Πιπεριές ή πάπρικα, που είναι μέλος της οικογένειας Solanaceae, γνωστό σε μας ως γλυκό πιπέρι.
Παρά το όνομα, αυτό το λαχανικό δεν έχει καμία σχέση με το μαύρο καυτό πιπέρι.
Το λαχανικό πιπέρι είναι μια πολύ θερμόφιλη κουλτούρα, που θεωρείται η γενέτειρα της Αμερικής.
Αυτό το λαχανικό αγαπάει την υγρασία και τη θερμότητα, αλλά αυτά τα εμπόδια δεν εμποδίζουν τους εγχώριους κηπουρούς να φύτεψουν όλο και περισσότερα φυτά από διάφορες ποικιλίες πιπεριών στα θερμοκήπια και στα θερμοκήπια.
Είναι λόγω της ιδιοσυγκρασίας του, η καλλιέργεια των σπόρων πιπεριάς μπορεί να γίνει ένα εμπόδιο, ειδικά για τους αρχάριους κηπουρούς.
Ο χρόνος φύτευσης σπόρων στο έδαφος Πρέπει να υπολογίζετε τον εαυτό σας, αφού όλα εξαρτώνται από την ποικιλία.
Εάν οι πιπεριές που έχετε επιλέξει είναι νωρίς, τότε τα σπορόφυτα θα πρέπει να παραμείνουν στα γλάστρες για 65 ημέρες. Στην περίπτωση των ποικιλιών μεσαίας πρώιμης ή μέσης ωρίμασης, ο χρόνος "δενδρυλλίων" αυξάνεται σε 65-70 ημέρες.
Εάν οι πιπεριές καθυστερούν, τότε πριν από τη φύτευση τα σπορόφυτα πρέπει να φτάσουν σε ηλικία 75 ημερών.
Ένα σίγουρο σημάδι ότι είναι καιρός να μεταμοσχεύσετε θάμνους είναι ο σχηματισμός των λουλουδιών και ακόμη και των ωοθηκών. Υπάρχει μια πιθανότητα να σκάψετε τους σπόρους πολύ αργά. Σε αυτή την περίπτωση, τα σπορόφυτα θα πρέπει να περιμένουν περισσότερο.
Όταν οι σπόροι βλαστήσουν, τότε 3 - 4 εβδομάδες θα πρέπει να διατηρήσουν τα σπορόφυτα υπό fitolamps που πρέπει να χρησιμοποιηθούν 10-12 ώρες την ημέρα.
Για τους σπόρους πιο γρήγορα και με ακρίβεια βλάστησαν, χρειάζεστε παρέχουν τους άνετες συνθήκες γύρω. Για αυτό χρειάζεστε θερμοκρασία ελέγχου, δηλαδή στους + 28-32 ° C, τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν μέσα σε 4-7 ημέρες μετά τη σπορά.
Εάν είναι αδύνατο να τηρηθεί μια τέτοια ζεστή θερμοκρασία, τότε οι 24-26 ° C θα είναι αρκετές για να πάρουν τους βλαστούς μετά από 14-15 ημέρες.
Όσον αφορά την ποσότητα του ηλιακού φωτός, είναι καλύτερο να κάνετε επιπλέον φωτισμό των φυτών. Μόνο στην περίπτωση καθυστερημένης σποράς, η περίοδος αυτού του πρόσθετου φωτισμού είναι 3-4 εβδομάδες, και 2-3 εβδομάδες για τους φύτευμενους σπόρους.
Οι καλοί σπόροι υψηλής ποιότητας αποτελούν εγγύηση για τη δύναμη και την υγεία των μελλοντικών φυτωρίων. Ως εκ τούτου, η επιλογή αυτού του υλικού πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη.
Για να αφαιρέσετε όλους τους κακούς σπόρους, χρειάζεστε κάνει αλατούχο διάλυμαπροσθέτοντας σε 1 λίτρο νερό 30-40 g αλάτι. Σε αυτή τη λύση θα χρειαστεί να βάλετε όλους τους σπόρους, να ανακατεύετε και να αφήσετε μόνοι σας για 7-10 λεπτά.
