Όποια και αν είναι οι πατάτες και όπου ζείτε, είναι ένα ευπρόσδεκτο πιάτο στο τραπέζι. Ωστόσο, αν ζείτε στη Σιβηρία, η κατάσταση είναι λίγο πιο περίπλοκη.
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το είδος πατάτας, πώς και πότε να φυτέψει, που ζουν σε αυτόν τον τομέα.
Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες από τις ποικιλίες είναι νωρίς, η προσγείωσή τους συνεχίζεται στα μέσα Μαΐου - αυτή είναι η εποχή που πρέπει να φυτέψετε πατάτες στη Σιβηρία.
Είναι σημαντικό! Οι πατάτες είναι ελαφριές αγάπες, γι 'αυτό πρέπει να φυτευτούν σε οικόπεδο χωρίς θάμνους και δέντρα. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και ακόμη χαλαρό.
"Adretta"
Το Adretta είναι μια πρώιμη γερμανική πατάτα που είναι άτρωτη από ασθένειες και παγετό. Οι κόνδυλοι πατάτας είναι σκούρο κίτρινο με τον ίδιο πολτό. Αποθηκεύεται καλά και δεν χάνει γεύση, ακόμη και με παρατεταμένη αποθήκευση. Η παραγωγικότητα είναι μάλλον χαμηλή - μόνο 200 κιλά ανά εκατό. Ωστόσο, άλλοι δείκτες καθιστούν αυτό το λαχανικό ένα από τα καλύτερα για φύτευση στο σπίτι. 
"Alena"
Ο "Alain" ανήκει επίσης στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Οι στρογγυλοί-οβάλ ροζ κονδύλους έχουν λευκή σάρκα.
Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες πατάτας, η απόδοση είναι αρκετά καλή - μέχρι 300 κιλά ανά εκατό.
Αυτή η πατάτα χρησιμοποιείται συχνά για βαθιά τηγάνισμα.
"Αντωνίνα"
Το "Antonina" είναι επίσης πρώιμο προορισμό για φαγητό. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται Δυτική Σιβηρική περιοχή. Οι οβάλ κόνδυλοι αποτελούνται από ανοιχτό κίτρινο σάρκα. Η παραγωγικότητα κυμαίνεται από 211 έως ένα αξιοπρεπές 300 kg / ha. Αποθηκεύτηκε αρκετά καλά. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, εξοικονομείται περίπου το 95% της καλλιέργειας. 
"Baron"
Ο "βαρόνος" είναι εκπρόσωπος Ural οικογένειες. Είναι ένας από τους καλύτερους στην πρώιμη ομάδα ώριμης γεύσης.
Οβάλ κόνδυλοι με ομαλό κίτρινο δέρμα και δυσδιάκριτα μάτια. Η σάρκα των πατατών είναι ανοικτό κίτρινο και οι ίδιες οι ρίζες ζυγίζουν 100-190 γραμμάρια.
Η απόδοση της πατάτας "Baron", κατά μέσο όρο, φθάνει τα 35 κιλά / 10 τετραγωνικά μέτρα. m
Μεγάλη διευκόλυνση της εργασίας του κηπουρού βοηθά motoblock. Τέτοιες συσκευές όπως ο γεμιστήρας πατάτας και ο εκσκαφέας γεωμήλων χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια πατάτας.
"Gloria"
Μια άλλη ρωσική ποικιλία είναι η Gloria. Έχει καλή γεύση και παρουσίαση. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι περίπου 70-130 γραμμάρια. Η ποικιλία συνήθως αναπτύσσεται στη Ρωσία, τη Μολδαβία και την Ουκρανία. Επιμήκη κονδύλων στο "Gloria" ένα ωραίο σχήμα. Ο βαθμός είναι ανεπιτήδευτος στην τεχνολογία καλλιέργειας και δεν χρειάζεται γεωργοτεχνολογία. Το "Gloria" έχει καλή ανοσία κατά των ασθενειών. 
