Νόστιμη και όμορφη πατάτα "Slavyanka": περιγραφή μιας εύγευστης ποικιλίας της ουκρανικής επιλογής

Οι πατάτες μεσαίας εποχής έχουν πλούσια γεύση, αυτό είναι το πλεονέκτημά τους σε σχέση με τις πρώιμες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι είναι λεία και όμορφα, η συγκομιδή διατηρείται καλά. Όλες αυτές οι ιδιότητες είναι πλήρως εγγενείς στην ποικιλία Slavyanka, που προτείνεται από τους ουκρανούς κτηνοτρόφους.

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία πατάτας "Slavyanka" με φωτογραφίες και περιγραφές.

Πατάτα "Slavyanka": περιγραφή της ποικιλίας

Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας Slavyanka:

• οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, βάρους από 100 έως 180 γραμμάρια.
• ωοειδές σχήμα, επιμήκης.
• ρίζα λαχανικά είναι ομαλή, τακτοποιημένο, ιδανικό για πώληση?
• φλούδα ροζ-μωβ, ομοιόμορφα χρωματισμένο, λεπτό, ομαλό?
• μάτια επιφανειακά, λίγα, ελάχιστα αισθητά?
• ο πολτός είναι κομμένη κρέμα?
• η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι μέση, έως 11,1 έως 13,4%.
• υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών, βιταμίνες της ομάδας Β, αμινοξέα.

Στον πίνακα που ακολουθεί μπορείτε να δείτε πόσες ποσότητες αμύλου βρίσκονται σε άλλες ποικιλίες πατάτας και να τις συγκρίνετε με αυτό:

Σας προσφέρουμε τις ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τις ιδιότητες των πατατών.

Διαβάστε σχετικά με το τι είναι επικίνδυνο σολάνινο σε κονδύλους, αν είναι δυνατόν να τρώτε βλαστάρια και να πίνετε χυμό, αν οι ωμές πατάτες είναι χρήσιμες.

Η προσοχή σας ποικιλία πατάτας "Slavyanka" στη φωτογραφία:

Χαρακτηριστικό

"Slavyanka" - αργά ώριμη ποικιλία τραπέζι. Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή 125-140 ημέρες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια ή φύτευση στους εγχώριους κήπους. Η απόδοση είναι εξαιρετική, από 1 εκτάριο μπορεί να συλλεχθεί από 180 έως 330 centners από επιλεγμένες πατάτες.

Η απόδοση άλλων ποικιλιών για σύγκριση παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα:

Η ποσότητα και η ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών εξαρτάται από τη θρεπτική αξία των εδαφικών και κλιματικών συνθηκών. Η μέγιστη απόδοση φθάνει τα 400 εκατοστά ανά εκτάριο. Οι καλλιεργημένες πατάτες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάσουν την υψηλή ποιότητα των προϊόντων και την πλούσια γεύση τους.

Διαβάστε περισσότερα για την αποθήκευση των πατατών: χρόνος, θερμοκρασία, θέσεις και προβλήματα. Και επίσης, πώς να αποθηκεύσετε τις ρίζες το χειμώνα, σε λαχανικά καταστήματα και κελάρια, στο διαμέρισμα και στο μπαλκόνι, σε συρτάρια, στο ψυγείο, αποφλοιωμένες.

Bush μεσαίου ύψους, με μέτρια κλίση, με άφθονο σχηματισμό πράσινης μάζας. Τα στελέχη είναι διακλαδισμένα, λίγα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, μεγάλα, έντονα τεμαχισμένα, με αξιοσημείωτες φλέβες, ελαφρώς κυματιστές άκρες και αδύναμη γδαρσίματα.

Ο αριθμός των μούρων είναι μικρός. Η συμπαγής κορόλα αποτελείται από γαλαζοπράσινα λουλούδια με λευκές άκρες. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, 12-15 επιλεγμένοι κόνδυλοι σχηματίζονται κάτω από κάθε θάμνο. Το ποσό του μη ανταγωνιστικού υλικού είναι ελάχιστο.