Μετά από αυτό το διάστημα, θα είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν εκείνοι οι σπόροι που θα προκύψουν, και εκείνοι που παρέμειναν στο κάτω μέρος, για να σπαρθούν. Για την απολύμανση του υλικού φύτευσης και την επεξεργασία του μύκητα, για 10-15 λεπτά σάκους γάζας με σπόρο θα πρέπει να βυθίζονται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου.
Μετά την απολύμανση, οι σπόροι που βρίσκονται ακριβώς στους σάκους θα πρέπει να ξεπλένονται καλά με νερό. Όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία, όλοι οι σπόροι πρέπει να διογκωθούν ομοιόμορφα μεταξύ δύο στρωμάτων υφάσματος, τα οποία πρέπει να είναι προ-υγρά.
Επιπλέον, όλα αυτά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα σημείο όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους + 25 ° C. Περίπου μια εβδομάδα αργότερα - δύο σπόροι θα βλαστήσουν, και στη συνέχεια μπορούν να μεταμοσχευθούν στο έδαφος.
Υπάρχει μια λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες που δεν θα σας απογοητεύσουν με τις καλλιέργειες τους.
Ποικιλία "Bogatyr"
Μεσογειακή ποικιλία, τα φρούτα θα είναι έτοιμα σε 125-160 ημέρες μετά την εμφάνιση των φυταρίων.
Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Οι θάμνοι είναι πολύ ισχυροί, κερδίζοντας ύψος 55-60 εκ.
Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοιζυγίζουν κατά μέσο όρο 150-160 g, σχηματίζονται με τη μορφή κώνου, με ραβδωτή επιφάνεια και τοίχους μέσου πάχους (5-5,5 mm).
Τα άγρια φρούτα είναι πράσινα, ώριμα - κόκκινα. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε βλεφαρίδες, καταστροφή κορυφών και μωσαϊκό.
Ο πολτός περιέχει αυξημένη ποσότητα ασκορβικού οξέος, επομένως οι καρποί αυτού του συγκεκριμένου πιπεριού έχουν ιδιαίτερη αξία για τον άνθρωπο.
Τα φρούτα αντέχουν με άνεση τη μεταφορά και ωριμάζουν σε έναν κήπο πολύ φιλικά. Κατάλληλο για φαγητό τόσο σε φρέσκο όσο και σε επεξεργασμένη μορφή.
Μεγάλη ποικιλία μπαμπάς
Πρώιμη ποικιλία.
Τα φυτά είναι πολύ συμπαγή, όχι πτυσσόμενα.
Τα φρούτα είναι πολύ σαρκώδη, με παχιά σάρκα, κυλινδρικού σχήματος, με βάρος 90-100 g, όμορφο μοβ χρώμα.
Όταν έρθει η βιολογική ωριμότητα, οι πιπεριές είναι καφέ-κόκκινες.
Οι καλλιέργειες αυτής της ποικιλίας είναι σταθερές, παρά το γεγονός ότι μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και στο θερμοκήπιο.
Ποικιλία "Bugay"
Μια πολύ πρώιμη ποικιλία, που θεωρείται η πιο πρόωρη μεταξύ του συνόλου των ποικιλιών των μεγάλων πιπεριών.
Τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος 60 εκατοστών.
Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, ζυγίζουν μέχρι 0,5 κιλά, με πάχους τοίχους 1 εκ., Κυβικό σχήμα, ηλιόλουστο κίτρινο χρώμα.
Η γεύση αυτών των πιπεριών είναι ουδέτερη, αλλά αυτό το λαχανικό είναι ιδανικό για τη συναρμολόγηση πιάτων.
Ποικιλία "θαύμα της Καλιφόρνιας"
Μεσαία πρώιμη πιπεριά, τα φρούτα των οποίων μπορείτε να δοκιμάσετε μετά από 73-75 ημέρες μετά τη μεταφύτευση φυτά στο έδαφος.
