Η ζήτηση για μήλα παρατηρείται ανά πάσα στιγμή του έτους. Αλλά ειδικά το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, θέλουμε έτσι ένα ζουμερό και αρωματικό μήλο. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων έχουν ήδη καταναλωθεί. Μπορείτε να επιλέξετε τα εισαγόμενα μήλα, αλλά είναι ακριβά και συχνά άγευστα. Ως εκ τούτου, η ιδιαίτερη αγάπη των κηπουρών άξιζε τις ποικιλίες του φθινοπώρου, οι οποίες αργότερα ωριμάζουν και είναι καλά αποθηκευμένες. Αυτές οι ποικιλίες ισχύουν Apple δέντρο "Zhigulevskoe". Τα μεγάλα, νόστιμα και ευωδιαστά φρούτα του ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου και διατηρούν όλες τις ιδιότητές τους μέχρι τις αρχές Μαρτίου.
Ιστορία της μηλιάς "Zhigulevskoe".
Πάνω από 80 χρόνια πριν, στον πειραματικό σταθμό Kuibyshev, ο κτηνοτρόφος Sergey Pavlovich Kedrin (1905-1981) διέσχισε δύο ποικιλίες - την εγχώρια παλιά ρωσική "Borovinka vulgaris" και το διατλαντικό (από τις ΗΠΑ) βραβείο Wagner. Ο στόχος ήταν να αποκτηθεί μια ταχέως αναπτυσσόμενη μηλιά με υψηλές αποδόσεις, ανθεκτική στις ασθένειες και τα παράσιτα, ικανή να παρέχει βιταμίνες για ολόκληρη τη χειμερινή περίοδο. Το πρώτο δέντρο της νέας φθινόπωρο ποικιλίας φυτεύτηκε το 1936. Από τότε, η ποικιλία των μήλων "Zhigulevskoe" έχει κερδίσει τη δημοτικότητα όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε πολλές άλλες χώρες του κόσμου.
Περιγραφή της ποικιλίας μήλων "Zhigulevskoe"
Η νέα ποικιλία συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά των γονέων της. Από το βραβείο "Wagner" πήρε την απόδοση και την πρόωρη γεύση, τη χαρακτηριστική γεύση, την ικανότητα των φρούτων να διατηρήσουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους μέχρι τον Φεβρουάριο. Από "Borovinka συνηθισμένο" - η ταχεία ανάπτυξη και ωρίμανση του δέντρου, μεσαίου μεγέθους, ανθεκτικότητα στις ασθένειες, απλότητα και αντοχή στο κρύο. Η Apple "Zhigulevskoe" έχει την ακόλουθη περιγραφή.
Χαρακτηριστικά του δέντρου
Τα μήλα της ποικιλίας αυτής έχουν τις εξής ιδιότητες:
- ταχεία ανάπτυξη. Κατά το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται, στην έκτη έβδομη, η μήλα έχει ωριμάσει πλήρως (αποδόσεις μέχρι 250-300 κιλά μήλων).
- μέση ανάπτυξη (αυξάνεται σε μέγιστο 3 m) ·
- ευρεία πυραμιδική μη-κορώνα. Τα υποκαταστήματα κατευθύνονται προς τα πάνω, σπάνια. Η διαπερατότητα του φωτός και του αέρα στην κορώνα είναι καλή.
- κάτω από τον μέσο όρο. Νέοι σκοτεινοί καφέ βλαστοί κατ '
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη ωοειδή, με οδοντωτά άκρα και πλούσια πράσινη χρωματισμό. Τα άκρα των φύλλων είναι στριμμένα.
- ανθίζουν λευκά και μεγάλα λουλούδια.
- σκούρο καφέ φλοιό.
Είναι σημαντικό! Νεφροί μήλο "Zhigulevskoe" ξυπνήστε Μάρτιος-Απρίλιος. Σε περίπτωση ελαφρών παγετών, υπάρχει κίνδυνος ζημιάς.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα μήλα αυτού του βαθμού διαφέρουν σε ένα εξαιρετικό φόρεμα για το εμπόριο:
- μεγάλο μέγεθος, μονοδιάστατο (κατά μέσο όρο, το βάρος ενός μήλου κυμαίνεται από 150 έως 300 g).
- στρογγυλό σχήμα (με σπάνιες φυσαλίδες).
- ο καρπός έχει μια σταθερή, ελαφρώς λιπαρή φλούδα.
- το εξωτερικό χρώμα είναι κιτρινωπό-κόκκινο, ριγέ, με έντονο κοκκινίλα.
