Για όσους προτιμούν ένα μη τυποποιημένο στυλ στο σχεδιασμό του κήπου τους, ένα φυτικό λουλούδι κρεβάτι θα είναι ένα πραγματικό εύρημα. Η πλήρωση του κήπου σας με τα βότανα είναι μια παλιά παράδοση που είναι για άλλη μια φορά στη μόδα. Εάν υπάρχει ένας ελεύθερος χώρος στον κήπο, μπορείτε να το διακοσμήσετε με ένα κιγκλίδωμα - ένα διακοσμητικό πικάντικο φυτό.
Περιγραφή του πολιτισμού
Τα ονόματα "perilla" ή "shiso" είναι γνωστά σε πολύ λίγους ανθρώπους, όχι όλοι έχουν δοκιμάσει αυτά τα αρωματικά και ζουμερά χόρτα. Και μάταια, επειδή αυτό το φυτό είναι πολύ χρήσιμο για όλους χωρίς εξαίρεση, επειδή περιέχει στη σύνθεσή του σχεδόν όλα τα απαραίτητα μικρο και μακρο στοιχεία, μια απίστευτη ποσότητα βιολογικά ενεργών ουσιών και βιταμινών. 
Αυτό το πικάντικο φυτό έχει έρθει σε μας από την Ιαπωνία, όπου έχει καλλιεργηθεί παντού για πολλές εκατοντάδες χρόνια. Πρόκειται για μια πολυετή κουλτούρα, αφού έχει σπαρθεί μια φορά, θα είναι δυνατή η συλλογή χόρτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, που συχνά φθάνει μέχρι και 60 εκατοστά. Ο Perilla χρησιμοποιείται επίσης ως διακοσμητικός κάτοικος του κήπου, αφού τα φύλλα του είναι πολύχρωμα, ίσως πράσινα και κόκκινα και πορφυρά ροζ .
Ξέρετε; Πιστεύεται ότι ο perilla άρχισε αρχικά να μεγαλώνει στην Κίνα και την Ιαπωνία. Στη Ρωσία, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Άπω Ανατολή, όπου μεταφέρθηκε από τη Βορειοανατολική Κίνα. Μετά από αυτό, άρχισαν σταδιακά να καλλιεργούν τον πολιτισμό στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στον Βόρειο Καύκασο, καθώς και στην Ουκρανία.
Καλλιέργεια ποικιλιών
Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ποικιλίες από την Ιαπωνία. ΣαΤα πιο δημοφιλή είδη μας είναι:
'Akajiso' («Κόκκινο Shiso») - Akashiso, ή perilla κόκκινο φύλλο? 
'Aojiso' («Πράσινο Σίσο») - Aoshiso, πράσινα φύλλα. 
Διαφέρουν από άλλες ποικιλίες υψηλής και σταθερής απόδοσης πράσινης μάζας.
Όσον αφορά τις ρωσικές ποικιλίες, το λαχανικό Rosilla Rosinka είναι πολύ δημοφιλές. Είναι νωρίς ωριμάζει, ανέχεται κρύο καλά, και έχει επίσης μια μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, περίπου 150 ημέρες.
Λιγότερο δημοφιλής, αλλά ακόμα συνηθισμένος, είναι η Covas Memory Sort. Είναι πρόωρο σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας.
Συνθήκες perilla
Ο Perilla είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό τόσο στην καλλιέργεια όσο και στη φροντίδα. Οι απαιτήσεις της είναι ελάχιστες, θα τις αναλύσουμε λεπτομερέστερα.
Φωτισμός
Το φυτό μεγαλώνει πολύ καλά εύκρατο κλίμα. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε στην πιο φωτισμένη περιοχή του κήπου, η οποία προστατεύεται από τα υπερβολικά ρεύματα.
Ξέρετε; Η Perilla εκτιμάται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και ως φυτό λαδιού. Οι σπόροι του αποτελούνται από σχεδόν 45% ταχεία ξήρανση πετρελαίου, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή ξήρανσης πετρελαίου και βερνικιών, μελανιών εκτύπωσης και υφασμάτων που περνούν την υγρασία.
Τύπος εδάφους
Οποιοδήποτε έδαφος θα κάνει, αλλά καλύτερες αποδόσεις θα επιτευχθούν εάν φυτεύσετε μια καλλιέργεια σε θρεπτικό έδαφος πλούσιο σε ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Είναι επίσης πολύ σημαντικό το έδαφος να είναι χαλαρό, να αναπνέει καλά και να έχει υγρασία. 
Αναπτύξτε φυτά
Κάνοντας μια απόφαση για την καλλιέργεια του φυτικού perilla στο σπίτι, θα πρέπει να σπείρουν τους σπόρους για μια αρχή. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανοικτό έδαφος.