Οι θάμνοι είναι αρκετά υψηλοί, μέχρι 70-80 εκ.
Τα φρούτα είναι κόκκινα, ζυγίζουν έως και 250 γραμμάρια, χοντρές - το στρώμα της σάρκας σχηματίζεται με πάχος έως 7 - 8 χιλιοστά.
Γίνετε συνηθισμένοι σε οποιοδήποτε έδαφος.
Επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε για τις ποικιλίες πιπεριών για τη Σιβηρία
Ποικιλία "Atlant"
Μια μέτριας ποιότητας πιπέρι που αρχίζει να αποδίδει καρπούς 70 έως 75 ημέρες μετά την πτώση των φυτωρίων.
Τα φρούτα αυτού του τύπου πιπεριάς είναι πολύ μεγάλα, κόκκινου χρώματος, μήκους 18-20 cm, διαμέτρου 13-14 cm, με παχύ σαρκώδη τοιχώματα πάχους 8-10 mm, η γεύση του οποίου είναι απλά εκπληκτική.
Οι θάμνοι αυτού του πιπεριού είναι επίσης μεγάλοι, περίπου 70 - 75 εκατοστά σε ύψος, που θα ριζωθούν στο ανοικτό και στο έδαφος του θερμοκηπίου.
Ενώ αφήσατε τους σπόρους να διογκωθούν, τότε ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το έδαφος. Φυσικά, μπορεί επίσης να αγοραστεί, ειδικά τώρα, όταν τα ράφια των γεωργικών καταστημάτων είναι γεμάτα από διάφορα πακέτα με μεγάλη ποικιλία εδαφών.
Αλλά αν δεν εμπιστεύεστε αυτούς τους κατασκευαστές, τότε μπορείτε να κάνετε ανεξάρτητα το έδαφος για το πιπέρι σας. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να επιβαρύνουμε τη γη, να το κάνουμε έτσι ώστε να είναι εύκολο.
Η πιο κλασική έκδοση είναι ένα μείγμα τύρφης, χούμου και γης, όπου η αναλογία των ουσιών είναι 3: 2: 1. Αντί της γης, μπορείτε να πάρετε τη δασική γη. Όταν αναμειγνύετε αυτά τα συστατικά, στον κάδο με αυτό το μείγμα πρέπει να προσθέσετε άλλα 0,5 κιλά άμμου, 3-4 κουταλιές της σούπας ξύλου, 1 κουταλιά της σούπας ουρίας, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι σούπερ φωσφορικό και ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά.
Για την απολύμανση αυτού του εδάφους, πρέπει να χύνεται με ένα θερμό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με κατά προσέγγιση συγκέντρωση μιας ουσίας 1%.
Ως δοχεία για σπορόφυτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάστρες τύρφης, πλαστικές κασέτες, καθώς και κανονικά φλιτζάνια ή δίσκους. Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να ρίξουμε προετοιμασμένο ή αγορασμένο έδαφος στο δοχείο και να συμπτύξουμε το έδαφος.
Μετά τη συμπύκνωση, το επίπεδο του εδάφους πρέπει να είναι περίπου 2 cm κάτω από την πλευρά του δοχείου. Οι σπόροι που έχουν διογκωθεί ή κούφια πρέπει να απλωθούν με λαβίδα με τσιμπιδάκια σε διαστήματα 1,5 - 2 cm.
Εάν εργάζεστε με κασέτες, τότε σε κάθε κύτταρο πρέπει να σκάβετε σε 1 σπόρο. Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να κοιμηθούν με ένα στρώμα εδάφους έως 1,5 εκατοστά και να συμπιεστούν λίγο.
Πριν βλαστήσουν οι σπόροι, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα δοχεία μαζί τους σε θερμοκήπιο ή σε πλαστική σακούλα. Έτσι το νερό δεν θα εξατμιστεί πολύ γρήγορα. Πότισμα σπόρων θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί, δεδομένου ότι μπορούν να πλυθούν στην επιφάνεια.