Η πατάτα είναι ένας εντατικός τύπος, χρειάζεται συχνή επίδεσμο και μέτριο πότισμα. Η ποικιλία προτιμά εναλλαγή ορυκτών λιπασμάτων και οργανικών. Ένα πολύ ελαφρύ αμμώδες έδαφος είναι επιθυμητό.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο τροφοδότησης με πατάτες, πότε και πώς να εφαρμόσετε λίπασμα, πώς να το κάνετε κατά τη φύτευση, ποιες είναι οι καλύτερες τροφές.

Οι κόνδυλοι δεν συσσωρεύουν νιτρικά, το υλικό των σπόρων δεν υπόκειται σε εκφυλισμό. Οι καλλιέργειες ριζών δεν αντιμετωπίζουν καλά μηχανικές βλάβες, ενώ η συγκομιδή απαιτεί προσοχή.

Πατάτες ποικιλία "Slavyanka" ανθεκτικό στις κύριες σοβαρές ασθένειες: καρκίνος πατάτας, καπνός ή τσαλακωμένο μωσαϊκό, μπούκλα φύλλων, μαύρο πόδι, κυστογόνο νηματοειδές. Η αντοχή στις κορυφές και στους κονδύλους της όψιμης μούχλας είναι μέση. Μπορεί να προκαλέσει μούχλα: γκρι, ρίζα ή πάνω. Διαβάστε επίσης για Alternaria, Fusarium, scab, και Verticillium wilt.

Οι καταναλωτές γιορτάζουν υψηλή γεύση των ριζών λαχανικών. Οι πατάτες λίγο βράζουν μαλακά, οι κόνδυλοι διατηρούν ένα κομψό σχήμα. Η γεύση των μαγειρεμένων πατατών είναι κορεσμένη, ελαφρώς γλυκιά, χωρίς υπερβολική ξηρότητα ή υγρασία.

Χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο δεν επιτρέπει στις ρίζες να σκουρύνουν κατά τη διάρκεια της κοπής και του μαγειρέματος, τα έτοιμα πιάτα έχουν ένα ευχάριστο χρυσοκίτρινο χρώμα. Κατάλληλο για μαγειρικές σούπες, πλευρικά πιάτα, ψητά, γέμιση. Οι κόνδυλοι κάνουν νόστιμα τσιπς και πατάτες τηγανητές.

Προέλευση

Η ποικιλία πατάτας Slavyanka εκτρέφεται από Ουκρανούς κτηνοτρόφους. Το έργο διεξήχθη από υπαλλήλους του αγροτικού βιομηχανικού ινστιτούτου του Kirovograd, για την αναπαραγωγή χρησιμοποιήθηκαν σπόροι χωρίς ιό. Καταχωρήθηκε στο Μητρώο Κράτους της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2009, ζώνη για ζώνες της μεσαίας ζώνης (Κεντρική, Βόλγα και άλλες περιοχές).

Συνιστώμενη βιομηχανική καλλιέργεια, ενδεχομένως φύτευση στα οικόπεδα πίσω αυλής. Οι φυτικές ρίζες είναι κατάλληλες για την πώληση ή την παρασκευή ημικατεργασμένων προϊόντων: κατεψυγμένες πατάτες τηγανητές, μείγματα λαχανικών, μάρκες.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλές γευστικές ιδιότητες των κονδύλων.
• εξαιρετική απόδοση.
• κοινή ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών.
• καλή διατήρηση της ποιότητας ·
• αξιοπρεπή ποιότητα προϊόντος ·
• την καθολικότητα των κονδύλων.
• ανεπιθύμητη αλλαγή στις καιρικές συνθήκες, βραχυπρόθεσμη ξηρασία,
• αντοχή σε σοβαρές ασθένειες.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την έλλειψη αντοχής των κονδύλων σε μηχανικές βλάβες. Πατάτες, αλλοιωμένες κατά την εκσκαφή, απορρίφθηκαν.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Κόνδυλοι γης σε καλά ζεστό έδαφος, εγγυάται φιλικούς βλαστούς. Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες χαράζονται, το χώμα χαλαρώνεται προσεκτικά, ο χούμος ή η ξύλινη τέφρα τοποθετείται στις τρύπες. Το μοτίβο φύτευσης είναι στάνταρ, 35 cm μεταξύ των δακτυλίων, απαιτούνται πλάτη μεταξύ των σειρών τουλάχιστον 75 cm.

