Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, το χρησιμοποιούμε καθημερινά, καθώς αποτελεί μέρος των περισσότερων από τα συνηθισμένα πιάτα της διατροφής μας. Αυτό οφείλεται, κυρίως, στο γεγονός ότι είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα μας. Αλλά το εύρος της χρήσης του είναι πολύ ευρύτερο από ό, τι συνήθιζα να πιστεύουμε και πηγαίνει πέρα από το μαγείρεμα. Με την ευκαιρία, όχι μόνο τα ίδια τα λαχανικά μπορούν να επωφεληθούν, αλλά και τα φλούδια της, για τις ιδιότητες των οποίων θα μιλήσουμε σήμερα.
Χημική σύνθεση
Το φλούδες κρεμμυδιού είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών, περιέχει βιταμίνες: Α, Β, C, E, P, PP. Περιέχει επίσης καροτένιο, φρουκτάνια, ίνες, θειούχες ενώσεις, κουρσετίνη και φυτοντοκτόνα.
Επιπλέον, περιέχει τα παρακάτω ανόργανα στοιχεία:
- κάλιο.
- σιδήρου.
- ασβέστιο;
- πυριτίου ·
- φωσφόρου ·
- ιώδιο.
- μαγνησίου.
Ξέρετε; Τα κρεμμύδια είναι από τα πιο δημοφιλή και κοινά λαχανικά στον κόσμο, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και την ιατρική σχεδόν σε όλες τις γωνιές του πλανήτη μας.
Παραδοσιακή ιατρική: τι είναι χρήσιμο για τα περιβλήματα του σώματος
Λόγω του ότι το προϊόν αυτό έχει τέτοια πλούσια σύνθεση, χρησιμοποιείται με επιτυχία για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών στην παραδοσιακή ιατρική. Με βάση τη φλούδα κρεμμυδιού προετοιμάζουν αφέψημα, βάμματα, βάμματα και τσάγια που προάγουν τη θεραπεία από διάφορες ασθένειες.
Εξοικειωθείτε με τις ευεργετικές ιδιότητες του πράσου, του σχοινόψαρου, του ασκαλώνια, του batun, καθώς και των κρεμμυδιών, της χήνας, των ινδιών, των κόκκινων και των πράσινων κρεμμυδιών.
Θεραπεία ασθενειών
Οι ακόλουθες ασθένειες αντιμετωπίζονται με κρεμμύδια κρεμμυδιού:
- Διαβήτης
- Άσθμα
- Αλλεργία.
- Νεφρική νόσο.
- Προστατίτιδα και αδένωμα.
- Κυστίτιδα
- Λοιμώξεις της στοματικής κοιλότητας και στοματίτιδας.
- Αιμορροΐδες.
- Μυκητιασικές αλλοιώσεις του δέρματος.
- Καταρράκτης.
- Καρδιακές φλέβες.
Χρήσιμες ιδιότητες
Επιπλέον, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών, μπορεί να έχει αποκαταστατικό αποτέλεσμα στο σώμα, καθώς και για την πρόληψη διαφόρων παθήσεων.
Το κρεμμυδάκι έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Για την ενίσχυση της ασυλίας στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούν επίσης τριφύλλι, εχινόκεα, σιδηρουργεία της Κριμαίας, γύρη μέλισσας, τριαντάφυλλο, ζιζανιοκτόνο, θιβετιανό λαχανικό, κολοκύθα, βατόμουρο, yucca, κρόκος, κρόκος, δάφνη, αλόη και καλέντουλα.
- χρησιμοποιείται ως ήπιο καθαρτικό.
- θετική επίδραση στην καρδιά, χρησιμοποιείται για την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων και των καρδιακών προσβολών.
- προάγει τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων και εμποδίζει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος.
- χρησιμοποιείται ως χολερετικός παράγοντας.
- βήχα πτύελο?
- είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου.
- ανακουφίζει από τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες.
- χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό.
- ανακουφίζει τον πόνο και τις κράμπες διαφόρων ετυμολογιών.
- αυξάνει την τιμή της αιμοσφαιρίνης.
- προάγει την ταχεία επούλωση διαφόρων αλλοιώσεων του δέρματος, όπως εκδορές, εγκαύματα, καλαμπόκι κ.λπ.