Το καλύτερο θα ήταν το εβδομαδιαίο πότισμα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, που έλαβε χώρα. Είναι σημαντικό το νερό να μην παραμένει στάσιμο στη γλάστρα των γλάστρων ή των δίσκων, επομένως πρέπει να το παρακολουθήσετε προσεκτικά.
Πριν εμφανιστούν τα φυτά, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον + 25 ° C. Όταν οι σπόροι έχουν βλαστήσει, η θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί στους + 15-17 ° C. Η χωρητικότητα με τους σπόρους πρέπει να περιστρέφεται στο περβάζι, έτσι ώστε το φως να πέφτει ομοιόμορφα σε όλα τα φυτά.
Κανόνες φροντίδας σποράς
- Επιλογές
- Κοστούμια
- Πότισμα
- Σκλήρυνση
Όταν τα σπορόφυτα έχουν ήδη σχηματιστεί και καλλιεργούνται σε 2 αληθινά φύλλα, τότε είναι καιρός για τη συλλογή, δηλαδή, η μεταφύτευση φυτών.
Στην περίπτωση του πιπέρι, η επιλογή δεν έχει ως στόχο μόνο την αύξηση του χώρου για το ριζικό σύστημα των φυτωρίων, αλλά και την πρόληψη της εμφάνισης της σήψης των ριζών.
Τα σπορόφυτα πιπέρι είναι πολύ ευαίσθητα, οπότε πρέπει να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά στο ριζικό σύστημα. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε ξανά σε μικρά δοχεία, καθώς οι ρίζες του πιπεριού αναπτύσσονται αργά.
Σε μικρά δοχεία, οι ρίζες θα απορροφήσουν γρήγορα το πήλινο δωμάτιο, έτσι ούτε η γη ούτε το νερό θα σταματήσουν. Τα σπορόφυτα πρέπει να πάρουν τα φύλλα, έτσι ώστε να μην βλάψουν το στέλεχος.
Σε κάθε μεγαλύτερη χωρητικότητα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια τρύπα, και ένα τέτοιο μέγεθος ώστε οι ρίζες των δενδρυλλίων να μην κάμπτονται.
Ο λαιμός της ρίζας δεν μπορεί να βυθιστεί περισσότερο από μισό εκατοστό στο έδαφος, οπότε πρέπει να πασπαλίζετε κάθε δενδρύλλιο με την κατάλληλη ποσότητα γης, ελαφρώς συμπιέζοντάς το.
Μετά τη συλλογή, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται και πολύ προσεκτικά. Όταν το νερό απορροφηθεί πλήρως, θα είναι δυνατό να το επανατοποθετήσετε στο περβάζι του παραθύρου και είναι καλύτερα να δώσετε σκιά στα φυτά για τις πρώτες ημέρες ώστε τα φύλλα να μην καούν.
Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθεί τη θερμοκρασία του εδάφους έτσι ώστε να μην πέσει κάτω από + 15 ° C. Όταν πλησιάζει το τέλος του Μαΐου, πολλά φυτά άλλων πολιτισμών θα χρειαστεί ήδη να ενσταλαχθούν. Σε αυτή την περίπτωση, ο χώρος στο περβάζι θα είναι περισσότερο. Ως εκ τούτου, κάθε δενδρύλλιο πιπεριάς μπορεί, με την κυριολεκτική έννοια της λέξης, να ρίχνεται σε γλάστρες. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να μεταφερθεί μαζί με το χωματόδρομο στο παλιό έδαφος, αλλά με την προσθήκη διπλών υπερφωσφορικών και ξύλινης τέφρας.
Πριν από τη μεταφύτευση των πιπεριών σε "μόνιμο τόπο διαμονής", θα πρέπει να τροφοδοτήσουμε τα φυτά τουλάχιστον 2 φορές.
Την πρώτη φορά που θα χρειαστεί να κάνετε λίπασμα 2 εβδομάδες μετά την επιλογή και η δεύτερη τέτοια διαδικασία θα πρέπει να γίνει 2 εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση.
