Κρεμμύδια - ένα πολυετές βότανο. Ο πιο δημοφιλής τύπος είναι το κρεμμύδι. Η καλλιέργεια έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι τώρα είναι βασικά ένα διετές φυτό. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ευρέως για τα τρόφιμα, και για την καλλιέργεια να είναι όλο το χρόνο, πρέπει να φυτευτεί για το χειμώνα. Δεδομένου ότι τα φυτά πρέπει να περάσουν από πολλές κρύες μέρες, αυτή η φύτευση έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.
Τι είδους κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν για το χειμώνα
Για την προσγείωση το χειμώνα είναι κατάλληλες μόνο οι ανθεκτικές στις παγετούς ποικιλίες. Ανακουφίζουν εύκολα το χειμώνα και γρήγορα πηγαίνουν στην ανάπτυξη με την άφιξη της άνοιξης.
Οι δημοφιλείς ποικιλίες χειμώνα περιλαμβάνουν:
- "Ellan" (γλυκό, βλαστοί αντέχουν σύντομους παγετούς μέχρι -2 ° C).
- "Strigunovsky" (εάν καλλιεργούνται από δενδρύλλια, μπορεί να αποτελέσει δύο βολβούς στη φωλιά, η γεύση είναι πικάντικη).
- "Ruby" (κόκκινη ποικιλία, ωριμάζει 110-115 ημέρες, που αναπτύσσεται στις νότιες περιοχές, έχει ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα).
- "Stuttgart Riesen" (γερμανική ποικιλία κίτρινων αποχρώσεων, πεπλατυσμένη, ωρίμανση από σπόρους για 3,5 μήνες, από τον σπόρο - 65-70 ημέρες).
- "Χαλκηδόνια" (πολύ μεγάλη ποικιλία, ωριμάζει 110 ημέρες).
- "Buran" (μια παγκόσμια ποικιλία που εκτρέφονται από τους Ουκρανούς κτηνοτρόφους, ωριμάζει 68-83 ημέρες, ανθεκτική στις μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες, πικάντικη σε γεύση, βρίσκεται καλά).
- Danilovsky-301 (κόκκινη ποικιλία, ωριμάζει 100-110 ημέρες, γεύσεις ημι-απότομες).
- Myachkovsky-300 (νωρίς, ωρίμανση 65-75 ημερών, υψηλή απόδοση).
- "Mouzon" (ωριμάζει 90-110 ημέρες, η γεύση είναι ημι-απότομη, στρογγυλή, λευκή ποικιλία, αποθηκευμένη για 2 μήνες).
- "Lugansk" (ενός έτους, ωριμάζει 130 ημέρες, ο βολβός ζυγίζει 71-146 g, έχει ένα χρυσό χρώμα).
- "Tamara F1" (μέτρια νωρίς, ωρίμανση 105-108 ημερών, υψηλή απόδοση, κατάλληλη για ανάπτυξη σε έντονα ηπειρωτικό κλίμα, χρυσαφί).
- "Μαύρος πρίγκηπας" (ωριμάζει 100-105 ημέρες, ημι-απότομη, παγκόσμια ποικιλία, κόκκινο).
- "Panther F1" (ωριμάζει 130-135 ημέρες, μακρύ αποθηκευμένο, δίνει καλή συγκομιδή, στρογγυλό σχήμα και χάλκινο χρώμα, ιαπωνική ποικιλία).
- "Ραντάρ" (ωριμάζει 250-260 ημέρες, ανεχίζει παγετό χωρίς χιόνι στους -15 ° C, και με χιόνι έως -23 ° C, χρυσαφί).
- "Σιβηρίας" (ωριμάζει 90-100 ημέρες, μεγαλώνει καλά στο φτερό, αποθηκεύεται για περίπου ένα χρόνο, σπάνια βάζει βέλη).
Είναι σημαντικό! Συνήθως οι χρυσές ποικιλίες κρεμμυδιού είναι απότομες και κόκκινες - γλυκές.
Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια το φθινόπωρο
Για να επιβιώσει ένα κρύο από το κρύο, πρέπει να φυτευτεί υπό ορισμένες καιρικές συνθήκες. Για κάθε περιοχή, οι συνθήκες αυτές αντιστοιχούν σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Περιγράφεται λεπτομερέστερα παρακάτω.
Ημερολογιακές ημερομηνίες
Η φύτευση φρέσκων κρεμμυδιών χωρίζεται σε τρεις περιόδους:
- Νωρίς. Παράγεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Παράγεται μετά τη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μόνο οι πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν, αφού το εργοστάσιο έχει χρόνο να βάλει κάποια φτερά και πρέπει να επιβιώσει από το χειμώνα.
