Σήμερα θα συζητήσουμε τη φυλή των χοίρων κρέας Pietren διεύθυνση. Αυτή η φυλή χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη, λόγω της παραγωγικότητάς της και της χαμηλής ποσότητας αποβλήτων κατά τη σφαγή.
Θα δούμε τι είναι η φυλή Pietrain, συζητάμε για την κερδοφορία της καλλιέργειας και μιλάμε για τις συνθήκες κράτησης και τις περιπλοκές της αναπαραγωγής.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής
Pietrain - φυλή χοίρων της κατεύθυνσης του μπέικον, το χαρακτηριστικό και η φωτογραφία του οποίου θα παρουσιαστούν στη συνέχεια.
Αυτή η φυλή εκτράφηκε στο Βέλγιο διασχίζοντας αρκετές φυλές κρέατος. Ως αποτέλεσμα δέκα χρόνων εργασίας, αποκτήθηκε η φυλή Pietrain, η οποία διέθετε τις ιδιότητες που σκέφτηκαν οι δημιουργοί. 
Εξωτερικά χαρακτηριστικά
Ένα μεγάλο ζώο του οποίου το σώμα είναι επιμηκυμένο σε σχήμα κυλίνδρου. Το μυϊκό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο, το οποίο είναι ορατό με γυμνό μάτι. Το κεφάλι είναι μικρό, το οποίο έχει θετική επίδραση στο ποσοστό του καθαρού κρέατος. Τα αυτιά είναι όρθια. Η πλάτη είναι ευρεία, έχει αυλάκωση κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης.
Αξίζει να δίνετε προσοχή στο χρώμα, το οποίο αντιπροσωπεύεται από μαύρα μεγάλα μπαλώματα σε λευκό "φόντο".
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με άλλες φυλές χοίρων: ουγγρική μανgalitsa, Mirgorod, κόκκινη ζώνη, μεγάλη λευκή, βιετναμέζικη vislobryusha.
Παραγωγικές ιδιότητες
Αξίζει να ξεκινήσουμε από το γεγονός ότι το κρέας αυτής της φυλής εξετάζεται διατροφική, και αυτό αυξάνει την αξία του.
Ένας ενήλικος αγριόχοιρος ζυγίζει από 200 έως 250 κιλά, τη μήτρα - μέχρι και 200 κιλά. Ωστόσο, συμβαίνει ότι ορισμένα άτομα μπορεί να υπερβούν τις αναφερόμενες παραμέτρους βάρους μερικές δεκάδες κιλά.
Τα θηλυκά κάθε φορά δεν δίνουν περισσότερα από 10 χοιρίδια, τα οποία δεν διαφέρουν από τη ζωτικότητα. Οι γκοφρέτες φτάνουν σε μάζα 90 κιλά σε ηλικία 8 μηνών, επομένως θεωρείται η φυλή μέση σεζόν. 
Μιλώντας για μαζική απόκτηση, αξίζει να σκεφτούμε ότι το Pietrain σε αυτό το σχέδιο υστερεί πίσω από άλλες φυλές, κερδίζοντας όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια την ημέρα. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι η κατανάλωση ζωοτροφών ανά κιλό ζωντανού βάρους κυμαίνεται γύρω στις 5 μονάδες τροφοδοσίας.
Είναι σημαντικό! Οι χοιρομητέρες δεν μπορούν να τροφοδοτήσουν τους απογόνους, οπότε η θνησιμότητα των νεαρών ζώων είναι αρκετά υψηλή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής
Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του Pietrain, τα οποία σχετίζονται τόσο με το κλίμα μας όσο και με το εύρος θερμοκρασιών, καθώς και με τα χαρακτηριστικά της φυλής.
Πλεονεκτήματα
- Υψηλή απόδοση καθαρού διαιτητικού κρέατος κατά τη σφαγή (περίπου 70%).
- Η φυλή είναι ανθεκτική στον κυκλοϊό (μολυσματική ασθένεια).
- Δεν μπορούν να συσσωρευτούν μεγάλες ποσότητες λίπους, ανεξάρτητα από τη διατροφή και τη θερμιδική πρόσληψη.
- Είναι εξαιρετικά στο ρόλο του γενετικού υλικού, διατηρώντας το σημάδι της κρεατοπαραγωγής στους απογόνους.
Μειονεκτήματα
- Ακατάλληλα εγκλωβισμένο.
- Ευαίσθητη σε ακραίες θερμοκρασίες ή κρύα, λόγω της απουσίας λίπους.
- Υψηλή ευαισθησία στο άγχος κατά τη μεταφορά και κατά τη διάρκεια της συντήρησης.
- Η εξάρτηση της ποιότητας του κρέατος από την ποιότητα της διατροφής.
- Οι χοιρομητέρες όχι μόνο δίνουν ένα μικρό αριθμό απογόνων, αλλά και δεν μπορούν να τους παράσχουν γάλα.
- Πολύ αργή αύξηση μάζας σε χοιρομητέρες.
Ξέρετε; Ο μεγαλύτερος αγριόχοιρος στον κόσμο γεννήθηκε στις ΗΠΑ. Ένα υβρίδιο πολωνικής και κινεζικής φυλής έχει αποκτήσει βάρος σε 1153 κιλά.
Πώς να επιλέξετε υγιείς χοίρους κατά την αγορά
Προχωρούμε στην επιλογή των νεαρών ζώων, στις οποίες εξαρτάται όχι μόνο η παραγωγικότητα αλλά και ο ρυθμός αύξησης του σωματικού βάρους.
Ας ξεκινήσουμε εμφάνιση. Πρώτον, το κοστούμι πρέπει να αντιστοιχεί στις συγκεκριμένες παραμέτρους. Ακόμη και το μικρότερο χρυσό έχει μαύρες κηλίδες. Δεύτερον, δεν θα πρέπει να υπάρχουν λεκέδες αίματος και εξάνθημα στο δέρμα. Ο χρυσός πρέπει να στέκεται σταθερά στα πόδια του και οι οπλές πρέπει να έχουν λαμπερό λαμπερό χρώμα.
Στη συνέχεια, κοιτάξτε σωστό δάγκωμα. Δεν είναι περίεργο, πολλά εξαρτώνται από το δάγκωμα, καθώς οι νέοι με το λάθος τσίμπημα τρέφονται χειρότερα, αντίστοιχα, σιγά-σιγά να κερδίζουν βάρος. 
Επικεντρωθείτε συμπεριφορά. Το χοιρίδιο πρέπει να είναι ζωντανό, να κινείται, να τρώνε ενεργά και να πίνει νερό. Ένα υγιές ζώο δεν πρέπει να κοιμάται ή να κάθεται συνεχώς, οπότε προσέξτε αυτό ή ζητήστε από τον πωλητή να καλέσει έναν χοίρο ώστε να κινηθεί.
Αξιολογούμε την επιλογή. Τα κόπρανα και τα ούρα πρέπει να είναι ελεύθερα. Υγρό υγρό ζώο ζωγραφισμένο σε χρώμα άχυρου.
Μετά από αυτό, αξίζει να συγκρίνουμε την ανάπτυξη με ηλικία. Ο χοίρος δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος ή μικρός, πράγμα που θα υποδηλώνει αποκλίσεις. Επίσης, δώστε προσοχή στη συχνότητα της αναπνοής, η οποία πρέπει να είναι έως και 90 ανά λεπτό. Η συχνότερη αναπνοή υποδηλώνει πνευμονική νόσο.
Είναι σημαντικό! Σε καμία περίπτωση μην αγοράζετε νεαρά ζώα με βήχα και συριγμό. Αυτό δείχνει την πνευμονική νόσο.
Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι αδίστακτοι πωλητές θα βγουν με κάθε τρόπο, λέγοντας ότι όλα αυτά θα περάσουν, μόνο ο καιρός δεν είναι αυτό, το άγχος και ούτω καθεξής. Δεν πρέπει να "οδηγείτε" σε παρόμοιες πεισσεις, επειδή ένα καλό προϊόν δεν χρειάζεται δικαιολογίες. 
Όροι κράτησης
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξουμε όταν κρατάμε ένα Pietrain είναι η θερμοκρασία και η υγρασία.
Μην νομίζετε ότι αυτοί οι χοίροι θα ανέχονται τα κρύα υπόστεγα, όπως οικιακά. Χρειάζονται μια θερμοκρασία μέσα 17-28 ° C. Εάν είναι κρύο στο γουρουνάκι, τα ζώα θα πάρουν κρύο. Εάν είναι πολύ ζεστό, θερμόρεσμο.
Μην ξεχνάτε ότι είναι απαραίτητο να υπάρχει ο κατάλληλος αερισμός, ώστε οι γουρουνάκι να μην ήταν υγροί και άλλοι μύκητες. Παραβλέποντας αυτόν τον κανόνα, θα πάρετε αδύναμους χοίρους που θα "απονεμηθούν" με διάφορες ασθένειες των πνευμόνων.
Προκειμένου να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία, είναι απαραίτητο να γίνει εξωτερική ή εσωτερική μόνωση με τη χρήση τυχόν τεμαχίων αφρού. Ο εξαερισμός δεν πρέπει να δημιουργεί βύθισμα, αλλά να τροφοδοτεί σωστά το δωμάτιο με καθαρό αέρα.
Είναι σημαντικό! Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία το καλοκαίρι, καθώς είναι ευκολότερο να ζεσταθεί το δωμάτιο από το να κρυώσει.
Φροντίδα των ζώων
Η φροντίδα είναι η τακτική αντικατάσταση των απορριμμάτων, τα οποία πρέπει πάντα να είναι στεγνά. Ο υγρός άχυρος ή άχυρο είναι πηγή παθογόνων οργανισμών. Καθαρίστε τακτικά τις δεξαμενές νερού και το δοχείο στο οποίο εφαρμόζεται η τροφοδοσία. 
Επιπλέον, οι χοίροι πρέπει να ελεγχθούν για την παρουσία παρασίτων και ασθενειών, το οποίο είναι ευκολότερο να γίνει, ενώ περπατάτε στο κλουβί. Μπορείτε επίσης να αξιολογήσετε το κέρδος βάρους για να υπολογίσετε τη στιγμή της σφαγής.
Το καλοκαίρι, όταν η θερμοκρασία κυλά ακριβώς, η έξοδος θα είναι ένα ντους σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο θα ψύξει τους χοίρους και θα ανακουφίσει πιθανά παράσιτα.
Είναι σημαντικό! Εάν τα ζώα είναι βασανισμένα από παράσιτα του δέρματος, τότε στο τρέξιμο μπορείτε να χτίσετε μια εμφάνιση λουτρού με στάχτη. Οι χοίροι θα "κολυμπήσουν" σε αυτό, να απαλλαγούν από τους απρόσκλητους επισκέπτες.
Ποσοστό διατροφής
Από τη διατροφή εξαρτάται από το αν παίρνετε πολλά κρέατα ή όχι, πώς θα δοκιμάσετε και πόσο πολύτιμο για το σώμα σας.
Τα ενήλικα ζώα τρέφονται με τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι οποίες θα δώσουν μέγιστη ημερήσια αύξηση βάρους, δηλαδή:
- ζαχαρότευτλα ·
- καλαμπόκι?
- όσπρια (όχι χόρτα, αλλά σπόροι).
- τροφή ·
- τα υπόλοιπα από το τραπέζι (μόνο φυσικά, χωρίς γεύσεις και βαφές).
Επίσης, η διατροφή πρέπει να είναι κορεσμένη με βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία μπορούν να επιτευχθούν με την αγορά ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής.
Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το Pietrain δεν μπορεί να υπερκατανείμει, ως αποτέλεσμα του οποίου θα αρχίσει η σοβαρή παχυσαρκία, οπότε ας τροφοδοτήσουμε όσα μπορεί να φάνε το ζώο. Σε αυτή την περίπτωση, δώστε προσοχή στο ποσό της τροφής που απομένει, αφαιρέστε την περίσσεια. 
Μην ξεχάσετε να τρώτε τους νέους, που η "μητέρα" δεν μπορεί να προσφέρει τη σωστή ποσότητα γάλακτος.
Τη δεύτερη ημέρα μετά τη γέννηση, οι χοίροι λαμβάνουν καθαρό νερό και μεταλλικά συμπληρώματα. Την ημέρα 3 - αγελαδινό γάλα (μόνο σπιτικό, χωρίς ψώνια). Όταν οι νέοι είναι ηλικίας μιας εβδομάδας, μπορείτε να δώσετε κουάκερ από βρώμη. Μετά από 1,5 εβδομάδες δίνουμε όσπρια (φρέσκα, μη ανθεκτικά).
Από τις 11 έως τις 14 μέρες τροφοδοτούμε με τριμμένα φρέσκα καρότα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι χορτονομές, αλλά επιτραπέζιες ποικιλίες. Από τις 15 έως τις 19 ημέρες χρησιμοποιούμε βρασμένα τεύτλα, τριμμένα σε χοντρό τρίφτη. Από την 20η ημέρα αρχίζουμε να δίνουμε ζουμερά χόρτα και από τις 25 - βραστές πατάτες. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σταδιακά στο "ενήλικα" φαγητό, εστιάζοντας στην ανάπτυξη των νέων.
Είναι σημαντικό! Σε εξειδικευμένα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε ένα διεγερτικό της παραγωγής γάλακτος από μια χοιρομητέρα, το οποίο θα βοηθήσει να τροφοδοτήσει το χρυσό στο πρώτο ζευγάρι.
Ασθένειες: πρόληψη και θεραπεία
Η υποθερμία, τα παθογόνα και τα παράσιτα μπορούν να "ανταμείψουν" τα ζώα με ασθένειες ποικίλης σοβαρότητας. Στη συνέχεια θα μιλήσουμε για το τι πρέπει να προετοιμαστείτε για την καλλιέργεια του Pietren. 
Πεπτικό έλκος. Εμφανίζεται σε νεαρά ζώα, τα οποία άρχισαν να τρώνε πολύ νωρίς, προοριζόμενα για ενήλικα χοιρίδια. Σημεία: εμετός, υπολείμματα τροφίμων σε κόπρανα, απόρριψη τροφής. Αντιμετωπίζεται με απομόνωση από άλλα ζώα, έτσι ώστε να μπορείτε να κάνετε καθημερινή νηστεία και καθαρτικά.
Γαστρεντερίτιδα. Εμφανίζεται σε νεαρά ζώα τη στιγμή που αρχίζουν να δίνουν "ενήλικα" τρόφιμα. Σε γενικές γραμμές, αυτή είναι μια αντίδραση στην ενήλικη χοιρινή τροφή. Συμπτώματα: πυρετός, έμετος, υγρά περιττώματα, κακή κινητικότητα. Επεξεργάζεται με καθαρτικά, μετά από τα οποία πρέπει να ταΐσετε υγρά κοπριά. Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν, απευθυνόμαστε στον κτηνίατρο για να συνταγογραφήσουμε αντιβιοτικά.
Διαβάστε επίσης για τις ασθένειες των χοίρων: αφρικανική πανώλη, παρακεράτωση, παστερίωση.
Βρογχίτιδα. Γνωστή ασθένεια που συνδέεται με την υποθερμία και τα ρεύματα. Σημάδια: πυρετός, απόρριψη από τα ρουθούνια (μύριζα), απόρριψη τροφής. Αρχικά, πρέπει να μεταφέρετε τα ζώα σε ένα θερμότερο δωμάτιο, να τα ζεστάνετε. Περαιτέρω, χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά, στρεπτόκοκκο και χλωριούχο αμμώνιο.
Υπάρχουν επίσης ασθένειες που δεν μπορούν να θεραπευτούν στο σπίτι, έτσι εάν τα ζώα σας είχαν αίμα στα περιττώματά τους, για άγνωστους λόγους, η θερμοκρασία αυξήθηκε, εμφανίστηκαν έλκη του σώματος ή εξανθήματα - καλέστε αμέσως τον κτηνίατρο για να σώσει το ζώο.
Ξέρετε; Οι πιο διάσημοι και εκτρεφόμενοι μεταξύ των φυλών κρέατος χοίρων είναι αγροκτήματα και εστέρες της εσθονικής μπέικον.
Εκτροφή
Για αρχή, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι η χοιρομητέρα είναι υγιής, διαφορετικά όλα τα ζώα θα πεθάνουν. Αναλύστε την κατάσταση του pigsty, στην οποία η υγεία και η επιβίωση των νέων. 
Είναι καλύτερα να διασχίζετε το Pietrain με άλλες φυλές για να βελτιώσετε τις βασικές ιδιότητες. Τα υβρίδια με τους χοίρους Duroc έχουν καλύτερη ποιότητα κρέατος και με φυλή landrace, την καλύτερη ανάπτυξη και ρυθμό αύξησης βάρους.
Είναι καλύτερο να διεξαχθεί η δοκιμασία σε δύο προσεγγίσεις, δίνοντας δύο ημέρες πριν από αυτό για τη "γνωριμία" των μελλοντικών γονέων. Μετά τη γονιμοποίηση, οι χοιρομητέρες δημιουργούνται με τις καλύτερες συνθήκες και λαμβάνουν τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες. Πρέπει επίσης να πάρετε τη χοιρομητέρα για να περπατήσετε στο στυλό, έτσι ώστε τα άκρα να μην ατροφούν.
Μετά τη γέννηση, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το χρυσό. Αν κάποιοι από αυτούς γεννήθηκαν ασθενείς - πάρτε και νοσηλευτείτε σε ένα ζεστό μέρος χρησιμοποιώντας την παραπάνω τροφή. Ισχυρή χρυσή μπορεί να μείνει με τη μαμά.
Τώρα ξέρετε τι είναι ενδιαφέρουσα φυλή Pietren για μικρά αγροκτήματα. Η φυλή, αν και δεν διακρίνεται από την επιείκεια, καθιστά δυνατή τη λήψη τόσο νόστιμου όσο και διατροφικού κρέατος, το οποίο εκτιμάται πολλές φορές υψηλότερο από τα προϊόντα των κατοικίδιων φυλών χοίρων. Λάβετε υπόψη ότι οι περιγραφόμενες απαιτήσεις είναι ένα αξίωμα, η μη συμμόρφωσή τους οδηγεί σε απώλεια ζώων.