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται σε υγρό, έτσι ώστε να περνούν ευκολότερα στο έδαφος.
Σήμερα, υπάρχουν πολλά συγκροτήματα λιπασμάτων που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για σπορόφυτα.
Αυτό είναι που μπορείτε να ταΐσετε τα σπορόφυτα πιπεριάς μαζί τους.
Ο τρόπος άρδευσης πριν από τα σπορόφυτα και τα σπορόφυτα των ενηλίκων δεν θα αλλάξει, δηλαδή κάθε 5-6 ημέρες κάθε δενδρύλλιο θα πρέπει να ποτίζεται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, και θα πρέπει να το πότισμα στη ρίζα έτσι ώστε ολόκληρη η γήινη πισίνα στις ρίζες να βρέξει.
Είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί κρύο νερό για άρδευση, καθώς απλώς βλάπτει το ριζικό σύστημα των πιπεριών.
Η σκλήρυνση φυτά πριν από τη φύτευση στο έδαφος είναι απλά απαραίτητη, διαφορετικά τα φυτά δεν θα αντέξουν ξαφνικές αλλαγές στις περιβαλλοντικές συνθήκες.
Περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη μεταμόσχευση πρέπει να ξεκινήσετε να συνηθίσουν τα φυτά στον ήλιο, τις ριπές του ανέμου, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Για να γίνει αυτό, μπορείτε να βγάλετε τα κουτιά των φυτών στο μπαλκόνι ή απλά να ανοίξετε το παράθυρο.
Είναι σημαντικό σε αυτή την περίπτωση να μην παγώσουν τα σπορόφυτα.
Αυτό θα συμβεί εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από + 15 ° C.
Επίσης, δεν πρέπει να επιτρέψουμε τη δημιουργία βυτίων, τα οποία μπορούν επίσης να βλάψουν νέους θάμνους.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με την καλλιέργεια πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται οι πρώτοι μπουμπούκια στα φυτά και η μέση θερμοκρασία ανά ημέρα θα είναι μεταξύ + 15 ... + 17 ° C, τότε θα είναι δυνατή η μεταμόσχευση των φυτών στο έδαφος.
Για τις πιπεριές, η σύνθεση του εδάφους είναι σημαντική, δηλαδή η γη δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι βαριά. Το έδαφος πρέπει να σκάβει καλά για να ευθυγραμμιστεί.
Ανάμεσα στις γειτονικές τρύπες πρέπει να κάνετε ένα διάστημα τουλάχιστον 50 cm, και μεταξύ των παρακείμενων κλινών - τουλάχιστον 60 cm.
Σε κάθε τρύπα, που πρέπει να σκάψετε έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας του δενδρυλλίου να παραμείνει στο επίπεδο του εδάφους, πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας σύνθετου λιπάσματος και να αναμίξετε. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά κάθε δενδρύλλιο από το δοχείο και δεν μπορείτε να σπάσετε την ακεραιότητα του γήιου κώματος.
Οι ρίζες πρέπει να βυθιστούν στα πηγάδια, ρίξτε περίπου το ένα τρίτο του κάδου με νερό και αφού απορροφήσετε πλήρως το νερό, γεμίστε το υπόλοιπο χώρο του φρεατίου. Αφού κοιμηθείτε σε κάθε τρύπα, το έδαφος γύρω σας πρέπει να καλύπτεται με μούχλα - τύρφη.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια υποστήριξη κοντά στα φυτά και να συνδέσετε νέους θάμνους. Εάν η νυχτερινή θερμοκρασία είναι μικρότερη από + 13 ... + 14 ° С, τότε η νεαρή πιπεριά πρέπει να καλύπτεται με πολυαιθυλένιο.
Παρά τις δυσκολίες με τα αυξανόμενα φυτά, το βουλγαρικό πιπέρι παραμένει ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά. Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους προς σπορά, να φυτέψετε φυτά και στη συνέχεια να απολαύσετε λαμπερά φρούτα.
