Σήμερα, τα μίνι αγγούρια δεν προκαλούν μεγάλη έκπληξη, έχουν από καιρό δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους λόγω της αισθητικής εμφάνισης, της πυκνότητας και της ελαστικότητάς τους.
Αγγούρια αγγουριού και τα χαρακτηριστικά τους
Τα μικρά αγγουράκια αγγουριού, όπως ονομάζονται στη Γαλλία, από όπου ξεκίνησε η δημοτικότητά τους, δεν ξεπερνούν τα 9 εκατοστά. Μια ποικιλία από τουρσιά τουρσιές ακόμη μικρότερες - μόνο 5 εκατοστά. Και τα δύο είδη, εκτός από το μίνι-μέγεθος, δεν έχουν κενά μέσα στο φρούτα, πυκνά, για τα οποία αποτιμώνται κατά την αποξήρανση.
Τα αγγουράκια διαφέρουν από τα συνηθισμένα αγγούρια σε μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών και στο γεγονός ότι ακόμη και όταν η επικράτηση δεν υπερβαίνει το μήκος των 10 cm. Τα αγγουράκια έχουν μια λεία επιφάνεια, το σχήμα ενός κυλίνδρου · όταν τα αποξηραμένα αυτά τα αγγούρια είναι ελαστικά και τραγανά, κάτι που δεν συμβαίνει πάντα με τα συνηθισμένα αγγούρια.
Σήμερα, χάρη στην ακούρατη εργασία των κτηνοτρόφων, έχουν δημιουργηθεί ποικιλίες αγγουριών που έχουν πολλά ελκυστικά χαρακτηριστικά: ταχεία ωρίμανση, ασυλία σε διάφορες ασθένειες (περονόσπορος, περονόσπορος κλπ.) Που διατηρούνται κατά τη μεταφορά, υψηλή απόδοση, όμορφη εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.
Ξέρετε; Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, τα αγγουράκια μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, εξομαλύνουν το μεταβολισμό του σώματος, βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Οι σπόροι αγγουριού Cornish σε ανοιχτό έδαφος σπέρνονται όχι νωρίτερα από τον Ιούνιο, επειδή τα μικρά αγγούρια φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται αγγούρια μέσω φυτωρίων, προ-σκληρυμένων πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα μικρά αγγούρια αναπτύσσονται καλά σε χαλαρά, θρεπτικά εδάφη με δείκτη οξύτητας 6-7 pH.
Η σημασία της πότισμα αγγούρια
Κατά την καλλιέργεια αγγουριών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα απαιτείται μέτρια, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το πότισμα μειώνεται.
Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, το πότισμα είναι απαραίτητο καθημερινά, και στη ζέστη είναι απαραίτητο να ποτίσετε αρκετές φορές την ημέρα.
Είναι σημαντικό! Συνιστάται να κάνετε πότισμα με ξεχωριστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου κατά το δεύτερο μισό της ημέρας, ψεκάζοντας το πρωί ή το βράδυ, έτσι ώστε η υγρασία που παίρνει στα φύλλα να εξατμίζεται στον ήλιο, δεν αφήνει καύση.
Απαιτούμενη τροφή για αγγουράκια
Τα αγγούρια μικρού μεγέθους χρειάζονται μέτριες επίδεσμοι, ανεχίζουν ελάχιστα το υπερβολικό λίπασμα, ιδιαίτερα το άζωτο. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται με μια ισορροπημένη σύνθετη σύνθεση για σπορόφυτα ("Κονιάρισμα Α"). Για καλύτερα ωοθήκες φρούτων και τα πολύ καρποφόρα αγγούρια χρειάζονται κάλιο, κάνοντας νιτρικό κάλιο μια φορά.
Προσοχή! Εάν υπάρχουν ασταθείς καιρικές συνθήκες με αιφνίδιες αλλαγές θερμοκρασίας, τα αγγουράκια μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Υποστηρίξτε φυτά με αντι-στρες dressing - "Υγιεινή Κήπος" ή "Ekoberin".