- ηλιόσποροι - σκούρο καφέ, μικρό?
- ο πολτός έχει χρώμα κρέμας. προσφορά, με χονδροειδείς δομές ·
- γεύση - έντονη ξινή-γλυκιά?
- προφέρεται ευχάριστη γεύση μήλων?
- Θερμίδες - 50 kcal.
Ξέρετε; Η καλλιεργητική περίοδος της μηλιάς "Zhigulevskoe" είναι 175 ημέρες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το μήλο "Zhiguli" έχει πολλές μοναδικές χρήσιμες ιδιότητες. (για τα οποία η ποικιλία έχει βραβευτεί διεθνώς):
- υψηλή απόδοση (κορυφή - 10 έτη).
- η ταχεία ανάπτυξη του δέντρου και η σκληρότητα.
- υψηλή εμπορευσιμότητα των καρπών ·
- καλά χαρακτηριστικά γεύσης.
- αντοχή σε ασθένεια ψώρας.
- σύγχρονη ωρίμανση των καρπών.
- ώριμα φρούτα να κολλήσουν στα κλαδιά - η συγκομιδή είναι εύκολο να συγκομιστεί χωρίς να βλάψει τα μήλα?
- Μεγάλη διάρκεια ζωής (2-3 μήνες) χωρίς να θυσιάζεται η γεύση.
- μέση αντοχή στο χειμώνα (κληρονομιά από την αμερικανική "Wagner").
- έκθεση στο ηλιακό έγκαυμα.
- παλιά δέντρα φέρουν καρπούς μετά από μια εποχή ή δύο, φρούτα μειώνονται σε μέγεθος?
- ευπάθεια στο σκώρο.
Θα είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε και για άλλες ποικιλίες μήλων, όπως: "Μόσχα Α Moscow", "Silver Hoof", "Orlik", "Shtreyfling", "Dream" και "Semerenko".
Κανόνες για την επιλογή νέων φυτωρίων κατά την αγορά
Το υλικό φύτευσης αγοράζεται καλύτερα σε ειδικά φυτώρια ή από έμπιστους προμηθευτές. Ένα φυτά που πρέπει να επιλέγονται από φυτά ηλικίας ενός έως δύο ετών (ξεκινώντας από την ηλικία των τριών ετών, αποκαθίσταται χειρότερα και γίνεται πιο ευάλωτος στους μύκητες). Το φυτεμένο φυτό πρέπει να εμβολιαστεί. Επιλέγοντας μια μηλιά, θα πρέπει να εξεταστεί. Υπάρχουν τα ακόλουθα σημάδια ποιότητας φυτά:
- καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα (τουλάχιστον δύο σκελετικές ρίζες (30 cm έκαστη) και ινώδεις ρίζες).
- ελαστικό φλοιό (κάτω από αυτό πρασινωπό υγρά υφάσματα, για να δείτε ότι πρέπει να χαράξετε ελαφρώς το φλοιό)?
- ελαστικές ρίζες;
- θεραπευμένη περιοχή μοσχεύματος θα πρέπει να πεπλατυσθεί και να καλυφθεί με φλοιό?
- σχετικά επίπεδο στέλεχος χωρίς βλάβη με σκελετικά κλαδιά από ένα πηρούνι.
Ξέρετε; Χάρη στους κτηνοτρόφους, τα περισσότερα μήλα κήπων φτάνουν σε ύψος 2-3 μέτρων. Στη φύση, τα μήλα μπορούν να φθάσουν τα 15-20 μέτρα.
Φύτευση κανόνων φυτά
Η Apple "Zhigulevskoe" αρχίζει να αποδίδει καρπούς στο τέταρτο έτος, αλλά με την προϋπόθεση ότι η φύτευση και η φροντίδα των μήλων έγιναν σωστά.
Καλύτερος χρόνος για προσγείωση
Οι κηπουροί προτείνουν τη φύτευση μήλων στα τέλη Απριλίου (όταν το έδαφος θερμαίνεται), αλλά για να προετοιμάσει τις τρύπες για τη φύτευση το φθινόπωρο (η γη σε αυτό θα είναι πλουσιότερη σε οξυγόνο).
Επιλογή χώρου προσγείωσης: απαιτήσεις για το έδαφος και τον φωτισμό
Το δέντρο της Apple αρέσει σε εύφορα εδάφη με χαμηλά υπόγεια ύδατα και καλή αποστράγγιση. Τα μεσαία αργιλώδη εδάφη είναι τα πιο κατάλληλα.
