ερωτήσεις σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του φασκόμηλου και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό το λουλούδι μπορεί να δείξει τις διακοσμητικές της ιδιότητες στον σχεδιασμό του τοπίου ως ένα φυτό του δεύτερου σχεδίου, ένα υπόβαθρο για καλλιέργειες χαμηλής ανάπτυξης. Εφαρμόστε φασκόμηλο στα κρεβάτια και τα μεσαία σύνολα, για να διακοσμήσετε τα σύνορα. Χρησιμοποιήστε κάτω από κομμένα σε μπουκέτα.