- Μέσος όρος: τέλος Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου. Το πιο κοινό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι περισσότερες χειμερινές ποικιλίες σπέρνονται.
- Αργά: την πρώτη του Νοεμβρίου, πριν το έδαφος παγώσει. Ένα μικρό δενδρύλλιο φυτεύεται. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε κατεψυγμένο έδαφος.
Καιρικές συνθήκες
Αποδεκτή θερμοκρασία αέρα για προσγείωση: τη διάρκεια της ημέρας 0-5 ° C, τη νύχτα - έως -3 ° C. Θερμοκρασία εδάφους 3-4 ° C. 
Χαρακτηριστικά της περιοχής
Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται παντού, έτσι ώστε πριν από τη φύτευση πρέπει να λάβετε υπόψη το τοπικό κλίμα και να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα.
Ουκρανία
Η χώρα έχει μέτριο ηπειρωτικό κλίμα. Χαρακτηρίζεται από την έναρξη της θερμοκρασίας που περιγράφεται παραπάνω στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, με μια μικρή διόρθωση στις περιοχές.
Δεν συνιστάται να φυτέψετε τα κρεμμύδια νωρίς, καθώς θα έχει χρόνο να ριζώσει και θα αναπτυχθεί ενεργά σε ζεστό καιρό. Στη συνέχεια, η πιθανότητα επιτυχούς χειμερινής καλλιέργειας είναι πολύ χαμηλή.
Με την άφιξη μόνιμων παγετών, τα κρεβάτια καλύπτονται με πριονίδια και κλαδιά. Όταν πέφτει το χιόνι, καλό θα ήταν να τα καλύψετε με καλλιέργειες. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες:
- "Ellan";
- "Strigunovsky";
- "Buran";
- "Stuttgart Riesen";
- Danilovsky-301;
- "Χαλκηδόνια".
Ξέρετε; Το όνομα του πιο συνηθισμένου τύπου κρεμμυδιού - κρεμμυδιού εμφανίστηκε εξαιτίας της εξωτερικής ομοιότητάς του με το γογγύλι.
Της Λευκορωσίας και της Μόσχας
Αυτές οι περιοχές βρίσκονται επίσης σε εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Ως εκ τούτου, η περίοδος αποβίβασης κρεμμυδιού συμπίπτει περίπου με την περίοδο αποβίβασης στην Ουκρανία. Το μόνο που διακρίνει τις περιοχές είναι οι πιο σοφοί παγετώνες στο βορειοανατολικό τμήμα της Λευκορωσίας και στα προάστια. Αυτό απαιτεί πιο προσεκτική φύλαξη. Και με ένα μεγάλο πάχος του παγετού χιόνι δεν είναι τρομερό.
Ural
Υπάρχει ήδη έντονο ηπειρωτικό κλίμα με πολύ κρύους χειμώνες. Η προσγείωση κινείται το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Επιλέξτε για τη φύτευση προτείνετε τοπικές ποικιλίες, που εκτρέφονται ειδικά για το σκληρό κλίμα. Τα ζεστά κρεβάτια για το χειμώνα πρέπει να είναι καλά. 
Σιβηρία
Η περιοχή πέφτει επίσης σε έντονο ηπειρωτικό κλίμα, αλλά με ακόμη χαμηλότερες θερμοκρασίες και μικρότερη θερμή περίοδο. Εδώ φυτεύονται τα κρεμμύδια για το χειμώνα είναι εξαιρετικά ασύμφορη. Είναι πολύ δύσκολο να μαντέψουμε τον καιρό. Ωστόσο, εάν η επιθυμία να φυτέψετε κρεμμύδια εξακολουθεί να υπάρχει, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά τον κανόνα: η θερμοκρασία της ημέρας παραμένει στους 5 ° C για αρκετές ημέρες - μπορείτε να την φυτέψετε. Είναι επίσης απαραίτητο να φυτέψετε το δενδρύλλιο στο βέλτιστο βάθος, έτσι ώστε η καλλιέργεια να μην καταψύχεται και να μην αυξάνεται πρόωρα.
Ξέρετε; Η λατινική ονομασία για το φυτικό γένος Allium (κρεμμύδι) δόθηκε από τον Carl Linnaeus και προέρχεται από μια παρόμοια λατινική λέξη, η οποία ονομάστηκε σκόρδο. Πιθανώς σχετίζεται με το Celtic "all", που σημαίνει "καύση".