- τονίζει;
- χρησιμοποιείται για την πρόληψη των κρυολογήσεων και του SARS.
- επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων.
Εφαρμογή κρεμμυδιού
Μην πετάτε το φλοιό κρεμμυδιού επίσης επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών, καθώς και για την καταπολέμηση παρασίτων στον κήπο.
Στην κοσμετολογία
Φαίνεται ότι μπορεί να υπάρχει ένα κοινό πράγμα μεταξύ του τόξου και της ομορφιάς, και, αποδεικνύεται, αρκετά. Για παράδειγμα, για να απαλλαγείτε από την ακμή και να ομαλοποιήσετε το έργο των σμηγματογόνων αδένων, εφαρμόστε φλούδα κρεμμυδιού.
Ένα αφέψημα αυτού του προϊόντος προωθεί την επούλωση των βράχων και βοηθά στην δερματίτιδα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να ενισχύσετε τα μαλλιά, να επιταχύνετε την ανάπτυξή τους και να αλλάξετε ελαφρώς το χρώμα τους.
Τα σκυλιά, κολοκύθα, lagenariya, ρίζωμα, jujube, τσουκνίδα, παιωνία και μουστάρδα χρησιμοποιούνται επίσης για την ενίσχυση των μαλλιών.
Είναι σημαντικό! Το κανονικό αφέψημα των μαλλιών από το κρεμμυδάκι θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα.
Στο μαγείρεμα
Το κρεμμύδι μπορεί και πρέπει να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα και υπάρχουν αρκετά επιχειρήματα για αυτό: θα δώσει στα πιάτα μια πικάντικη, αρωματική και όμορφη χρυσή απόχρωση.
Για παράδειγμα, αν προσθέσετε κρεμμύδια χωρίς καραμέλες σε μια κατσαρόλα με κρέας, ενώ το ζωμό μαγειρέματος, θα αποκτήσει ένα όμορφο χρώμα και εξαιρετική γεύση, και ακόμη και να γεμίσει με βιταμίνες και μέταλλα.
Προσπαθήστε να μαγειρεύετε ψάρια ή κρέας στο φούρνο χρησιμοποιώντας τη φλούδα κρεμμυδιού, δηλαδή: βάζοντας το κρέας στο "μαξιλάρι" του. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει, καθώς το πιάτο θα αποκτήσει μια υπέροχη μυρωδιά, γευστική γεύση και απερίγραπτο χρώμα.
Στην κηπουρική
Οι έμπειροι κηπουροί έχουν δώσει μεγάλη προσοχή στα οφέλη του ξεφλούδισμα κρεμμυδιού. Χρησιμοποιώντας τα, είναι δυνατό να παρέχονται στα φυτά ένας εξαιρετικός οργανικός επίδεσμος, και επίσης να αποφεύγεται η ανάπτυξη ασθενειών και η εμφάνιση παρασίτων.
Ο ψεκασμός φυτικών καλλιεργειών, οπωροφόρων δένδρων και θάμνων με έγχυση φλοιού κρεμμυδιού βοηθά στην καταστροφή αφίδων, ακάρεων αράχνης, θρυπών, σκαθαριού πατάτας Κολοράντο και πολλών άλλων παρασίτων.
Ζημία και παρενέργειες
Αν ακολουθήσετε τις συστάσεις και τηρήσετε τη δόση των παρασκευασμάτων που γίνονται με βάση το φλοιό κρεμμυδιού, είναι αδύνατο να βλάψετε το σώμα. Πρέπει όμως να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι μια ποικιλία εργαλείων με αυτό το συστατικό δεν αντικαθιστούν τα φάρμακα, αλλά μπορεί να γίνει μόνο ένα πρόσθετο συστατικό μιας ολοκληρωμένης θεραπευτικής αγωγής.
Είναι σημαντικό! Πριν χρησιμοποιήσετε τη φλούδα του κρεμμυδιού κατά την οξεία πορεία χρόνιων παθήσεων ή κατά τη διάρκεια της θεραπείας της ογκολογίας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
Η εσφαλμένη χρήση των προϊόντων φλούδας κρεμμυδιού ή η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες:
- Διάρροια
- Έμετος.
