Σήμερα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα οικόπεδο κήπου χωρίς κόκκινη σταφίδα. Αυτός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους θάμνους φρούτων και πηγή βιταμινών, από τα οποία παρασκευάζονται οι πιο νόστιμες μαρμελάδες, μαρμελάδες, κομπόστες, ζελέ και πολλά άλλα. Εάν εξακολουθείτε να είστε αναποφάσιστοι σε ποια σταφίδα να φυτέψετε, τότε στρέψτε την προσοχή σας στην εξαιρετική ποικιλία "Vixne" - για αυτό αργότερα στο άρθρο.
Σχετικά με την ποικιλία
Η ποικιλία της κόκκινης σταφίδας "Vixne" (άλλα ονόματα - "Red Vixne", "Cherry Vixne") ελήφθη με βάση τους σπόρους φραγκοστάφυλου Varshevicha. Οι κτηνοτρόφοι A. B. Viksne, T. S. Zvyagina έφεραν μια ποικιλία στα μέσα της δεκαετίας του '90 στο φρούριο του πειραματικού σταθμού Ogre Fruit and Vegetable Experimental στη Λετονία.
Το 1997, ο Viksne συμπεριλήφθηκε στο Μητρώο Δημόσιων Επιδομάτων Αναπαραγωγής και αφέθηκε να καλλιεργηθεί στις περιοχές της Βορειοδυτικής και Κεντρικής περιοχής του Chernozem.
Είναι σημαντικό! Το Viksne (Λετονικό Vīksne) είναι ένα ευρέως δημοφιλές επίθετο της Λετονίας, το οποίο βρίσκεται επίσης στη Ρωσία. Προέρχεται από τη λετονική λέξη "vīksna", η οποία στα ρωσικά σημαίνει "elm".
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Ας δούμε πώς οι θάμνοι και τα μούρα της κόκκινης σταφίδας "Vixne".
Θάμνος
Ένα ενήλικο φυτό είναι ένας ψηλός, μεσαίου μεγέθους, συμπαγής θάμνος μέχρι ύψους 1,5 μέτρων, που έχει ακανόνιστο σχήμα εξαιτίας της άνισης αύξησης των βλαστών. 
Το "Viksne" έχει παχιά, ευθείες, κυματιστές σκούρες καφέ βλαστοί με γκριζωπή απόχρωση. Οι μπουμπούκια του είναι μικρές, επιμήκεις, αφηρημένες, χρώματα βλαστών.
Τα φύλλα της ποικιλίας είναι μεγάλα και μεσαία, ομαλά, ίσια, θαμνώδη, πεντακάστανα, σκούρα πράσινα με κυματιστές άκρες. Η πλάκα φύλλων απλώνεται οριζόντια, είναι γυμνή στην κορυφή και τριχωτή στο κάτω μέρος.
Τα μεσαίου μεγέθους λουλούδια βαθιάς κορύφωσης συλλέγονται σε μεγάλες, πυκνές ραβδώσεις μήκους 10-15 cm και, μετά την ωρίμανση, δίνουν μια πλούσια συγκομιδή μούρων.
Μούρα
Βούρτσα "Vixne" καλύπτουν πυκνά τα μούρα μεσαίου μεγέθους (0,7-0,8 g) στρογγυλού σχήματος, μέσης πυκνότητας και κερασιού. Η γεύση του καρπού είναι γλυκιά και ξινή, ευχάριστη και φρέσκια. Στο εσωτερικό τους υπάρχει ένας μικρός αριθμός σπόρων σε σχήμα αυγού. Τα φρούτα έχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C (μέχρι 38 mg ανά 100 g) και ουσίες πηκτίνης που προάγουν την έκκριση αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Οι καρποί των κόκκινων ποικιλιών "Sugar" είναι πολύ γλυκιά και ευχάριστη στη γεύση, καθιστώντας την ιδανική για συντήρηση και για νωπή κατανάλωση.
Μερικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Λοιπόν, σκεφτείτε ποια είναι τα "λειτουργικά" χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας - αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες, αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό, απόδοση και μεταφορά, καθώς και πώς να χρησιμοποιήσετε καλύτερα τα μούρα στο μαγείρεμα.
Αντίσταση και ασθένεια
Το καρύδι "Vixne" έχει καλή αντοχή σε ασθένειες και διάφορες μυκητιακές μολύνσεις, αλλά είναι επιρρεπής σε επιθέσεις. κόκκινη χοληστερόλη (σταφίδα). 
Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ενός παρασίτου, είναι απαραίτητο να γίνεται τακτικά ζιζάνια γύρω από τους δακτυλίους, καθώς μπορούν να συμβάλουν στην αναπαραγωγή του.