Προετοιμασία σπόρων
Προκειμένου οι σπόροι να αναπτυχθούν ταχύτερα, συνιστάται βυθίστε τους στο νερό για τρεις ημέρες. Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, αλλάζει κάθε 2-3 ημέρες. Οι σπόροι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν φρέσκο.
Είναι σημαντικό! Οι σπόροι που έχουν αποθηκευτεί για περισσότερο από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση θα δώσουν μηδενική βλάστηση.
Κανόνες σποράς
Στα δοχεία πρέπει να φυτευτούν σπόροι σε βάθος περίπου 5 mm. Το ίδιο το χώμα παρασκευάζεται από ένα μέρος τύρφης και δύο μέρη χούμου. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος. Είναι πολύ σημαντικό να παρέχετε στο εργοστάσιο καλή αποστράγγιση. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επεκταμένο πηλό.
Η σπορά των σπόρων πρέπει να είναι παχιά. Στη διαδικασία ανάπτυξης, οι αδύναμοι βλαστοί θα αφαιρεθούν. Το έδαφος, μετά την τοποθέτηση του σπόρου σε αυτό, πρέπει να υγραίνεται και να καλυφθεί με φύλλο αλουμινίου.
Μάθετε πώς να μεγαλώνετε στο ανοικτό πεδίο άλλα πικάντικα βότανα: άνηθο, μαϊντανό, κοράνιο, ρόκα, βασιλικός, μάραθο, κεράτινο, μέντα, αλμυρά, ρίγανη, γλυκάνισο, φασκόμηλο.
Περαιτέρω φροντίδα
Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται περίπου μια εβδομάδα και ένα μισό. Ο σπαρμός δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί να αφαιρέσετε τα ζιζάνια που μπορούν να αναπτυχθούν στο έδαφος, καθώς και να αφαιρέσετε τους αδύναμους, ανεπαρκώς αναπτυσσόμενους βλαστούς. 
Μόλις σχηματιστούν δύο φύλλα στους βλαστοί, μπορούν ήδη να μεταμοσχευθούν σε ανοικτό έδαφος. Το καλύτερο είναι να το κάνετε αυτό στην αρχή ή στα μέσα Ιουνίου, όταν σίγουρα δεν θα υπάρχουν παγετοί.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Όταν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, μπορούν να μεταμοσχευθούν στο ανοικτό έδαφος. Η ιδανική θερμοκρασία για μια καλή ανάπτυξη perilla είναι περίπου από + 22 ° C έως + 28 ° C. Οικόπεδο πρέπει να πάρει μια ηλιόλουστη και windless.
Είναι σημαντικό! Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων θα πρέπει να παρατηρούν την απόσταση μεταξύ των βλαστών 20-30 cm, τηρώντας την πυκνότητα των 25 θάμνων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Εάν υπάρχει μια ευκαιρία, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα κρεβάτι όπου φασόλια, φασόλια ή μπιζέλια αυξήθηκαν την περασμένη σεζόν. Το έδαφος πρέπει να σκαφτεί επάνω στο ξιφολόγχη του φτυάρι και επιπλέον τροφοδοτείται με λίπασμα (για 1 τετρ. Μ παίρνει 3 κιλά κομπόστ). Ταυτόχρονα, το ήμισυ του μείγματος πρέπει να εφαρμοστεί αμέσως, και το δεύτερο μέρος μετά την περίμετρο αρχίζει να αυξάνει ενεργά την πράσινη μάζα. 
Τι είδους φροντίδα πρέπει να παρέχεται στο εργοστάσιο;
Η βασική φροντίδα που πρέπει να παρέχει η perilla είναι:
- Πότισμα. Perilla ανέχεται μια μικρή ξηρασία αρκετά καλά, αλλά αν το καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα ξηρό, τότε το εργοστάσιο θα πρέπει να ποτίζονται.
- Χαλάρωση. Για να χαλαρώσετε το έδαφος θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να μην βλάψετε το ριζικό σύστημα του φυτού.
- Διατροφή. Ως λίπασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα κοπριάς κοπριάς. Θα πρέπει να είναι διάσπαρτα κάτω από θάμνους perilla.
- Αποχρώσεις. Καθαρίστε τα κρεβάτια πρέπει να είναι όπως απαιτείται. Είναι αδύνατο να ξεκινήσει η άφθονη ανάπτυξη των ζιζανίων, επειδή θα πάρουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, το perilla θα αναπτυχθεί αργά, ελαφρά θα αυξήσει την πράσινη μάζα.
Perilla είναι ένα όμορφο και χρήσιμο φυτό κήπου που όχι μόνο θα διακοσμήσει τον κήπο, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική. Είναι ασήμαντο στη φροντίδα, έτσι ώστε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να μεγαλώσει.