Για την κανονική ανάπτυξη της μηλιάς "Zhigulevskoe" και την καλλιέργεια ενός καλού συγκομιδής συγκομιδής πρέπει να παρέχουν άφθονο ήλιο. Επιλέγοντας ένα μέρος για ένα φυτό, θα πρέπει να αποφύγετε σκιερά μέρη. Για να αποφευχθεί η συσκότιση των δέντρων, αφήστε μεταξύ τους απόσταση 4-5 μέτρων.
Προπαρασκευαστικές εργασίες στο χώρο
Ο τρύπας προσγείωσης έχει καλύτερα συγκομιστεί εκ των προτέρων - για αρκετούς μήνες. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες στον τόπο εξαρτώνται από τη γονιμότητα του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι καλό, τότε δεν πρέπει να εφαρμοστεί λίπασμα, αρκεί να σκάβετε μια τρύπα 60 × 60 × 60 cm, χαλαρώστε τον πυθμένα του κατά 15-20 cm και αφήστε τον στον αέρα. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε πρέπει να γονιμοποιηθεί. Το ανώτερο στρώμα (μαύρη γη), που εξάγεται από το λάκκο, θα πρέπει να αναμειχθεί με τύρφη (1-2 κουβάδες), υπερφωσφορικό (300 g), χλωριούχο κάλιο (40 g), τέφρα (300 g). Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο δεν ισχύουν - θα προκαλέσουν εγκαύματα στις ρίζες.
Προετοιμασία φυτωρίων
Πριν από τη φύτευση μιας μηλιάς, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τα φυτά. Αν η μηλιά αγοράζεται με ανοιχτές ρίζες και έχει στεγνώσει, τότε θα πρέπει να εμποτιστεί με νερό για λίγο από 4 έως 12 ώρες (είναι δυνατόν περισσότερο) για να αποκαταστήσει την χαμένη υγρασία. Οι κατεστραμμένες ή σπασμένες άκρες των ριζωμάτων θα πρέπει να κόβονται με ένα κοφτερό χοιρομέρι (τοποθετήστε τις φέτες βυθισμένες σε πηλό). Τα φυτά με ρίζες σε κώμα της γης πρέπει απλά να απελευθερωθούν από το λινάτσα.
Διαδικασία βηματικής προσγείωσης
Η φύτευση δενδρυλλίων αποτελείται από τις ακόλουθες λειτουργίες:
- βυθίστε στο κάτω μέρος του λάκκου - θραύσματα τούβλο, χοντρή άμμο?
- γεμίστε ένα λάκκο κατά δύο τρίτα με ένα εύφορο μίγμα.
Είναι σημαντικό! Ο πείρος, ο οποίος χρησιμοποιείται κατά τη φύτευση του δενδρυλλίου, πρέπει να ακονισθεί και να συσσωρευτεί άκρη στη φωτιά, - θα επιβραδύνει τη διείσδυση της υγρασίας.
- Εισαγάγετε ένα πείρο στο κέντρο και στερεώστε ένα φυτώριο σε αυτό. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να προεξέχει 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- κατανέμουν ομοιόμορφα τις ρίζες στο λάκκο, προσπαθήστε να μην τις κατευθύνετε και, περιοδικά συμπυκνώστε, πασπαλίζετε με εύφορο έδαφος.
- συνδέστε το βαρέλι με το πείρο.
- Κάνετε μια τρύπα (από μια άγονη γη να χτίσετε ένα μαξιλάρι κατά μήκος της περιμέτρου του) και ρίξτε 3-4 κάδους με νερό πάνω του.
- Συμπίεση μέχρι 7 cm (τύρφη, φύλλα, άχυρο, χούμο). Φύτευση ενός δενδρυλλίου με ένα κλειστό ριζικό σύστημα είναι ευκολότερο - βάλτε όλο το δωμάτιο σε μια τρύπα, ρίξτε τη γη και το νερό.
Δίπλα στα μήλα, μπορείτε επίσης να φυτέψετε βερίκοκα, δαμάσκηνα, κεράσι δαμάσκηνα, αχλάδια, κεράσια, κεράσια και κυδώνια στον κήπο σας.
Κανόνες εποχιακής φροντίδας για μήλα "Zhigulevskoe"
Το δέντρο χρειάζεται σωστή φροντίδα. Περιλαμβάνει πότισμα, λίπασμα, κλάδεμα, προστασία από ασθένειες και παράσιτα.