Τέτοιες ενδείξεις όπως η ερυθρότητα των φύλλων είναι χαρακτηριστικές της αφίδας των φύλλων του κόκκινου μπιζελιού και της ανθρακόζης.
Η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική στην ανθρακνόζη. Για να αποφευχθεί η αποσύνθεση των ριζών της φραγκοστάφυλης, είναι απαραίτητο να ρυπαίνουν τους θάμνους μέτρια και να μην φυτεύονται σε βαλτώδεις περιοχές.
Αντοχή σε ξηρασία και αντοχή στον παγετό
Περιέχει φραγκοστάφυλο "Vixne" ανθεκτικές σε παγετό ποικιλίες. Εντούτοις, οι οφθαλμοί του φρούτου ενδέχεται να υποφέρουν ελάχιστα, επηρεάζοντας αρκετούς παράγοντες - αρνητική θερμοκρασία, υψηλή υγρασία και ισχυρό αέρα, αλλά αυτό δεν θα οδηγήσει σε αισθητές απώλειες καλλιεργειών.
Η ποικιλία έχει μια μέση αντίσταση στην ξηρασία και, ελλείψει τακτικού πότισματος, τα μούρα της θα είναι μικρότερα και λιγότερο ζουμερά.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
"Viksne" αναφέρεται μεσαίου βαθμού ποικιλίες, η ωρίμανση των μούρων πέφτει στα μέσα Ιουλίου. 
Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, και με καλή φροντίδα, ένα ενήλικο φυτό δίνει μακροπρόθεσμη απόδοση των 5 κιλών μούρων ανά εποχή.
Μεταφορά
Κόκκινη σταφίδα "Vixne" - μια πολύτιμη ποικιλία για βιομηχανική καλλιέργεια για τη μεταποίηση των μούρων. Έχει καλή μεταφορά. Επιπλέον, το μούρο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο θάμνο μετά την ωρίμανση, χωρίς να χάσει τη γεύση του και να μην χαλάσει.
Είναι ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με τα οφέλη και τη χρήση των κόκκινων κορινθιακών σταφίδων.
Σκηνοθεσία
Μούρα ποικιλίας - παγκόσμιο προορισμό, skoroplodny, γεύση επιδόρπιο. Χρησιμοποιούνται φρέσκα, αλλά δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Από αυτά, μπορείτε να κάνετε μια υπέροχη μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα ή φρέσκο φρούτο. Τα μούρα προστίθενται σε γλυκά και επιδόρπια, κάνουν ένα υπέροχο σιρόπι για το παγωτό. Επίσης, τα φρούτα είναι μεγάλα για την κατάψυξη. 
Ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι ότι οι μικροί και μάλλον μαλακοί σπόροι της δεν γίνονται αισθητά όταν τρώνε μούρα.
Εξοικειωθείτε με τις συνταγές για την παρασκευή κόκκινων σταφίδων: μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα.
Πώς να επιλέξετε φυτά κατά την αγορά
Τα σπορόφυτα πρέπει να αγοραστούν μόνο επαληθευμένους πωλητές σε εξειδικευμένα καταστήματα, έτσι ώστε να μην φέρει στο σημείο της ασθένειας ή των παρασίτων. Είναι καλύτερο να αγοράσετε σε τοπικά φυτώρια, τότε αυτά τα φυτά θα ριζωθούν καλύτερα και θα αποδώσουν καρπούς περισσότερο. Επιπλέον, το σπορόφυτο θα εγγυηθεί ακριβώς την ποικιλία που έχετε επιλέξει.
Όταν επιλέγετε ένα φυτό, πάρτε ένα δείγμα με ένα πλούσιο, καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και ένα τμήμα εδάφους τουλάχιστον 40 cm. Ο φλοιός μπορεί να καλύπτεται με διαμήκεις ρωγμές και μερικώς αποφλοιωμένο, πράγμα που είναι απόλυτα φυσιολογικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι ρίζες και οι βλαστοί δεν πρέπει να φαίνονται ξηροί, ζωντανοί, ελαστικοί. Αν υπάρχουν φύλλα στο δενδρύλλιο, τότε τα επιθεωρήστε, όπως όλα τα άλλα μέρη του φυτού, χωρίς συμπτώματα ασθένειας, παρασίτων ή σήψη. 
Κανόνες προσγείωσης
Για να φυτέψετε σωστά την κόκκινη σταφίδα "Vixne", θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.