Επιλογή χώρου για φύτευση
Για τα κρεμμύδια χειμώνα, είναι απαραίτητο να κανονίσετε το κρεβάτι σωστά, ώστε το φυτό να μπορεί να επιβιώσει από το χειμώνα.
Τοποθέτηση κρεβατιών
Επιλέξτε ένα κομμάτι γης σε ένα ηλιόλουστο και ξηρό μέρος. Δεν πρέπει να σταματούν την υγρασία. Εάν συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί μια ανύψωση. Τοποθετήστε τα κρεβάτια στο νότιο ή νοτιοδυτικό τμήμα του οικοπέδου, κατά προτίμηση σε μια πλαγιά, έτσι ώστε να προστατεύει τα φυτά από τον άνεμο.
Το καλύτερο έδαφος αποστραγγίζεται με χούμο-άμμο ή χούμο-αργιλώδη. Τα κρεμμύδια θα αναπτυχθούν καλά σε ιζήματα ποταμών. 
Περιστροφή καλλιέργειας
Καλοί προκατόχοι:
- σιτηρά, εκτός από βρώμη ·
- καλαμπόκι?
- τεύτλα ·
- μουστάρδα ·
- κράμβη ·
- phacelia;
- μπιζέλια.
- φασόλια ·
- Vika;
- τομάτες?
- σαλάτα;
- αγγούρια?
- λάχανο.
Δεν είναι επιθυμητό να φυτευτεί μετά από:
- φασόλια
- πατάτες,
- μαϊντανό
- σέλινο
- αλφάλφα;
- κόκκινο τριφύλλι.
Είναι δυνατόν να φυτευτεί μια δεύτερη καλλιέργεια μετά από: κραμβόσπορο, χειμωνιάτικο κριθάρι, φασόλια, μπιζέλια, ραπανάκια, καρότα και τεύτλα, αλλά μόνο εάν οι καλλιέργειες αυτές είχαν συγκομιστεί πριν από την τρίτη δεκαετία του Ιουλίου.
Είναι σημαντικό! Μετά από τα κρεμμύδια και το σκόρδο, τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν στο ίδιο μέρος μόνο τέσσερα χρόνια αργότερα.
Προετοιμασία πριν από το έδαφος
Βγάλτε το έδαφος με χούμο εκ των προτέρων. Το λίπασμα προστίθεται σε ποσοστό 5-6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Προστίθενται ορυκτά λιπάσματα (10-15 g άλατος καλίου και 20-25 g υπερφωσφορικών ανά τετραγωνικό μέτρο). Ελλείψει ορυκτών λιπασμάτων, το ecofosc θα είναι κατάλληλο με τον ίδιο υπολογισμό. Πριν από τη μείωση των σπόρων και των δενδρυλλίων στο έδαφος, είναι απαραίτητο να διασκορπιστεί τέφρα πάνω από το κρεβάτι με τον υπολογισμό των 10 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
Διαβάστε επίσης για την καλλιέργεια κρεμμυδιών με τον κινεζικό τρόπο και στο περβάζι.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Τα σπορόφυτα πρέπει να παρασκευάζονται 10 ημέρες πριν από την αποβίβαση.
Το πρώτο στάδιο - ταξινόμηση κρεμμυδιών. Υπάρχει μια υπερμεγέθη (πολύ μικρά κρεμμύδια, μικρότερη από ένα εκατοστό σε διάμετρο), η πρώτη κατηγορία (διαμέτρου έως 1,5 εκατοστά), η δεύτερη κατηγορία (διαμέτρου έως 3 εκατοστά), η τρίτη κατηγορία (διαμέτρου μεγαλύτερης από 3 εκατοστά). Ovusuzhka δεν είναι κατάλληλο για το χειμώνα seva. Είναι πολύ μικρό και κατά τη διάρκεια του παγετού ακριβώς στεγνώνει στο έδαφος. Είναι προτιμότερο να το αφήνετε για άνοιξη ή να το πετάτε. Επίσης, στο εργοστάσιο άνοιξη την τρίτη κατηγορία. Το πρώτο και το δεύτερο είναι ιδανικό για σπορά το χειμώνα. Ονομάζονται sevke.
Το δεύτερο στάδιο - απολύμανση. Περάστε την μια εβδομάδα πριν από την ημερομηνία προσγείωσης. Sevok εμποτισμένο σε ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για έξι ώρες. 
