Σπιτικές συνταγές

Το χειμώνα, τα φρέσκα λαχανικά αυξάνουν έντονα την τιμή και η ανάγκη του σώματος για ίνες και υγιή στοιχεία δεν πάει μακριά. Η συντήρηση έρχεται στη διάσωση. Οι τράπεζες που περιστράφηκαν το καλοκαίρι και στις αρχές του φθινοπώρου αφαιρούνται από τους θαλάμους, τα πατάρια και τα κελάρια και τοποθετούνται στο τραπέζι. Εκτός από τα παραδοσιακά αγγούρια και τις ντομάτες, έχει νόημα να προετοιμάσει το χαβιάρι σκουός.

Οι σλαβικοί λαοί Maslenitsa συνδέονται παραδοσιακά με τηγανίτες με διάφορους τρόπους για να τα κάνουν. Ωστόσο, εκτός από αυτό το πιάτο, υπάρχουν συχνά πολλοί άλλοι στο τραπέζι που συνδέονται κατά κάποιο τρόπο με αυτές τις διακοπές. Γεύματα στη Μασλένιτσα: όχι τηγανίτες σε μία · η Μασελέτσα είναι μια καλή δικαιολογία για να συγκεντρώσει όλη την οικογένεια στο τραπέζι των διακοπών, προκειμένου όχι μόνο να συζητήσει τα τελευταία νέα, αλλά και να δοκιμάσει νόστιμα πιάτα.

Όταν μιλάνε για το καλοκαίρι στο ψυγείο, έρχεται πάντα στο μυαλό η θήρα ή το "βασιλικό μούρο" - όπως λέγεται επίσης. Παρά έναν τέτοιο «τίτλο», αυτός ο θάμνος είναι ανεπιτήδευτος, αλλά όλα τα μέρη του μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε για αναψυχή είτε για ομορφιά ή για υγεία. Δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι οι ειδικές μεταφορές της από τη Σιβηρία μεταφέρθηκαν στο βασιλικό δικαστήριο, για το οποίο έλαβε το όνομα θαλασσινό δέντρο.