Γεύμα χόρτου

Το καλύτερο φαγητό για κάθε φυτό είναι φυτική τροφή. Για πολλούς αιώνες, οι πρόγονοί μας προετοίμασαν αυτό το σημαντικό φαγητό για το χειμώνα. Συχνά συγκομιδωμένο σανό, το οποίο αποξηράνθηκε υπό φυσικές συνθήκες. Αλλά με ένα τέτοιο χλοοκοπτικό χάνουν χρήσιμα στοιχεία.

Μια εναλλακτική λύση για τη συγκομιδή του σανού είναι αλεύρι χόρτου. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τι είναι, η σύνθεσή του και η εφαρμογή του.

Γεύμα χόρτου

Στη γεωργική σφαίρα της ΕΣΣΔ, αυτή η ζωοτροφή ήταν γνωστή από τη δεκαετία του 60 του XX αιώνα. Αυτή τη στιγμή δημοσιεύθηκε η "Σύσταση για την Αύξηση της Παραγωγής και τη Βελτίωση της Ποιότητας του Φυτικού Βιταμινούχου Αλεύρου". Η δημοσίευση αυτού του εγγράφου έγινε η βάση για τη βιομηχανική παραγωγή αυτής της πράσινης χορτονομής. Ωστόσο, αυτό δεν είναι μια νέα τεχνολογία, που ξεκίνησε τη δεκαετία του 20 του περασμένου αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Μάθετε επίσης ποια είναι η τροφή, πώς να προετοιμάσετε τις ζωοτροφές για τα πουλερικά, την αγροτεχνολογία του αναπτυσσόμενου σόργου για τρόφιμα και την προετοιμασία των ζωοτροφών τύπου σανού.

Γεύμα χόρτου - Είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών που αποτελούν μέρος των νεαρών βλαστών ποωδών φυτών, είναι ένα πολύτιμο φαγητό για όλους τους εκπροσώπους γεωργικών ζώων. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η ξηρή σκόνη των νεαρών βοτάνων είναι συγκρίσιμη με τις τροφές δημητριακών, ωστόσο, τις ξεπερνά σε βιολογική αξία. Με την παραδοσιακή μέθοδο συγκομιδής χόρτου, χάνεται μέχρι και το 60% των θρεπτικών ουσιών. Και στην περίοδο της σφαιρικής βελτιστοποίησης της παραγωγής απαιτούνται αποτελεσματικές μέθοδοι επεξεργασίας ενός τόσο πολύτιμου προϊόντος όπως το χόρτο. Αυτή η μέθοδος ήταν η τεχνητή ξήρανση των πράσινων ζωοτροφών. Στη διαδικασία ενός τέτοιου σφαιριδίου διατηρείται μέχρι 95% των θρεπτικών συστατικών.

Η παραγωγή αλεύρου χόρτου αρχίζει με τη συλλογή πολυετών και ετήσιων βοτάνων στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου. Έτσι, για την παρασκευή αλεύρων από οσφρητικά φυτά, κόβουν πριν την έναρξη της εκκόλαψης, και των δημητριακών - πριν από την αρχή της ωρίμανσης. Για να διατηρηθούν όλες οι θρεπτικές ουσίες, το φρέσκο ​​χόρτο πρέπει να στεγνώσει σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Η τεχνητή ξήρανση των πράσινων ζωοτροφών πραγματοποιείται σε υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες έχουν προηγουμένως αλεσθεί. Η ξήρανση του χόρτου δεν διαρκεί περισσότερο από μερικά δευτερόλεπτα, πράγμα που θα σας επιτρέψει να επεξεργαστείτε γρήγορα και αποτελεσματικά τις πρώτες ύλες. Μετά το στάδιο ξήρανσης, η πράσινη χορτονομία αλέθεται σε μια αλεύρι. Μερικοί κατασκευαστές για πιο βολική χρήση παράγουν προϊόντα κοκκοποίησης.

Είναι σημαντικό! Μετά από έξι μήνες αποθήκευσης, οι μη λιπαρές πράσινες ζωοτροφές χάνουν περίπου το ήμισυ της καροτίνης.