Μπορείτε να απολαύσετε αλατούχο διάλυμα (1 κουταλιά σούπας αλάτι ανά 1 λίτρο νερού). Σε αυτό, τα κρεμμύδια κρατούνται για τρεις ώρες, μετά από τα οποία τοποθετούνται ταυτόχρονα σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο έχει σχεδιαστεί για ξήρανση στη σοφίτα. Από καιρό σε καιρό αλλάζει.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά επεξεργασίας κρεμμυδιών σε διαλύματα αλατιού και υπερμαγγανικό κάλιο.
Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να δείτε τους λαμπτήρες και να επιλέξετε το χαλασμένο.
Διαδικασία προσγείωσης
- Δημιουργούμε ένα μαζικό κρεβάτι οποιουδήποτε μήκους και περίπου ένα μέτρο πλάτος. Με αυτό το πλάτος, είναι πιο βολικό να φροντίζετε τις καλλιέργειες.
- Χαλαρώστε το έδαφος με μια τσουγκράνα, απαλλαγείτε από μεγάλα κομμάτια γης. Αφαιρούμε το ζιζάνιο.
- Στην προετοιμασμένη περιοχή, τα αυλάκια διαπερνούν με απόσταση 18-20 cm μεταξύ τους και βάθος περίπου 2,5 cm. Μπορούμε να δημιουργήσουμε τρύπες σε ένα σχέδιο σκακιέρας. Εάν υποτίθεται η σπορά των σπόρων, σπέρνονται πυκνά.
- Στο φυτίλι ταιριάζει το σπορόφυτο με ένα κενό 5-7 cm μεταξύ των βολβών. Πασπαλίστε με ένα πάχος πάχους 1,5-2 cm. Εάν ο παγετός είναι γύρω από τη γωνία, μονώνοντας ένα στρώμα από σάπια.
- Νερό 10 ημέρες μετά τη σπορά.
Πώς να προστατεύσετε από τους παγετούς του χειμώνα
Με την άφιξη των σταθερών παγετώνων φιλοξενούνται κρεβάτια ξηρά φυλλώματα ή κλαδιά ερυθρελάτης. Περισσότεροι κλάδοι ερυθρελάτης πρέπει να εφαρμόζονται όταν πέφτει το χιόνι. Αυτό θα τον βοηθήσει να τον κρατήσει στο κρεβάτι και να προστατεύσει την καλλιέργεια από τον παγετό.
Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε άχυρο και τύρφη, παγώνουν στο έδαφος και είναι δύσκολο να καθαριστούν την άνοιξη. Επίσης, δεν συνιστούμε να καλύψετε το δενδρύλλιο με πετσέτα και ειδικό υλικό. Με την άφιξη της άνοιξης, σχηματίζεται υπερβολική ποσότητα υγρασίας κάτω από το πετρέλαιο και το υλικό κάλυψης θα παγώσει και δεν θα περάσει κανονικά οξυγόνο. 
Άνοιξη εργασίας
Μόλις λειώσει το χιόνι και η γη θερμαίνεται λίγο, αρχίζουμε να αφαιρούμε το σάπιο. Το κρεβάτι καθαρίζεται από "μόνωση" είναι γεμάτη με τέφρα (10 g ανά τετραγωνικό μέτρο) και χαλαρό έδαφος. Νερό όπως το χώμα στεγνώνει (10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο). Μετά το πότισμα και τη βροχή αναγκάστηκε να χαλαρώσει τη γη, αφαιρέστε το ζιζάνιο.
Δείτε επίσης: μια λίστα με τα συνηθέστερα ζιζάνια, τρόπους καταπολέμησης των ζιζανίων, λαϊκές θεραπείες για τα ζιζάνια.
Όταν βλάπτουν τέσσερα φυλλώματα, γονιμοποιήστε ξανά και αμβλύνετε τα φυτά, εάν είναι απαραίτητο. Κάνουμε μεταλλικά λιπάσματα, όπως περιγράφεται στην ενότητα για την προετοιμασία του εδάφους.
Είναι σημαντικό! Για να προστατεύσετε τα κρεμμύδια από τις μύγες, φυτέψτε ένα καλέντουλα γύρω από την περίμετρο του κρεβατιού κήπου.
Σε γενικές γραμμές, η φύτευση κρεμμυδιών για το χειμώνα είναι μια μάλλον επίπονη δουλειά. Αλλά αυτή η κουλτούρα, η οποία είναι γνωστή σε μας, δεν απαιτεί πολύ περίπλοκη περίθαλψη και είναι αρκετά ικανή να διαρκέσει έντονο κρύο. Έτσι, αν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις, η συγκομιδή θα είναι καλή.