Η επικονίαση
Βαθμός "Zhigulevskoe" - είναι μια αυτο-στείρα ποικιλία (λίγες μηλιές επικονιάζονται από τη γύρη τους ως αυτοφυείς ποικιλίες). Οι ποικιλίες φθινοπώρου ("Borovinka", "Antonovka", "Kutuzovets", "Anis ριγέ", κλπ.) Είναι ιδιαίτερα καλοί στο ρόλο των cross-pollinators. Είναι σημαντικό τα γειτονικά μήλα να βρίσκονται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 50 μ.
Πρόληψη και προστασία από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες
Τα φρούτα "Zhigulevskoe" είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στη φλούδα και μέτρια σε άλλες ασθένειες.
Μεταξύ των πιο σημαντικών κινδύνων:
- ήττα με ωίδιο (τα φύλλα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαλύματα Topaz ή Scor - 2 ml ανά 10 λίτρα νερού).
- σκώρος (δεύτερη γενιά). Για προφύλαξη πριν από την ανθοφορία, η μηλιά πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία δύο φορές (με ένα διάλειμμα εβδομάδας) με εκχύλισμα αψιθιάς. Βοηθάει στην καταπολέμηση αυτού του παρασίτου και των σκουπιδιών της αψιθιάς, που είναι δεμένα με τα κλαδιά του δέντρου. Πρέπει επίσης να απομακρύνετε τα πεσμένα φύλλα τακτικά.
- άλλα παράσιτα. Μέτρα - ασβέστιο κατά την άνοιξη των κορμών (νεαρά μήλα με κιμωλία, παλιά με ασβέστη), ψεκασμό με υδατικό διάλυμα Karbofos (70 g ανά 10 λίτρα) μετά την άνθηση της μηλιάς.
- φλοιός για το ηλιακό έγκαυμα. Από τα εγκαύματα που εμφανίζονται στις ρωγμές του φλοιού, εμφανίζεται το οστά, όπου διεισδύουν μύκητες και επιβλαβή έντομα. Ο χώρος του εγκαύματος πρέπει να αντιμετωπιστεί - κόψτε τη ζημιά με ένα κοφτερό μαχαίρι και καλύψτε το με ένα γήπεδο του κήπου. Από τα εγκαύματα του κορμού βοηθάει το ασβέστιο και το παχύ χαρτί ή χαρτόνι, τα οποία είναι προσαρτημένα στις ανοικτές περιοχές του κορμού.
- ψιλοκομμένο φλοιό με λαγούς και ποντίκια. Για την προστασία της πτώσης, οι κορμούς μήλων είναι καλυμμένοι με κλαδιά ερυθρελάτης, τσιμεντόλιθου κλπ.
Τακτική πότισμα
Η φροντίδα για μια μηλιά περιλαμβάνει τακτικά πότισμα (2-3 κουβάδες ανά δέντρο). Είναι καλύτερα να το παράγετε νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Κατά μέσο όρο απαιτούνται 5-6 αρδεύσεις το μήνα, και κατά την ξηρασία, καθώς το έδαφος στεγνώνει.
Το βράδυ είναι χρήσιμο να περάσετε ψεκάζοντας Χρησιμεύει επίσης ως πρόληψη κατά των παρασίτων.
Αποσπάσματα και χαλάρωση του εδάφους
Η τακτική χαλάρωση του εδάφους κοντά στον ριζικό κύκλο επιτρέπει τη βελτίωση της διαπερατότητας του εδάφους από τον αέρα και το νερό. Η χαλάρωση πραγματοποιείται πάντα πριν από κάθε άρδευση, οπότε το νερό δεν θα παραμείνει στάσιμο και οι ρίζες θα λάβουν οξυγόνο. Για καλύτερη πρόσβαση στο οξυγόνο, οι κηπουροί συστήνουν τη χρήση ράβδων για να κάνουν αρκετές διατρήσεις στο έδαφος κατά 40 εκατοστά βαθιά κατά μήκος της περιμέτρου του στέμματος μιας μηλιάς.
Γονιμοποίηση
Τα πρώτα δύο ή τρία χρόνια φυτεμένα φυτά δεν γονιμοποιούν. Μετά από 3-4 χρόνια, τα νεαρά δέντρα χρειάζονται σίτιση (τουλάχιστον τρεις φορές το χρόνο):
- μέση άνοιξη - 0,5 kg ουρίας ανά δέντρο (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σάπια κοπριά) ·
- το καλοκαίρι (όταν αρχίζει η ανθοφορία) "Zhigulevskoe" χρειάζονται αζωτούχα λιπάσματα (η οδηγία τοποθετείται στη συσκευασία του προϊόντος). Υγρά περιττώματα πουλιών θα έρθουν επίσης χρήσιμα (ένα τέταρτο ενός κάδου θα πρέπει να αναμιγνύεται με τα τρία τέταρτα του νερού)?