- Κοιλιακός πόνος.
- Γενική κακουχία.
Αντενδείξεις
Παρά το γεγονός ότι τα προϊόντα αυτά δεν είναι επιβλαβή για ένα υγιές σώμα, υπάρχουν ορισμένες ασθένειες στις οποίες η χρήση φλούδας κρεμμυδιού και προϊόντων που βασίζονται σε αυτό είναι αυστηρά αντενδείκνυται, και συγκεκριμένα:
- ατομική δυσανεξία του προϊόντος ·
- θρομβοφλεβίτιδα.
- η περίοδος επιδείνωσης των ασθενειών της γαστρεντερικής οδού.
- χρήση οινοπνεύματος ·
- μπορεί να ενισχύσει ή να αναστείλει τη δράση μερικών συνθετικών ναρκωτικών.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Προκειμένου να χρησιμοποιηθεί ο φλοιός για ιατρικούς σκοπούς, συλλέγονται αποκλειστικά πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Συνιστάται να προτιμάτε τα σπιτικά κρεμμύδια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, τα λαχανικά υφίστανται επεξεργασία με χημικά, τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται στο φλοιό.
Οι βολβοί, από τους οποίους αφαιρούνται οι πρώτες ύλες για τη συγκομιδή, δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημεία σήψης και τυχόν ατέλειες. Το χρώμα τους πρέπει να είναι ομοιόμορφο, χωρίς σημεία.
Ξέρετε; Πολλοί δεν αγαπάνε πραγματικά τα κρεμμύδια, λόγω του γεγονότος ότι κατά τον καθαρισμό και την κοπή σας πρέπει να κλάψετε. Αλλά φανταστείτε, αυτά είναι τα πιο χρήσιμα δάκρυα που μπορεί να είναι, επειδή οι ουσίες που περιέχονται στα κρεμμύδια βοηθούν να καθαρίσουν τα κανάλια των ματιών, τα οποία, παρεμπιπτόντως, τείνουν να λερωθούν.
Δεν συνιστάται να πλένετε τα λαχανικά πριν από τη συγκομιδή, αρκεί να τα σκουπίζετε με ένα στεγνό πανί από τη σκόνη. Μετά από αυτό, οι φλοιοί διαχωρίζονται και τοποθετούνται σε ένα δοχείο ή μια σακούλα ύφασμα. Είναι πολύ σημαντικό να αποθηκεύετε πρώτες ύλες σε ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς να μαγειρέψουν και να φάνε το φλοιό
Τώρα στραφούμε στο πιο σημαντικό πράγμα, δηλαδή πώς να φτιάχνουμε θαυματουργά προϊόντα με βάση τη φλούδα του κρεμμυδιού, καθώς και σε ποιες καταστάσεις και σε ποια ποσότητα θα πρέπει να ληφθούν.
Αφέψημα
Για να κάνετε ένα αφέψημα, θα χρειαστείτε:
- 30 γρ φλοιό κρεμμυδιού.
- 400 ml νερού.
Οι πρώτες ύλες θα πρέπει να πλυθούν καλά, να τοποθετηθούν σε μια κατσαρόλλα, να ρίξουν καθαρό νερό και να βάλουν στη σόμπα. Φέρτε σε βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για άλλα 20 λεπτά. Μετά από αυτό, το ζωμό αφήνεται να εγχυθεί και να κρυώσει. Μετά από 2-3 ώρες, το μείγμα διηθείται μέσα από τυρόβλο.
Ο ζωμός πρέπει να πιάνεται καθημερινά στα 200 ml ανά πάσα στιγμή για σας. Αυτό το εργαλείο βοηθά στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και βελτιώνει την ανοσία, και έχει επίσης τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Για να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα, ένα τέτοιο αφέψημα πρέπει να πιει μέσα σε 30 ημέρες. Έτσι αραιωμένο ζωμό μπορεί επίσης να ξεπλυθεί τα μαλλιά και σκουπίστε το πρόσωπό σας. Αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1: 2.
Τομές
Για να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό βάμμα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
- 30 γρ φλοιό κρεμμυδιού.
- 200 ml αλκοόλης ή βότκας.