Αυτή η μέθοδος παρασκευής παρέχει 1,5-2 φορές περισσότερη πρωτεΐνη, 3-3,5 φορές περισσότερους υδατάνθρακες και έως και 14 φορές περισσότερο καροτένιο από ό, τι όταν συλλέγει σανό. Έτσι, για ένα χιλιόγραμμο γλεύκους χόρτου υπάρχουν 100-140 g πρωτεΐνης, 180-300 mg καροτίνης, μέχρι 250 g ίνας.

Τα πράσινα τρόφιμα είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών Κ, Ε, C, PP και ομάδας Β. Περιέχει επίσης ορυκτές ουσίες όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο και άλλα. Ένας από τους σημαντικότερους δείκτες της πράσινης χορτονομής είναι το περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού βασικών αμινοξέων και η απουσία χημικών προσθέτων. Πρέπει να σημειωθεί ότι ανάλογα με το είδος των φυτών που χρησιμοποιούνται, η αξία της ποώδους σκόνης μπορεί να ποικίλει. Η διατροφική αξία της πράσινης χορτονομής εξαρτάται από την ποσότητα καροτίνης στο αλεύρι. Η περιεκτικότητα σε καροτένιο σε φυτά με καλά αναπτυγμένο φύλλωμα είναι υψηλότερη. Τέτοια φυτά είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες και άλλα ευεργετικά στοιχεία. Από την άποψη αυτή, παράγονται διάφορες ποικιλίες πράσινης σκόνης.

Είδη αλεύρου

Το αλεύρι από βότανα παρασκευάζεται με βάση φρέσκα βότανα από διάφορα φυτά. Μπορεί να είναι όσπρια, δημητριακά και βότανα. Μια ποικιλία φυτών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πράσινων ζωοτροφών μπορεί να αλλάξει όχι μόνο τη σύνθεση των συστατικών διατροφής αλλά και τη χρήση του προϊόντος.

Στην οικογένεια των δημητριακών περιλαμβάνονται: chumizu, χόρτο φτερό, citronella, χλόη timothy, bluegrass λιβάδι, σκαντζόχοιρος ομάδα.

Μηλόπιτα αλεύρι βοτάνων

Η Λουκέρνη είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας οσπρίων, το οποίο είναι εξαιρετικά θρεπτικό. Τα τρόφιμα που βασίζονται στην μηδική είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ζωοτροφές βιταμινών, και η πράσινη σκόνη που βασίζεται σε αυτή έχει υψηλή θρεπτική αξία σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες βοτανικής σκόνης. Αυτός ο τύπος ζωοτροφών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύρια ζωοτροφή και με τη μορφή συμπληρωμάτων βιταμινών.

Το αλεύρι μη αλφαβήτων διακρίνεται από τη θρεπτική του αξία και περιέχει 15-17% πρωτεΐνη, 26-30% ίνες, τουλάχιστον 1,5% λίπος και 10-12% υγρασία. Αν τη συγκρίνετε με άλλα τρόφιμα, για παράδειγμα, με βρώμη, τότε αυτό το φαγητό έχει μια πιο ισορροπημένη σύνθεση ασβεστίου και βιταμινών. Η φυτική σκόνη τριφυλλιού σε 1 χιλιόγραμμο περιέχει 0,67 μονάδες τροφοδοσίας, 149 γραμμάρια πρωτεΐνης, 232 γραμμάρια ινών. Η σύνθεση σκόνης αλφάλφα περιλαμβάνει αμινοξέα όπως λυσίνη, μεθειονίνη, κυστίνη, τρυπτοφάνη, η περιεκτικότητά τους κυμαίνεται από 3 έως 12 g ανά 1 kg.

Είναι επίσης απαραίτητο να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε μακροστοιχεία όπως το ασβέστιο (14,1 g / kg), το κάλιο (8,8 g / kg), το μαγνήσιο (2,6 g / kg), ο φωσφόρος (2 g / kg) , 9 g / kg). Η σύνθεση του αλευριού αλφάλφα περιέχει 376 mg σιδήρου, 6,5 mg χαλκού, 15,8 mg ψευδαργύρου και 0,19 mg ιωδίου.

Ξέρετε; Δεν φυτοφάγα έχει νύχια.