Χρόνος συγκομιδής
Τα φρούτα των μίνι αγγουριών μπορούν να απομακρυνθούν δύο ημέρες μετά την ωοθήκη. Ήδη σε αυτή τη μορφή, μπορούν να είναι κονσερβοποιημένα, παρά το μέγεθος - είναι ένα πλήρες τραγανό και πυκνό αγγούρι. Τα αγγουράκια ψιλοκομίζουν αγγούρια καθημερινά, αφού φτάσουν σε ύψος 3 - 9 cm. Οι ποικιλίες Αγγούρι από την ομάδα των αγγουριών δεν πρέπει να επιτρέπεται να υπερκαλύπτονται και, μετά τη συγκομιδή, να τοποθετούνται σε ένα δροσερό μέρος για αποθήκευση πριν από τη διαδικασία συγκομιδής για το χειμώνα.
Ενδιαφέρουσες Το αγγούρι έχει πολλές ποικιλίες: εκτός από τα αγγουράκια, εξακολουθούν να υπάρχουν, όπως το αγγούρι - κεράσι αγγουριού, που προέρχεται από την Κεντρική και τη Νότια Αμερική. Kivano - αγγούρι με γεύση μπανάνας, που καλλιεργείται στο Ισραήλ, την Κεντρική Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία για διαιτητική διατροφή. dosakay - κάρυ αγγουριού, ινδική ποικιλία με γλυκιά γεύση. η μελωδία είναι ένα αφρικανικό αγγούρι, που έχει όχι μόνο βρώσιμα φρούτα αλλά και λαχανικά ρίζας.
Οι πιο γνωστές ποικιλίες αγγουριών
Σήμερα στον πολιτισμό υπάρχουν πολλά ονόματα αγγουριών αγγουριών. Ποικιλίες με διαφορετικά χαρακτηριστικά και μεθόδους καλλιέργειας: σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, σε ανοιχτό έδαφος. ποικιλίες που έχουν επικονιαστεί από μέλισσες και έχουν πολλαπλασιαστεί αποκλειστικά με τη μέθοδο της βλάστησης. Είναι αδύνατο να περιγράψουμε όλες τις ποικιλίες, ειδικά επειδή εμφανίζονται νέες κάθε μέρα. Σκεφτείτε μερικές από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σήμερα.
"Merry Company"
Η ποικιλία της πρώιμης ωρίμανσης, αυτο-γονιμοποίηση, μια από τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριών, αγγουριών για καλλιέργεια στο θερμοκήπιο και στο ανοιχτό πεδίο.
Κύλινδροι σε σχήμα κυλίνδρου, με μεγάλες φυσαλίδες στην επιφάνεια, μεγαλώνουν μέχρι 9 εκ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης των ριζών.
"Moravian Gherkin"
Η ποικιλία της Μοραβίας είναι αγαπημένη από τις μέλισσες, επομένως είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί σε ανοικτό χώρο. Η ποικιλία μεγαλώνει φρούτα από 6 έως 9 εκατοστά. Η επιφάνεια των αγγουριών είναι μεσαία, η καλλιέργεια είναι δυνατή στο θερμοκήπιο και στα κρεβάτια. "Μοραβόσπορο" ανθεκτικό στις ασθένειες.
"Παξιμάδι Παρισιού"
"Gherkin Παρισιού" - επικονιασμένο από την ποικιλία των μελισσών, έχει υψηλή απόδοση. Οι ψηλοί θάμνοι δεν μεγαλώνουν πολύ καιρό, είναι επιθυμητό να αναπτυχθούν σε ανοιχτό έδαφος.
Ιδανικό για κονσερβοποίηση. Τα φρούτα έχουν μήκος έως 12 εκατοστά, με τη μορφή κυλίνδρου, το βάρος του φρούτου είναι περίπου 85 γραμμάρια. Η σάρκα είναι τραγανή, πυκνή, δεν υπάρχει πίκρα.
"Prima Donna"
Η ποικιλία αυτή ωριμάζει, είναι αρκετά κατάλληλη για την καλλιέργεια σε μια λότζια ή σε ένα περβάζι. Μήκος φρούτων έως 11 cm, χρώμα κορεσμένο πράσινο. Η ποικιλία είναι άφθονη καρποφόρα και έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης.
Το αδιαμφισβήτητο συν των μίνι αγγουριών είναι μια υψηλή απόδοση, μετά τη συλλογή των πρώτων φρούτων, τα ακόλουθα είναι δεμένα. Τα πιο νόστιμα αγγουράκια που παρασκευάζονται από αγγουράκια. Το χειμώνα, τα πράσινα τραγανά και χυμώδη αγγούρια δεν θα απολαύσουν μόνο με γούστο, αλλά και θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών.