Η προετοιμασία του βάμματος είναι πολύ εύκολη, γι 'αυτό πρέπει να πλύνετε το φλοιό κρεμμυδιού και να το στεγνώσετε. Στη συνέχεια, η πρώτη ύλη χύνεται με βότκα ή αλκοόλ και αποστέλλεται για να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το βάμμα θα πρέπει να αποστραγγίζεται και κατά προτίμηση να χύνεται σε δοχείο από σκούρο γυαλί, καθώς θα είναι καλύτερα αποθηκευμένο σε αυτό.
Είναι απαραίτητο να πίνετε το βάμμα τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα · για αυτό, 20 σταγόνες του ληφθέντος παρασκευάσματος αραιώνονται σε 25 ml ηλιέλαιου. Το βάμμα θα βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Είναι επίσης αποτελεσματικό έναντι μυκητιακών μολύνσεων των νυχιών. Σε αυτή την περίπτωση, το φάρμακο εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές της πλάκας, 2 φορές την ημέρα, κυρίως το πρωί και το βράδυ.
Ξέρετε; Τα περισσότερα κρεμμύδια καλλιεργούνται και τρώγονται ετησίως σε χώρες όπως η Ινδία και η Κίνα.
Τσάι
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους να σαρώσετε το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν είναι να τρώτε τσάι. Για την προετοιμασία του, χρειαζόμαστε:
- 1 κουταλιά της σούπας. l κρεμμύδι φλούδα?
- 200 ml βραστό νερό.
Το ποτό πρέπει να καταναλώνεται ζεστό, 150-200 ml πριν από τον ύπνο.
Το τσάι από το φλοιό κρεμμυδιού έχει τονωτικό αποτέλεσμα και βοηθά το σώμα να αντισταθεί σε ιούς και λοιμώξεις. Ομαλοποιεί το καρδιαγγειακό σύστημα και αποτελεί εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
Για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, χρησιμοποιούν επίσης: γλυκό μέλι τριφύλλι, μαύρο chokeberry, ρήβενες, σκόρδο, okra, σμέουρα και μπρόκολο.
Αλοιφή
Για την προετοιμασία της αλοιφής θα χρειαστεί:
- 20 γρ φλούδες κρεμμυδιού.
- 60 g κρέμα / βαζελίνη / λίπος.
Οι πρώτες ύλες συνθλίβονται με το χέρι ή με τη βοήθεια ενός μύλου καφέ και σε συνδυασμό με τη βάση, η οποία μπορεί να είναι ουδέτερη κρέμα, ζελέ πετρελαίου ή λίπος. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να τοποθετηθεί σε δοχείο από σκούρο γυαλί.
Η αλοιφή πρέπει να εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές του σώματος 2 φορές την ημέρα. Με αυτό το εργαλείο μπορείτε να απαλλαγείτε από μυκητιακές ασθένειες του δέρματος και των νυχιών, πιτυρίδα, δερματίτιδα, εκδορές και εγκαύματα, καθώς και βράχια και αποστήματα.
Το λάδι
Απαιτούμενα συστατικά:
- 20 γρ φλούδες κρεμμυδιού.
- 60 ml ελαιολάδου.
Οι πρώτες ύλες πρέπει να συνθλίβονται και να ρίχνουν λάδι. Το προκύπτον μίγμα αφήνεται να παραμείνει σε σκοτεινό μέρος για 2-3 εβδομάδες. Μετά από αυτό το φίλτρο, χύθηκε σε γυάλινο δοχείο και αποθηκεύτηκε στο ψυγείο.
Εφαρμόζεται εξωτερικά, εφαρμόζεται στο προσβεβλημένο δέρμα. Αυτό το πετρέλαιο χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει τραύματα και εγκαύματα, καθώς και για την καταπολέμηση της ακμής και των σπυριών. Τώρα γνωρίζετε ότι όχι μόνο οι ρίζες των κρεμμυδιών, αλλά και τα φλοιά τους είναι πολύ χρήσιμα.
Η σωστή χρήση των εργαλείων που βασίζονται σε αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη και πρόληψη πολλών ασθενειών, καθώς και στην κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική και θεωρείται όχι μόνο δημοφιλής αλλά και πολύ αποτελεσματικός τρόπος.