Το καροτίνη, το οποίο είναι μέρος του πράσινου φαγητού, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και η περιεκτικότητά του σε 1 κιλό σκόνης είναι 280 mg. Είναι επίσης απαραίτητο να σημειωθεί το περιεχόμενο αυτών των βιταμινών όπως το D, E, C και η ομάδα Β. Αυτές οι βιταμίνες συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας των ζώων, την πρόληψη ασθενειών του νευρικού συστήματος, την ενίσχυση των οστών και τη ρύθμιση της αναπαραγωγικής ικανότητας ενός ζώου.

Αν και αυτό το είδος φυτικού αλεύρου έχει υψηλή θρεπτική αξία, η λανθασμένη χρήση του μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη. Για παράδειγμα, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση από πρωτεΐνες και μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου απαιτεί επιπλέον να εισέλθει μια ορισμένη ποσότητα φωσφόρου στη διατροφή για να παρατηρηθεί η ισορροπία καλίου-φωσφόρου.

Βότανα από βότανα

Αυτή η σκόνη αποτελείται από τριφύλλι, μπιζέλια, βίκο και άλλους εκπροσώπους της οικογένειας των οσπρίων. Το αλεύρι παράγεται από τη συγκομιδή όσπριων φυτών πριν από το σχηματισμό μπουμπουκιών πάνω τους. Τέτοιες καλλιέργειες περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία μπορεί να φτάσει το 17%. Η διατροφική αξία μιας τέτοιας τροφής είναι 0,66 μονάδες τροφοδοσίας. Η σύνθεση ενός κιλού χορτονομής χορτονομής περιλαμβάνει 140 g ακατέργαστης πρωτεΐνης, 88 mg καροτίνης και 235 g ινών. Η πλούσια ανόργανη σύνθεση περιλαμβάνει 13,9 g ασβεστίου, 21,36 g καλίου, 3,38 g νατρίου, 2,05 g μαγνησίου, 2,2 g φωσφόρου, 336,42 mg σιδήρου, 19,58 mg ιωδίου. Η βοτανική σκόνη από όσπρια περιέχει βιταμίνες D, E, B1, B2, B3, B4, B5.

Ωστόσο, αυτός ο τύπος τροφής χάνει καροτένιο ταχύτερα από τα δημητριακά. Από την άποψη αυτή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί πρώτα.

Φυτικό αλεύρι βοτάνων

Για την παραγωγή αυτού του τύπου χόρτου χόρτου, χρησιμοποιούνται χλοοτάπητες, γρασίδι, βοσκότοποι και άλλα βότανα λιβαδιών. Αυτός ο τύπος χλόης δεν έχει περιορισμούς στη χρήση και αποτελεί καλό υποκατάστατο για χαμηλής ποιότητας σανό.

Το αλεύρι με φυτικά χόρτα έχει χαμηλότερη θρεπτική αξία σε σύγκριση με το αλφάλφα και το αλεύρι από φασόλια και είναι μόνο 0,63 μονάδες τροφοδοσίας. Είναι επίσης κατώτερος όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (η ποσότητα της ακατέργαστης πρωτεΐνης είναι 119,7 g / kg).

Ωστόσο, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ίνες και καροτένιο, μια τέτοια τροφή σιτηρών υπερβαίνει τα παραπάνω, ο αριθμός τους είναι 248,2 g και 118 mg, αντίστοιχα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η πλούσια σκόνη γρασιδιού είναι πλούσια σε περιεχόμενο ορυκτών και βιταμινών. 1 kg πράσινου μίγματος περιέχει 10,3 g ασβεστίου, 19,3 g κάλιο, 2,6 g νατρίου, 5,1 g μαγνησίου, 683 mg σιδήρου, 649,2 mg βιταμίνης Β4, 101,7 mg βιταμίνης Ε και άλλα στοιχεία .

Αυτός ο τύπος ζωοτροφών χρησιμοποιείται όταν είναι απαραίτητο για τη μείωση της ποσότητας αμύλου στη διατροφή των ζώων. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να αντικαταστήσει εν μέρει ή πλήρως την βρώμη.

