Η καλλιέργεια και η αναπαραγωγή νέων ποικιλιών σταφυλιών έχουν ασκηθεί για χιλιάδες χρόνια ως επαγγελματίες, ως απλοί ερασιτέχνες.
Χάρη στον ενθουσιασμό και τις πολυετείς προσπάθειές τους, έχουν ήδη δημιουργηθεί τεράστιες ποικιλίες σταφυλιών που μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε γκουρμέ.
Συγκεκριμένα, ένα από τα αποτελέσματα ερασιτεχνικών πειραμάτων, το οποίο είναι εξαιρετικά δημοφιλές σήμερα, είναι το σταφύλι Novocherkassk επετείου.
Η αγάπη των αμπελουργών και των οπαδών των μούρων σταφυλιών έχει κερδίσει αυτή την ποικιλία χάρη στις ασυνήθιστα μεγάλες και μεγάλες καλλιέργειες της.
Σχετικά με όλα τα χαρακτηριστικά αυτού του σταφυλιού θα πει παρακάτω.
Περιγραφή των χαρακτηριστικών του μεσοειδικού υβριδίου "Επέτειος του Novocherkassk"
Αυτό το όμορφο σταφύλι θεωρείται ένα μεσοειδές υβρίδιο, το οποίο συντάσσει ο συνηθισμένος ερασιτέχνης N.V. Kraynov. Μέσα από τις προσπάθειες αυτού του ερασιτέχνη καλλιεργητή, σήμερα μπορούμε εύκολα να φυτέψουμε μία από τις μεγαλύτερες ποικιλίες σταφυλιών στο οικόπεδο μας.
Η γονική προέλευση αυτού του σταφυλιού δεν είναι γνωστή, αν και πίσω από τα κοινά χαρακτηριστικά του Jubilee του Novocherkassk είναι παρόμοια με τα άλλα δύο εγκεφαλικά παιδιά του Kraynov, του Transformation και του Viktor. Ωστόσο, ορισμένες πηγές δείχνουν ότι τα σταφύλια Talisman που διασχίζουν την ποικιλία Kishmish Radiant θεωρούνται γονικό ζευγάρι.
Βάζα-γίγαντες των σταφυλιών "Novocherkassk επέτειος"
Ένα από τα πιο εκπληκτικά σε μέγεθος τσαμπιά των σταφυλιών "Επέτειος του Novocherkassk" αναφέρεται σε μία από τις πρώτες ποικιλίες. Τα σταφύλια του κατά βάρος μπορεί να φθάσει σε τιμές μέχρι 3 κιλά, αν και κατά μέσο όρο η μάζα των σταφυλιών είναι περίπου 0,8-1,6 κιλά.
Επιπλέον, τα σμήνη έχουν πολύ όμορφη εμφάνιση, το οποίο είναι ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι η δομή των σταφυλιών "Novocherkassk Επέτειος" είναι πολύ πυκνό, φιλοξενεί μεγάλο αριθμό μούρα. Τις περισσότερες φορές, με τη μορφή τους, αυτά τα σμήνη είναι κυνικά ή κυλινδροκονικά.
Τα σταφύλια της επετείου των σταφυλιών του Novocherkassk ανταποκρίνονται πλήρως σε μέγεθος σε όλες τις παραπάνω εφαρμογές. Κατά μέσο όρο, το μήκος τους είναι 3,8 εκατοστά και πλάτος περίπου 2,3 εκατοστά. Ταυτόχρονα, το μέσο βάρος των μούρων σταφυλιού είναι 12-18 γραμμάρια. Έτσι, αυτό το σταφύλι μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα μεγαλύτερα του είδους του.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η επιμήκης-ωοειδής μορφή αυτών των μούρων, βαμμένα με λευκό και ροζ χρώμα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι με την πλήρη ωρίμανση τα σταφύλια γίνονται κιτρινωπό-ροζ ή ροζ. Ταυτόχρονα, η πυκνότητα του δέρματος των μούρων είναι μέτρια, αν και δεν είναι απολύτως αισθητή όταν τρώγονται.
Η συγκομιδή του Jubilee του Novocherkassk είναι υψηλή και ο αμπελώνας είναι σε θέση να αποφέρει καρπούς ετησίως χωρίς διακοπή.