Για την επιτυχή ανάπτυξη της πατάτας Το απαιτούμενο πότισμα απαιτείται. Ιδανική - ενυδατωτική ενυδάτωση, που δεν ευνοεί το στάσιμο νερό στο έδαφος.

Ταξινόμηση υποφέρει από βραχυπρόθεσμη ξηρασία, αλλά με μια συνεχή έλλειψη υγρασίας, οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι και η απόδοση μειώνεται.

Για την εποχή συνιστάται να κάνετε πλήρες ορυκτό λίπασμα με κυριαρχία καλίουκαι 1-2 φορές για να ποτίσει τη φύτευση με αραιωμένο στρώμα mullein ή πουλιά.

Δεν βλάπτει το να κρατάς το φράξιμο και να σκονίζεις ανάμεσα σε σειρές. Σχετικά με το αν πρέπει να σφάξετε πατάτες, από το να το εκτελέσετε - με το χέρι ή με ένα χειριστήριο και αν μπορείτε να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή χωρίς το ξεσκονίσμα και το χοιρίδιο, διαβάστε τα άρθρα μας.

Οι κόνδυλοι είναι επιρρεπείς σε μηχανική βλάβη.. Όταν συνίσταται η βιομηχανική εκσκαφή για τη χρήση θεριστικών μηχανών με πλευρική λαβή. Το σκάψιμο απαιτεί αυξημένη ακρίβεια. Οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι δεν αποθηκεύονται. Η συγκομιδή έχει σχεδιαστεί για να στεγνώσει στα σύνορα ή κάτω από ένα θόλο.

Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται τέλεια σε δροσερό, ξηρό μέρος. Δεν απαιτείται συχνό διάφραγμα. Λαμβάνοντας υπόψη την κανονική θερμοκρασία, οι πατάτες δεν χάνουν τις ιδιότητες των καταναλωτών για αρκετούς μήνες.

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε πολλά χρήσιμα άρθρα. Τι γνωρίζετε για τον ψεκασμό;

Διαβάστε τα πάντα σχετικά με το τι και πώς να χρησιμοποιείτε ζιζανιοκτόνα, μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα κατά την καλλιέργεια πατάτας.

Ασθένειες και παράσιτα

Verticillosis

Για να αποτρέψετε την καθυστερημένη μάστιγα Συνιστώνται θεραπείες χαλκού.. Ο ψεκασμός φυτοσπορίνης και η κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους για φύτευση σώζονται από τη σήψη και τον μύκητα.

Όσον αφορά τα παράσιτα, τα βασικά προβλήματα για τους κηπουρούς παραδίδονται από τα σκαθάρια του Κολοράντο και τις προνύμφες, τις αρκούδες, τα συρματόσχοινα, τα πεταλούδα, τις αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης, τους σκώρους πατάτας και τα τζιτζίκια. Σχετικά με κάθε μία από αυτές θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες στην ιστοσελίδα μας.

Σε περίπτωση σοβαρών τραυματισμών, συνιστάται ο ψεκασμός με εντομοκτόνο σε διαστήματα αρκετών ημερών. Οι μολυσμένες κορυφές κόβονται λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή.

"Slavyanka" - αποδεδειγμένη και αποδεδειγμένη ποικιλία κατάλληλη για βιομηχανικές καλλιέργειες, γεωργικές εκμεταλλεύσεις και ατομικά αγροκτήματα. Με τη σωστή γεωργική τεχνολογία εγγυήθηκαν υψηλές αποδόσεις, οι συλλεγμένοι κόνδυλοι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν την εξαιρετική γεύση. Το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται, μπορεί να συλλέγεται ετησίως για τις επόμενες φυτεύσεις.

Διαβάστε επίσης για εναλλακτικές μεθόδους καλλιέργειας πατάτας: κάτω από το άχυρο, σε σακούλες, σε κουτιά, σε βαρέλια. Και επίσης για τις χώρες στις οποίες καλλιεργείται αυτό το λαχανικό, ποιες ποικιλίες είναι δημοφιλείς στη Ρωσία, τι είναι ιδιαίτερο για την καλλιέργεια πρώιμων ποικιλιών και την ουσία της ολλανδικής τεχνολογίας.

Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε συνδέσεις με ποικιλίες πατάτας με ποικίλες περιόδους ωρίμανσης που παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα μας: