Τα εσπεριδοειδή είναι πιο υγιεινά για να τρώνε αλεύκαστα, με το δέρμα, λένε οι Ουκρανοί ερευνητές από το Ανεξάρτητο Εργαστήριο του Χάρκοβο. Κατά τη γνώμη τους, με αυτή τη μορφή μπορούν να φέρουν περισσότερα οφέλη και γεύση στο σώμα των ανθρώπων.
"Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστά για το σύνολο της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C", λένε οι επιστήμονες. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην επίθεση ασθενειών όπως η γρίπη και το ARVI, το οποίο εισέρχεται στο στάδιο δραστηριότητας κατά τη διάρκεια της περιόδου των λεμονιών και των πορτοκαλιών. φλούδα με εσπεριδοειδή όταν τρώγονται! "
Οι ερευνητές υπογραμμίζουν ότι, για παράδειγμα, τα λεμόνια δεν χρειάζεται να τοποθετούνται σε ζεστό τσάι, που μόλις παρασκευάζεται με βραστό νερό. "Οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν επιζήμια επίδραση στις ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού, οπότε είναι καλύτερο να βάζουμε λεμόνι σε ένα ζεστό ρόφημα χωρίς ζάχαρη", λένε οι επιστήμονες.
Η φλούδα των λεμονιών και των πορτοκαλιών μπορεί να παρασκευάζεται ξεχωριστά ή να προστίθεται σε μαύρο ή πράσινο τσάι σε μια τσαγιέρα.
"Ωστόσο, πριν αφαιρέσετε τη φλούδα από τα φρούτα ή τρώγοντας τα ακάθαρτα, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά τα φρούτα και να ρίχνετε βραστό νερό πάνω σε αυτό", υπογραμμίζουν οι Ουκρανοί ερευνητές. "Ενώ πλένετε, τρίψτε προσεκτικά το σφουγγάρι!"