Χαρακτηρίζοντας τον πολτό των μούρων σταφυλιών του Jubilee του Novocherkassk, θα πρέπει να προσέξουμε την εξαιρετική κρεατότητά του και την υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό. Η πυκνότητα του πολτού των σταφυλιών που περιγράφεται είναι μέση. Είναι πολύ ευχάριστο και αρμονικό στη γεύση, δεν έχει ιδιαίτερες γεύσεις. Αξίζει να δοθεί προσοχή στα πολύ βασικά χαρακτηριστικά αυτών των καρπών: όταν πλησιάσει η περίοδος ωρίμανσης, τα μούρα αρχίζουν πολύ γρήγορα να χάνουν όλο το οξύ τους, αποκτώντας την ωριμότητα των καταναλωτών ακόμη και πριν από την έναρξη της αποσύνδεσης.
Παρεμπιπτόντως, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα του πολτού αυτών των μούρων είναι κατά μέσο όρο ίση με 16,8 γραμμάρια ανά 1 cm3. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε οξύ σε ένα λίτρο χυμού σταφυλιών δεν είναι μεγαλύτερη από 5,9 γραμμάρια.
Όσον αφορά τη χρήση σταφυλιών αυτής της ποικιλίας, η "Επέτειος του Novocherkassk" πρέπει να αποδοθεί στον πίνακα. Είναι η ωραιότερη διακόσμηση οποιουδήποτε τραπέζι, που χρησιμοποιείται πιο συχνά στα τρόφιμα άμεσα φρέσκα. Λόγω του πλούτου των χυμών μούρων σταφυλιού, είναι εξαιρετικό για την οινοποίηση.
Λίγα λόγια για την απόδοση των σταφυλιών "Επέτειος του Novocherkassk"
Η υπερηφάνεια αυτής της ποικιλίας δεν είναι μόνο μεγάλα μούρα και συμπλέγματα, αλλά και ο αριθμός τους.
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, τα σταφύλια είναι ώριμα πολύ γρήγορα - από τις αρχές έως τα μέσα Αυγούστου, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής ανάπτυξης του βουνού.
Συνήθως η φυτική περίοδος αυτής της ποικιλίας δεν διαρκεί περισσότερο από 120 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, με ένα βέλτιστο φορτίο 22-24 βλαστοί ενός καρπού σταφυλιών, είναι σε θέση να παρακαλώ συστάδες με καλά ωριμασμένα και γεμάτα μούρα.
Σχετικά με τα κύρια πλεονεκτήματα των σταφυλιών "Novocherkassk επέτειο"
Όταν φύτευση ποικιλίες "Επέτειος της Novocherkassk" οι παραγωγοί βασίζονται κυρίως μέγεθος κόκκων και απόδοση καλλιέργειας. Η δεύτερη σημαντική είναι αυτή η αξιοπρέπεια, όπως η εξαιρετική γεύση των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας. Επιπλέον, ένας ισχυρός καρπός σταφυλιών είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικός:
- Οι ήττες με oidium (δροσιά αλεύρι) και μούχλα δεν παρατηρούνται κατά τη διάρκεια των προληπτικών θεραπειών του μούσμου σταφυλιού.
- Ο καρπός δεν επηρεάζεται από παγετό σε -23 ° C, αλλά εάν υπάρχει κίνδυνος μείωσης της θερμοκρασίας σε χαμηλότερες τιμές, είναι απαραίτητο να καλύπτεται για όλη τη χειμερινή περίοδο.
Η ποικιλία έχει κερδίσει ευρεία διανομή και σχετικά μεγάλη περίοδο αποθήκευσης της καλλιέργειας, καθώς και καλή καταλληλότητά της για μεταφορά.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας: τι είναι σημαντικό να γνωρίζουμε για έναν αρχάριο
Παρά το γεγονός ότι γενικά η ποικιλία σταφυλιών Novocherkassk Jubilee αξίζει να θεωρηθεί ως μία από τις πιο επιτυχημένες και ελπιδοφόρες για την κηπουρική στο σπίτι, καθώς είναι ένα υβριδικό σύμπλεγμα, εξακολουθεί να απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τον καλλιεργητή.
Ειδικότερα, για να πάρει πραγματικά μεγάλα σταφύλια, χωρίς κλάδεμα και μερίδα κατά τη διάρκεια της περιόδου σχηματισμού των σταφυλιών, ο θάμνος δεν μπορεί να μείνει. Επίσης, χωρίς προφυλακτικό ψεκασμό, αυτή η ποικιλία μπορεί πολύ γρήγορα να επηρεαστεί από μυκητιασικές ασθένειες, στερώνοντας έτσι την καλλιέργεια.
Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα μούρα, αυτά τα σταφύλια είναι πολύ λάτρης των σφηκών. Επομένως, αν και μετρίως, η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί σημαντικά από αυτά τα παράσιτα.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε για τα ροζ σταφύλια
Φύτευση σταφυλιών "Novocherkassk επέτειος": πώς να αποφευχθεί η ολίσθηση;
Έχοντας καμία εμπειρία από τη φύτευση σταφυλιών δεν είναι αμαρτία για να γυρίσετε βοήθεια σε επαγγελματίες ή τουλάχιστον θεωρητικά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί προσοχή και να εξεταστούν οι ακόλουθες πτυχές:
- Είναι πολύ σημαντικό να μην συγχέεται φύτευση χρονικών σταφυλιών. Πράγματι, σε νεαρή ηλικία, τα μοσχεύματα και τα φυτά φοβούνται πολύ τα αχλάδια και τις δυσμενείς συνθήκες. Ως εκ τούτου, ο καλύτερος χρόνος για τη φύτευση των σταφυλιών είναι τα μέσα της άνοιξης, όταν ο αέρας ήδη θερμαίνεται στους + 15 ° C, και το έδαφος έχει θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 10 ° C. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο χρόνος φύτευσης θα εξαρτηθεί από το πώς θα φυτέψετε τα σταφύλια: φυτά ή φυτά με δικές τους ρίζες. Πράγματι, ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους, ανάμεσα στους οποίους υπάρχουν εκείνοι που πραγματοποιούνται καλύτερα κατά το φθινόπωρο - μοσχεύματα πράσινης κοπής στο ίδιο πράσινο απόθεμα. Ωστόσο, το φθινόπωρο η φύτευση σταφυλιών θα πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην κάλυψή του για το χειμώνα.
- Είναι εξίσου σημαντικό να βρείτε ένα καλό μέρος για να μεγαλώσετε τα σταφύλια της Novocherkassk επετείου. Αυτό το σταφύλι είναι ζωηρό και απαιτεί πολύ μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός και καλή στήριξη, ώστε η σοδειά του να αναπτυχθεί καλά και να ωριμάσει. Επίσης, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα σταφύλια είναι απλώς αντενδείκνυται σχέδια και κρύοι άνεμοι. Ως εκ τούτου, η νότια πλευρά του σπιτιού είναι το καλύτερο για την προσγείωσή του, στην οποία μπορείτε να συνδέσετε εύκολα ένα στήριγμα για την ύφανση ενός καρπού.
- Το έδαφος δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικό σταφύλια, αλλά το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο. Αναμφισβήτητα, η καλύτερη επιλογή θα ήταν το μαύρο χώμα, αλλά το ελαφρύ αργίλιο θα δουλέψει καλά. Το πιο σημαντικό, το έδαφος μπορεί να περάσει καλά από την υγρασία και να μην διατηρήσει πάρα πολύ μεγάλα ποσά. Επίσης, πρέπει να δώσετε προσοχή στο βάθος των υπόγειων υδάτων: όταν τα σηκώσετε πάνω από 1,5 μέτρα, αξίζει να σκάβετε μια τρύπα αποστράγγισης ή ένα χαντάκι, καθώς θα απομακρύνουν το ευρύ ριζικό σύστημα ενός καρπού.
Πώς να προετοιμάσετε τα σταφύλια για φύτευση;
Ανεξάρτητα από το είδος της φύτευσης που έχετε επιλέξει, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα σταφύλια για πρόωρα. Αν αποφασίσετε να φυτέψετε το Jubilee του Novocherkassk στις ρίζες σας, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο. Αλλά όταν το επιλέγετε, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί: πρέπει να δώσουν προσοχή στο ριζικό σύστημα, και επιλέξτε ένα δενδρύλλιο με λευκές, υγιείς, μη αποξηραμένες ρίζες.
Επίσης, το δενδρύλλιο θα πρέπει να έχει μια πράσινη περικοπή. Φυσικά, το δενδρύλλιο μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο του, φύτεφοντας την κοπή σε υγρό έδαφος ή ρίχνοντας το σε νερό. Σε κάθε περίπτωση, πριν από τη φύτευση, συνιστάται να το κρατάτε για αρκετές ημέρες στο νερό και να το επεξεργαστείτε με διεγερτικά ανάπτυξης ρίζας.