"Zhukovsky Early"
Οι ποικιλίες πατάτας "Zhukovsky νωρίς" μπορεί να υπερηφανεύεται για μια περίοδο ωρίμανσης: κυριολεκτικά 55-60 ημέρες μετά τη φύτευση, είναι έτοιμο για χρήση. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει το μέγεθος των κονδύλων, διότι μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 170 γραμμάρια. Η σάρκα των πατάτας "Zhukovsky Early" είναι κρεμώδης. Η ποικιλία έχει καλή ανοσία. Οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολτοποιημένες πατάτες και πατάτες τηγανητές. 
Ξέρετε; "Zhukovsky Early "δεν σκουραίνει όταν κοπεί, δεν φοβάται ζημιές και είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.
"Nevsky"
Το Nevsky είναι μια μέση πρόωρη πατάτα για χρήση σε τραπέζι. Αυτό το είδος ανήκει στην οικολογία χωρίς ορμητικά στοιχεία και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν χάνει τους δείκτες απόδοσης. Για το λόγο αυτό, αναπτύσσεται ευρέως στη Ρωσία. Με την καλλιέργεια αυτής της πατάτας, έχετε καλή συγκομιδή. Οι λευκοί μεγάλοι κόνδυλοι είναι διακεκομμένοι με ροζ μάτια. Η σάρκα των πατατών είναι λευκό. Η πυκνή συνάφεια επιτρέπει τη χρήση του για παραγωγή πατάτες τηγανητές. 
"Latona"
Το "Latona" αναφέρεται σε πατάτες πρώιμης συγκομιδής και είναι ανθεκτικό σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Οι κίτρινες πατάτες έχουν στρογγυλό σχήμα ωοειδές με ωχροκίτρινη σάρκα. Η πατάτα έχει μεγάλη γεύση και δεν μαγειρεύει όταν μαγειρεύει. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη φλούδα και στην όψιμη μούχλα, αποδίδει περίπου 2-2,5 kg ανά θάμνο. 
"Lugovskoy"
"Lugovskoy" είναι μια μεσαία εποχή πατάτας πίνακα. Έχει εξαιρετική γεύση και είναι υψηλής απόδοσης ποικιλία πατάτες για τη Σιβηρία. Η συγκομιδή φτάνει τα 250 κιλά ανά εκατό. Ανθεκτική σε πανώλη των ματιών. Οι μεγάλες ροζ κόνεις έχουν λευκή σάρκα. 
"Κόκκινο αστέρι"
Το μέτριο Early Red Star έχει σταθερή απόδοση. Περισσότερο από δύο χιλιόγραμμα μιας σοδειάς ρίζας μπορεί να συλλεχθεί από ένα θάμνο αυτής της πατάτας. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ωοειδείς κονδύλους με κίτρινη σάρκα. Η φλούδα των πατατών είναι κόκκινη με μικρά μάτια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και έχει μια όμορφη εμφάνιση. 
Σε ορισμένες περιοχές της Σιβηρίας, οι οποίες δεν χαρακτηρίζονται από σοβαρούς παγετούς, το σκαθάρι γεωμήλων του Κολοράντο μπορεί να επιτεθεί σε πατάτες. Μπορείτε να το καταπολεμήσετε με τη βοήθεια ναρκωτικών ("Prestige", "Commander", "Kinmiks", "Taboo") και χρησιμοποιώντας δημοφιλείς μεθόδους.
"Sante"
Η μέση ολλανδική "Sante" διακρίνεται από την υψηλή ανθεκτικότητά της στην όψιμη προσβολή και άλλες ασθένειες. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, αυτή η πατάτα μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς χημικές ουσίες. Οι κόνδυλοι έχουν ένα χρυσό δέρμα, κάτω από το οποίο η ανοιχτόχρωμη κίτρινη σάρκα. Κατά μέσο όρο, το βάρος τους είναι 80 γραμμάρια. Αυτή η πατάτα είναι καλά αποθηκευμένη. Η ποικιλία όχι μόνο έχει μια υπέροχη γεύση, αλλά είναι επίσης κατάλληλη για την κατασκευή μάρκες. 
Red Scarlet
Το ολλανδικό "Red Scarlet" είναι γνωστό για ένα από τα καλύτερες αποδόσεις. Το υψηλό επίπεδο ανοσίας μας επιτρέπει να πούμε ότι αυτή η πατάτα είναι εξαιρετικά σπάνια άρρωστη. 