Βέλτιστος χρόνος
Η προσγείωση "Viksne" έκανε την ζεστή εποχή - στις αρχές του φθινοπώρου, το Σεπτέμβριο. Η κορινθιακή σταφίδα μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη, αλλά καθώς η διαδικασία της καλλιεργητικής περιόδου αρχίζει πολύ νωρίς, είναι προτιμότερο να το κάνουμε το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο θα έχει αρκετό χρόνο για να ριζώσει, να εγκλιματιστεί και να δώσει τα πρώτα βλαστούς την άνοιξη.
Ξέρετε; Τα άγρια μούρα της καραβίδας περιέχουν τέσσερις φορές περισσότερη βιταμίνη C, ικανή να προστατεύει το σώμα από ιικές ασθένειες και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα από ό, τι τα ώριμα. Καθώς ωριμάζει, η ποσότητα ασκορβικού οξέος στα μούρα μειώνεται και γίνεται ιδιαίτερα χαμηλή σε υπερβολικά ώριμα φρούτα.
Επιλέγοντας ένα μέρος
Για αυτή την ποικιλία είναι καλύτερα να επιλέξετε ηλιόλουστο ή ημι-σκοτεινό ανοιχτό χώρο χωρίς ρεύματα. Το "Viksne" θα φέρει μια καλή συγκομιδή σε ελαφρά, καλά ενυδατωμένα, στραγγισμένα, ελαφρώς όξινα, αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Η φύτευσή του σε βαρύ και πηλό έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε εξασθένιση του ριζικού συστήματος και βραδεία ανάπτυξη του θάμνου. 
Η ποικιλία δεν είναι πολύ απαιτητική για τη γονιμότητα του εδάφους. Αλλά σε πολύ υγρό ή βάλτο έδαφος είναι καλύτερο να μην το φυτεύετε - το επίπεδο των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση μεγαλύτερη από 75 cm από την επιφάνεια της γης.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις βασικές ιδιότητες του εδάφους, τη σύνθεση, την οξύτητα και τη γονιμότητα.
Διαδικασία βηματικής προσγείωσης
Για φύτευση σκάβουν αυλάκια ή κρεβάτια όπου φυτεύονται θάμνοι σε απόσταση τουλάχιστον 1,3 μ. Η μία από την άλλη. Εάν τα φυτεύετε πιο κοντά, τα φυτά θα σκιάζονται ο ένας τον άλλο και τα μούρα θα αρχίσουν να συρρικνώνονται.
Για ένα ή δύο φυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί patching: εκ των προτέρων (3-4 εβδομάδες), εκσκαφέρονται κοιλότητες με διάμετρο περίπου 50 cm και βάθος περίπου 40 cm. Το ανώτερο στρώμα εδάφους από το λάκκο ή το χαντάκι αναμειγνύεται με δύο κάδους λιπασματοποίησης ή χούμου, 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 90 γραμμάρια θειικού καλίου. Το φυτευμένο φυτό γεμίζει με το λαμβανόμενο θρεπτικό χώμα.
Μετά τη φύτευση των φυτών, το χώμα είναι καλά συμπιεσμένο, κάθε θάμνος είναι ποτισμένο με ένα κουβά νερό, και το χώμα είναι mulched.
Βίντεο: φύτευση κόκκινων σταφίδων
Βασικά στοιχεία εποχιακής φροντίδας
Η φροντίδα για την κόκκινη σταφίδα "Vixne" είναι το πότισμα, το κλάδεμα, η λίπανση, το στέγαστρο για το χειμώνα και η φροντίδα για τον pristvolny κύκλο του φυτού.
Ελέγξτε τις συμβουλές μας για τη φροντίδα της κόκκινης σταφίδας
Πότισμα
Αν και η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική για την υγρασία, απαιτείται περιοδικό πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό χύνεται στον κύκλο του δέντρου pristvolny.
Η ποσότητα του νερού εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και τον βαθμό ξηρότητας του εδάφους. Κατά μέσο όρο, το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται 2 φορές την εβδομάδα, ενώ πρέπει να χύνεται 2-4 κάδους νερού κάτω από κάθε θάμνο, ανάλογα με το μέγεθος και την υγρασία του εδάφους.
Εάν το έδαφος είναι ακόμη αρκετά υγρό, μπορείτε να παραλείψετε το επόμενο πότισμα. 
Φροντίδα για έναν κύκλο
Για το pristvolnom κύκλος η σταφίδα πρέπει να φροντίσει σίγουρα. Τα ζιζάνια πρέπει να αποστραγγίζονται καθώς φράζουν το χώμα και εμποδίζουν την ανάπτυξη του φυτού. Επιπλέον, μπορούν να είναι η πηγή της εξάπλωσης των αφιδών. Μετά το πότισμα των θάμνων το έδαφος συνιστάται χαλαρώστε και mumble με τα πεσμένα φύλλαπου θα επιτρέψει όσο το δυνατόν περισσότερο τη διατήρηση της υγρασίας του.
Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα της κόκκινης σταφίδας τοποθετείται ρηχά, θα πρέπει να είστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικοί στην επεξεργασία του κύκλου δέντρων έτσι ώστε να μην τραυματίσετε τις ρίζες του φυτού.
Ξέρετε; Στην αρχαιότητα, η σταφίδα ονομάζεται "μοναστικό μούρο" επειδή μεγάλωσε σχεδόν σε όλα τα μοναστήρια και χρησιμοποιήθηκε εκεί όχι μόνο για φαγητό αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Οι πρώτες αναφορές για φραγκοστάφυλα στα μοναστήρια του Novgorod και του Pskov χρονολογούνται στον 11ο αιώνα. Και μόνο μερικούς αιώνες αργότερα το μούρο εγκαταστάθηκε σε συνηθισμένους κήπους.
Κοστούμια
Οι ποικιλίες φραγκοστάφυλο "Vixne" πρέπει να τροφοδοτούνται δύο φορές - αμέσως μετά την ανθοφορία και δύο έως τρεις εβδομάδες πριν την ωρίμανση των μούρων.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (άνοιξη ή αρχές του καλοκαιριού), θα πρέπει να εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα - νιτρικό αμμώνιο (30 g ανά θάμνος) ή ουρία (20 g ανά θάμνο). Μετά την άνθηση και στην αρχή της ωοθήκης, εισάγονται περιττώματα πουλιών (1:12) ή mullein (1: 5) με ρυθμό 1-1,5 κουβάδες ανά θάμνο. 
Το φθινόπωρο, κατά την εκσκαφή του εδάφους, πρέπει να προστεθούν λιπάσματα φωσφορικών (8 g ανά τετραγωνικό μέτρο) και ποτάσας (12 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Ως τελευταίο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρητίνη ξύλου, η οποία περιέχει επίσης φωσφόρο, ασβέστιο και μια σειρά άλλων πολύτιμων στοιχείων. Αν ο θάμνος είναι αρκετά ισχυρός, με μεγάλα φύλλα και πολλά μούρα, τότε η σίτιση του φθινοπώρου δεν μπορεί να γίνει.
Είναι σημαντικό! Το μεγαλύτερο αποτέλεσμα προέρχεται από την ταυτόχρονη εφαρμογή ορυκτών και βιολογικών συμπληρωμάτων. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται μορφές λιπασμάτων που περιέχουν χλώριο, επειδή η κόκκινη σταφίδα είναι πολύ ευαίσθητη στο χλώριο.
Κλάδεμα
Για γρήγορη και σωστή ανάπτυξη της φραγκοστάφυλης μετά τη φύτευση θα πρέπει να διακόπτεται, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια σε κάθε σουτ.
Τα δείγματα ενηλίκων δεν χρειάζεται να κοπούν, καθώς οι παλιοί βλαστοί παραμένουν ακόμα καρποφόροι. Μπορείτε να αφαιρέσετε μόνο ξερά ή προσβεβλημένα κλαδιά την άνοιξη, και σε καμία περίπτωση να αποκόψετε την κορυφή του φυτού. 
Χειμερινή ψυχρή προστασία
Παρόλο που η ποικιλία είναι ανθεκτική στη φλόγα, τα νεαρά φυτά που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο μέχρι το 0,8 μ. Ύψος για το χειμώνα πρέπει καλύψτε με ένα στρώμα από πεσμένα φύλλα.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φροντίδα εποχιακής σταφίδας: την άνοιξη, το φθινόπωρο (προετοιμασία για το χειμώνα).
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας
Βαθμός πλεονεκτήματα:
- εξαιρετική απόδοση.
- υψηλή εμπορευσιμότητα και γεύση.
- καμία τάση να πέφτουν μούρα?
- καλή αντοχή στον παγετό.
- μέση ανοχή στην ξηρασία ·
- ποικιλία ευελιξίας.
Μειονεκτήματα βαθμού:
- απαιτήσεις λιπάσματος ·
- κλασσική αγάπη.
Βίντεο κορινθιακή σταφίδα "Vixne"
Έτσι, παρά τα μειονεκτήματα, τα πλεονεκτήματα της κόκκινης σταφίδας "Viksne" αναμφισβήτητα τους αντισταθμίζουν. Αφού φυτευτήκατε δυο θάμνους αυτής της ποικιλίας στη δχά σας ή σε ιδιωτικό οικόπεδο, θα πάρετε ένα ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό φυτό και μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων και βιταμινών.