Κατά περίπτωση

Η κοκκώδης φυτική σκόνη χρησιμοποιείται, στην πραγματικότητα, ως βελτιωτικό της σύνθετης ζωοτροφής για βοοειδή, άλογα, πουλερικά ή χοίρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τρόφιμα, που αποτελούνται από σπόρους, είναι φτωχά σε βιταμίνες. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων το χειμώνα, όταν υπάρχει έλλειψη καροτίνης στη διατροφή των ζώων. Η βοτανική σκόνη αντικαθιστά με επιτυχία τις ζωοτροφές. Έτσι, 1 κιλό αλεύρου αλφάλφα αντικαθιστά 1 κιλό ιχθυέλαιου. Ταυτόχρονα, περιέχει σημαντικά αμινοξέα που δεν έχουν λίπος.

Για παράδειγμα. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από την Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) έδειξαν ότι η προσθήκη 4% φυτικής σκόνης στη διατροφή αυξάνει την παραγωγή αυγών κατά 7,6%, το μέσο βάρος αυγού αυξάνεται κατά 5,7% και η αύξηση της μάζας αυγών ένα στρώμα είναι 17,6%.

Η περιεκτικότητα των αυγών σε θρεπτικά συστατικά αυξήθηκε επίσης: κατά 2,7% περισσότερο καροτίνη, ασβέστιο - κατά 7,5% και φωσφόρο - κατά 5,9%. Τα έξοδα διατροφής για 10 αυγά μειώνονται κατά 6,7%.

Ξέρετε; Το γλεύκος χόρτου είναι ένα μέρος της τσιντσιλικής κοκκοποιημένης τροφής.

Αλάτι δοσολογία

Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση χορτονομής τόσο για νέους όσο και για ενήλικες. Στην πράξη, είναι πιο αποτελεσματικό να προσθέσετε στην τροφή την ακόλουθη ποσότητα πράσινου αλεύρου:

  • Για κουνέλια: 35% αλεύρι χόρτου, 25% αλεσμένο κριθάρι, 15% αλεσμένο καλαμπόκι, 5% πίτυρα από σιτάρι και 20% καλαμπόκι. Με αυτή τη δίαιτα, το κουνέλι παίρνει αρκετές ίνες που είναι σημαντικές γι 'αυτό. Εξασφαλίζει την σωστή λειτουργία της πέψης των ζώων και αυξάνει σημαντικά το κέρδος κρέατος.
  • Για χοίρους: 20% βοτανική σκόνη, 20% αλεσμένο αλεύρι, 20% αλεσμένο κριθάρι, 10% αλεσμένο σιτάρι, 30% ηλιέλαιο και 0,2% επιτραπέζιο αλάτι. Όπως συμβαίνει στην περίπτωση των κουνελιών, οι ίνες διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη διατροφή του ζώου. Σας επιτρέπει να αποφύγετε πολλές ασθένειες, να αυξήσετε το κέρδος του κρέατος και να εξασφαλίσετε σωστή πέψη των χοίρων. Επίσης, κατά τη σίτιση χοιρομητέρων, αυξάνουν την παραγωγή γάλακτος για χοιρίδια.
  • Για όρνιθες ωοπαραγωγής: 15% βοτανική σκόνη, 25% αλεσμένο σιτάρι, 25% αλεσμένο κριθάρι, 17% αλεσμένο καλαμπόκι, 15% ηλιέλαιο, 3% κελύφη. Είναι σημαντικό να μην παρακάνετε το γεύμα, ώστε να μην αυξάνετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά της τροφής και να μην μειώνετε την παραγωγή αυγών.
  • Για τις αγελάδες: 25% αλεύρι χόρτου, 20% αλεσμένο κριθάρι, 15% πίτυρα, 15% καλαμπόκι, 25% ηλιέλαιο, 0.5% άλας. Μία ζωοτροφή για τη διατροφή της αγελάδας δεν είναι αρκετή, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή.

Είναι σημαντικό! Δεν συνιστάται να βράζετε ή ατμό αλεύρι βοτάνων, καθώς θα χάσει τις ωφέλιμες ιδιότητες της.

Το γευστικό γεύμα είναι ένα καλό παράδειγμα της αλήθειας της παροιμίας "Όλα τα καινούρια είναι ξεχασμένα παλιά". Αν και για ορισμένους είναι ένας νέος τύπος ζωοτροφών. Ωστόσο, αυτή η τεχνολογία έχει δοκιμαστεί με το χρόνο και έχει δείξει την αποτελεσματικότητά της στη χρήση.