- μετά την ανθοφορία - λίπασμα nitrofoskoy.
Είναι σημαντικό! Οι έμπειροι κηπουροί, μιλώντας για το πώς μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση του μήλου "Zhigulevskoe", συνιστάται να εφαρμόσει το nitrophoska λίπασμα. Αυτό θα αυξήσει την απόδοση κατά 10-15%.
Γραμμική κλάδεμα
Το κλάδεμα ρυθμίζει όχι μόνο το σχήμα της στεφάνης, αλλά επηρεάζει επίσης το μέγεθος του καρπού, την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αρχίζουν το κλάδεμα ήδη κατά το πρώτο έτος της ζωής - πριν από τη φύτευση, τα κλαδιά του δενδρυλλισμού μπορούν να ελαττωθούν ελαφρώς (έως και 30%).
Εκτελέστε κλάδεμα την άνοιξη (όχι αργότερα από τον Απρίλιο). Κάντε το απότομο εργαλείο. Τοποθετήστε φέτες θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με πίσσα στον κήπο. Τα ξηρά κλαδιά λιπαίνουν αμέσως, οι νέοι - την επόμενη μέρα. Το πρόγραμμα κλαδέματος μήλων περιλαμβάνει την απαλλαγή από:
- ξηροί ή νοσούντες βλαστοί ·
- βλαστοί που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα.
- βλαστούς που μεγαλώνουν.
Ταυτόχρονα, δεν θα πρέπει να διαγραφούν περισσότερα από το ένα τέταρτο του συνόλου των κλάδων.
Στην πρώτη εποχή μετά τη φύτευση, κόψτε όλα τα λουλούδια. Κατά την πρώτη περίοδο καρποφορίας, πρέπει να αφαιρεθεί το 50% όλων των καρπών με διάμετρο έως 3 εκατοστά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Προ-χειμωνιάτικη προετοιμασία της μηλιάς Zhigulevskoye περιλαμβάνει:
- το χαλάρωμα, το χαλάρωμα και το πολτοποίηση του κύκλου του κορμού.
- επεξεργασία του στελέχους με διάλυμα θειικού σιδήρου.
- περιτυλίγματος με ρουμπρωτό, φύλλο, ερυθρελάτης, κλπ. με υλικό κάλυψης κορμού για προστασία από παγετό και κουνέλια.
Ξέρετε; Τα γυάλινα παιχνίδια για το χριστουγεννιάτικο δέντρο οφείλουν την προέλευσή τους στα μήλα του φθινοπώρου. Στα μέσα του 19ου αιώνα στη Δυτική Ευρώπη υπήρξε μια κακή συγκομιδή. Δεδομένου ότι υπήρχε μια παράδοση στη Γαλλία για τη διακόσμηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου με κόκκινα μήλα, οι γυάλινες φυσαλίδες εφευρέθηκαν για να αντικαταστήσουν τα πραγματικά φρούτα με κόκκινα γυάλινα μήλα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ποικιλία είναι γνωστή ως υψηλή απόδοση - μέχρι 250-300 κιλά μήλων μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο, και η κατάλληλη φροντίδα και κλάδεμα μιας μηλιάς θα επιτρέψει στα φρούτα να μεγαλώνουν σε μέγεθος. Η συγκομιδή αρχίζει συνήθως μετά τις 5 Σεπτεμβρίου (στην ξηρή περίοδο - στα τέλη Αυγούστου). Τα φρούτα θα πρέπει να θεραπευτούν λίγο, η πλήρης ωριμότητα θα έρθει σε 14-28 ημέρες μετά τη συλλογή.
Η αποθήκευση των μήλων αυτής της ποικιλίας διευκολύνεται από το γεγονός ότι συλλέγονται με το χέρι (δεν έχουν υποστεί ζημιά όταν πέσουν). Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία από 0 έως 4 ° C. Το πλύσιμο ή το σκούπισμα δεν πρέπει να είναι - αυτό θα καταστρέψει την προστατευτική επίστρωση στη φλούδα. Κάθε μήλο είναι τυλιγμένο σε χαρτί, τοποθετείται σε χαρτόνι ή ξύλινα κουτιά με καλό εξαερισμό και χύνεται με πριονίδι. Η διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια γεύσης και ευεργετικές ιδιότητες κυμαίνεται από 70 έως 90 ημέρες.
Ξέρετε; Τα μήλα της ποικιλίας Zhigulevskoe δεν υπερβαίνουν τα 20 έτη.