Η πατάτα αντιπροσωπεύεται από μάλλον μεγάλους επιμήκεις οβάλ κόνδυλους. Το βάρος μιας τέτοιας πατάτας μπορεί να φτάσει τα 120 γραμ. Η κίτρινη σάρκα είναι κρυμμένη κάτω από το κόκκινο δέρμα. Τα μάτια στο φλοιό δεν είναι αισθητά. Σε καλές συνθήκες, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη την 45η ημέρα. Η πρόωρη ωρίμανση είναι σημαντικός δείκτης για τις ποικιλίες πατάτας της Σιβηρίας.
Ξέρετε; Το όνομα της πατάτας οφειλόταν στο Scarlett O'Hara - η ηρωίδα του λατρείας μυθιστοριογραφίας "Gone with the Wind" Margaret Mitchell.
"Τιμό"
Οι πατάτες Timo προέρχονται από τη Φινλανδία. Αυτή η ποικιλία ευχαριστεί μακροπρόθεσμα αποθήκευσης. Η μάζα των ριζών λαχανικών σε βρασμένη μορφή ποικίλλει κατά τη σειρά των 60-120 g. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι σκαμμένο νωρίς. Οι οβάλ κόνδυλοι αυτής της πατάτας έχουν ένα κίτρινο ή ανοικτό καφέ λεπτό δέρμα. Τα μάτια είναι ρηχά, σχεδόν ανεπαίσθητα. Η σάρκα των πατατών είναι κίτρινη. Οι ποικιλίες πατάτας "Timo" μετά το μαγείρεμα δεν σκουραίνουν και παραμένουν χρυσαφένες, γευστικές και πολύ νόστιμες. 
"Καλή τύχη"
"Καλή τύχη" - ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα της γόνιμης εργασίας των ρωσικών κτηνοτρόφων. Αυτή η νωρίς, ανεπιτήδευτη για την επιλογή της ρίζας του εδάφους προσθέτει στον κατάλογο των μεγάλων φρούτων ποικιλίες των πατατών. Έχοντας πέσει μια τέτοια πατάτα, θα πάρετε μεγάλους, στρογγυλά-οβάλ σχήματα κονδύλων.
Η πατάτα Luck έχει ένα λεπτό και απαλό κρέμα χρώματος δέρμα. Καλύπτεται με ένα μικρό αριθμό μικρών βλαστών, τα οποία είναι χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας. Η σάρκα τέτοιων κονδύλων είναι λευκή. Η γεύση των πατατών είναι επίσης υψηλή. 
Καλλιέργεια λαχανικών, παρατηρήστε την αμειψισπορά. Το λάχανο, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, οι κολοκύθες, τα κολοκυθάκια και τα πράσινα φυτά κοπριάς θεωρούνται καλές πρόδρομες ουσίες για τις πατάτες.
"Ural Early"
Το υψηλής απόδοσης "Ural Early" έχει πολύ καλή γεύση. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, λευκού χρώματος, με απαλό δέρμα και δυσδιάκριτα μάτια. Μάζα πατάτας 100-140 g. Αποθηκευμένη καλά. Μεγαλώνοντας αυτή την ποικιλία, έχετε μια πρώιμη συγκομιδή. Οι πατάτες δεν πάσχουν από καρκίνο, δεν είναι συχνά επιρρεπείς σε αργή μάστιγα και ιογενείς ασθένειες. Αυτός ο τύπος σας επιτρέπει να πάρετε μια πολύ πρώιμη συγκομιδή, αλλά μόνο όταν φυτεύετε σε καλλιεργημένα οικόπεδα. 
Ενώ ο πολτός του "Ural Early" είναι λευκό, δεν σκουραίνει όταν τεμαχιστεί.
Είναι σημαντικό! Όταν επιλέγετε ποια πατάτα φυτεύετε, δώστε προσοχή στον χρόνο ωρίμανσης και στην ποσότητα της καλλιέργειας, αντοχή σε ασθένειες, εξωτερικά δεδομένα και δεδομένα γεύσης.Όλοι οι παραπάνω τύποι είναι οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τη Σιβηρία - ανέχονται το κρύο και ωριμάζουν γρήγορα. Οι έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύουν τη φύτευση αρκετών ειδών ταυτόχρονα.