Το μόσχευμα εμβολιασμού θα πρέπει επίσης να είναι καλά προετοιμασμένο. Πρώτα απ 'όλα, το κάτω μέρος του θα πρέπει να κόβεται, να επιστρέφει από το κάτω μάτι κατά 1-2 χιλιοστά. Το κλάδεμα γίνεται σε σφηνοειδή μορφή., μόνο έτσι ώστε, όταν μεταμοσχεύεται, να κλίνει πιο στενά η κοπή στο υποκείμενο. Συνιστάται να παραφινώνετε το πάνω μέρος της κοπής με τα μάτια για να διατηρήσετε την υγρασία τους. Για να γίνει αυτό, η κοπή βυθίζεται σε θερμή παραφίνη και ψύχεται σε νερό.
Αλλά κατά τη διεξαγωγή αυτής της διαδικασίας πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και να αφαιρέσετε το μίσχο από την παραφίνη πολύ γρήγορα, ώστε να μην το καταστρέψετε. Το κάτω μέρος της κοπής συνιστάται να συγκρατείται πριν από την εμφύτευση στο νερό και, όπως επίσης και ένα δενδρύλλιο, στο διεγερτικό για την ανάπτυξη της ρίζας.
Το απόθεμα απαιτεί επίσης ειδική προετοιμασία, αφού μετά την αφαίρεση του κώνου δεν είναι ακόμη κατάλληλο για μεταμόσχευση. Πρώτα απ 'όλα, υπόκειται σε λεπτομερή καθαρισμό και απομάκρυνση όλων των παρατυπιών, καθώς και βρωμιά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να προχωρήσετε στη διάσπαση του. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια πολύ απότομη κασέτα και ένα σφυρί. Η ρωγμή δεν πρέπει να είναι μεγάλη, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει το βιοτικό επίπεδο του αποθέματος.
Εκσπλαχνείο σταφυλιών - σωστή φύτευση
Το λάκκο για ένα δενδρύλλιο σταφυλιών δεν χρειάζεται να σκάψει ένα μεγάλο, δεδομένου ότι δεν έχει μεγάλες ρίζες. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να θάβονται οργανική ύλη αναμεμειγμένη με το έδαφος, η οποία θα τονώσει την ανάπτυξη του δενδρυλλίου. Πρέπει να υπάρχει ένα στρώμα μη γονιμοποιημένου εδάφους πάνω από τα λιπάσματα.
Μετά την τοποθέτηση του λιπάσματος στο λάκκο, το ίδιο το φυτά φυτεύεται. Είναι σημαντικό να αφήνετε το κολάρο ρίζας πάνω από την επιφάνεια και να το καλύπτετε πολύ προσεκτικά, φροντίζοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Μετά το θάμνο δενδρυλλίων, απαιτεί άφθονο πότισμα με περίπου 20-25 λίτρα νερού. Το έδαφος μετά από μερικές ημέρες μετά τη φύτευση και πότισμα θα πρέπει να mulched.
Μεταμόσχευση σταφυλιών "Επέτειος του Novocherkassk"
- Ένας προετοιμασμένος μίσχος τοποθετείται στη διάσπαση του αποθέματος, ρίχνοντας μέσα του μόνο με ένα κομμένο τμήμα, έτσι ώστε το κατώτερο κλιπ να προεξέχει στην επιφάνεια. Οι περικοπές θέσεων πρέπει να προσκολλώνται σταθερά στη ράβδο.
- Το Shtamb πρέπει να είναι πολύ σφιχτά τραβηγμένο υλικό που μπορεί να αποσυντεθεί μέχρι το επόμενο έτος. Επίσης, το μόσχευμα συχνά επιτίθεται με υγρό άργιλο ή λάδι για να διατηρείται η υγρασία στο υποκείμενο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Μετά τον εμβολιασμό, οι πόνοι είναι επίσης έντονα ποτισμένοι.
Εάν το απόθεμα είναι πολύ μεγάλο, δεν είναι ένα, αλλά αρκετές μοσχεύματα μπορούν να τοποθετηθούν στη διάσπαση του. Αυτό θα πάρει ένα πολύ μεγάλο θάμνο.
Φροντίδα για την επέτειο του Novocherkassk: Απαντήσεις στην ερώτηση για τον τρόπο εξασφάλισης υψηλών αποδόσεων σταφυλιών
Περιγράφοντας τις ελλείψεις αυτής της ποικιλίας, έχουμε ήδη αναφέρει ότι θα χρειαστεί κάποια προσπάθεια για την επίτευξη καλών αποδόσεων από τον καλλιεργητή. Όλα αυτά ισχύουν για σωστή και τακτική φροντίδα.
Πότισμα ποικιλίες θάμνων σταφυλιών "Επέτειος του Novocherkassk" είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί τουλάχιστον 2 φορές κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου. Αυτό γίνεται καλύτερα πριν και μετά την είσοδο του θάμνου στην περίοδο της ανθοφορίας. Έτσι, είναι δυνατόν να του παρασχεθεί η βέλτιστη ποσότητα υγρασίας για το σχηματισμό μιας μελλοντικής καλλιέργειας. Κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας, τα σταφύλια συνιστώνται ακόμη και πρόσθετη άρδευση, διαφορετικά μπορεί να αποκόψει σημαντικά τα μούρα του.
Μετά το πότισμα, το έδαφος γύρω από τα σταφύλια είναι συνήθως πολτοποιημένο με οργανικά λιπάσματα. Το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείτε για αυτό το χούμο, το οποίο το περιβάλλει σε έναν κύκλο κοντά στο βαρέλι πάχους 3 εκατοστών. Mulch, εκτός από τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και την κάλυψή του κατά τη διάρκεια του παγετού, χρησιμεύει επίσης ως μια εξαιρετική σάλτσα για το μούστο σταφυλιών. Αλλά, εκτός από τα βιολογικά σταφύλια, συνιστάται η παρασκευή ανόργανων λιπασμάτων πλούσια σε κάλιο και φώσφορο.
Σταφύλια σταφυλιών: συμβουλές και κόλπα
Προκειμένου τα σταφύλια να αποδώσουν καλύτερα τα φρούτα, η άμπελος θα μπορούσε να παράσχει τη συγκομιδή με τις απαραίτητες ουσίες είναι πολύ σημαντικό να το κόψετε τακτικά. Αυτό γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο ή πολύ νωρίς την άνοιξη. Είναι βέλτιστο να αφήνετε έως και 24 βλαστούς σε ένα θάμνο, φορτώνοντάς το με μέγιστο 45 μάτια. Η μείωση της αμπέλου είναι επίσης απαραίτητη κάθε χρόνο, αφαιρώντας τα στα νεφρά. Το σχήμα του θάμνου είναι καλύτερα να επιλέξετε έναν ανεμιστήρα που θα το κάνει πιο βολικό για να τον φροντίσει.
Επίσης, στο σχηματισμό των σταφυλιών είναι πολύ σημαντικό να διεξάγεται κανόνας. Μόνο ένα μάτσο θα πρέπει να πέσει σε ένα σουτ.
Αυξήστε την αντοχή σταφυλιών στον παγετό
Η κάλυψη του κελύφους για την περίοδο του κρύου και του παγετού είναι επίσης σημαντική, επειδή όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από -23 ° C, το ξύλο του μπορεί να υποφέρει πολύ. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύ διαφορετικές συσκευές και υλικά. Πολύ κατάλληλη συρραφή λωρίδων λινάτσας, μπορείτε να αρπάξετε το αμπέλι με σανό και να το καλύψετε με χώμα. Με την απειλή πολύ χαμηλών θερμοκρασιών, τα σταφύλια τοποθετούνται καλύτερα στο έδαφος εντελώς και καλύπτονται με χώμα.
Το έδαφος καλύπτεται με νεαρά φυτά και μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, πάνω σε ένα νεαρό σταφύλι που ένα βαρέλι ή μπανιέρα, που δεν έχουν κατώτατο σημείο. Επιπλέον, το δοχείο αυτό γεμίζει με χώμα, εξασφαλίζοντας τη διατήρηση των σταφυλιών μέχρι την άνοιξη.
Πώς να προστατεύετε τα σταφύλια από ασθένειες;
Από την άνοιξη, είναι πολύ σημαντικό να πασπαλίζουμε απολύτως όλους τους καρπούς του σταφυλιού. Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι από τις λίγες που έχουν σύνθετη αντίσταση, η πιθανότητα να πάψουμε το αλεύρι δροσιάς και μούχλας παραμένει. Ως εκ τούτου, 2-3 σπρέι βέλτιστα σε μια εποχή: 1-2 προτού εισέλθει ο θάμνος στην περίοδο άνθισης και 1 μετά την έναρξη του σχηματισμού των μπιζελιών στα σμήνη. Τα ζιζανιοκτόνα χρησιμοποιούνται ως φάρμακα, αναφερόμενα στην πρόληψη συγκεκριμένων ασθενειών.
