Κρησφύγετα που μοιάζουν με μπονσάι, κομψά και όμορφα λοβούς απίστευτων χρωμάτων και αποχρώσεων, μοιάζουν με τις πιπεριές τσίλι στο παράθυρο. Το γένος που συνδέει όλες τις πιπεριές ονομάζεται καψικό, λόγω του περιεχομένου της ουσίας capsacin, που δίνει στους καρπούς και τους σπόρους μια αιχμηρή καυτή γεύση.
Αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα, να τα κάνουν θεραπευτικά βάμματα. Το ίδιο το φυτό αποκαλείται επίσης κάποιες φορές καψικό.
Ξέρετε; Η καψακίνη, η οποία περιέχεται στα φρούτα, προστίθεται στο χρώμα του πλοίου για να μειώσει τη ρύπανση των μαλακίων στα πυθμένα των σκαφών και των πλοίων.
Επιλογή των ποικιλιών τσίλι για καλλιέργεια στο περβάζι
Θα εκπλαγείτε πόσο εύκολο είναι να αναπτυχθεί ένα φυτό στο σπίτι εάν επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία. Εξωτικά ονόματα: "Aladdin" "Νάνος" "Poinsettia", "Spotted Troll", καθώς και πιο εξοικειωμένοι: "Bell", "Swallow" - ποικιλίες έχουν διαφορετικά σχήματα και χρώματα του φρούτου, χρώμα φύλλωμα, χρόνος ωρίμανσης.
Οι καρποί των πρώιμα ωριμασμένων ποικιλιών ωριμάζουν σε 90-120 ημέρες, μέση ωρίμανση - 120-140 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης.
- Tabasco: Ο καυστικός πολτός των καρπών του είναι η βάση της δημοφιλούς σάλτσας Tabasco. Καλλιεργείται στο παράθυρο και σε βιομηχανικές ποσότητες - σε φυτείες. Βαθμολογημένη ποιότητα για την πρόγνωση.
- Το Salyut είναι μια από τις μικρότερες ποικιλίες, ο στρογγυλός συμπαγής του θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 20 εκατοστά. Τα μεγάλα φρούτα μέχρι 5 εκ. Με κόκκινα και πορτοκαλί κώνους κατευθύνονται προς τα πάνω και έχουν έντονο άρωμα.
- "Aladdin" - κατάλληλο για περσίδες και ανοιχτό έδαφος. Τα πολυάριθμα φρούτα της κατά την ωρίμανση αλλάζουν το πράσινο χρώμα σε κρέμα, μοβ και κόκκινο. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η πρόωρη ωριμότητα και η μακρά καρποφορία.
- "Bellflower" - κόκκινα φρούτα ασυνήθιστο σχήμα, ωριμάζουν σε 150 ημέρες. Η οξύτητα των καρπών είναι άνισα κατανεμημένη.
Είναι σημαντικό! Υπάρχουν μη βρώσιμες ποικιλίες πιπεριού που καλλιεργούνται μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς: κλόουν, χρυσόψαρο, φιλίς μπλε, πορτοκαλί, κόκκινο ροκέτ, πεπερόνι.
Επιλογή χωρητικότητας
Πριν από τη φύτευση του φυτού στο σπίτι, ετοιμάστε το δοχείο. Γλάστρες από συμπιεσμένη τύρφη είναι ιδανικές για σπορόφυτα. Για κάθε ενήλικα θάμνο θα χρειαστεί χωριστή χωρητικότητα. 
Μπορεί να είναι μια μεγάλη γλάστρα μεσαίου βάθους, ένα ξύλινο κουτί καλυμμένο με πλαστικό, ένα πλαστικό δοχείο. Ένα στρώμα αποστράγγισης, 3-4 cm, από διογκωμένη άργιλο, χαλίκι ή ξυλάνθρακα, πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος.
Ανάμιξη εδάφους
Για την αναπαραγωγή σπορόφυτα έτοιμο πήλινο μίγμα από το κατάστημα. Η βέλτιστη σύνθεση του εδάφους όταν καλλιεργείται σε ένα δοχείο:
- χλοοτάπητα, χούμο λαχανικών - 2 μέρη,
- τύρφη - 2 μέρη,
- βερμικουλίτης - 1 μέρος,
Ξέρετε; Το πιπέρι έχει λάβει ένα τέτοιο όνομα για ένα φωτεινό κόκκινο pod, "τσίλι" στη γλώσσα των Αζτέκων - "κόκκινο". Οι αρχαιολόγοι βρίσκουν ίχνη αυτού του φυτού κατά τη διάρκεια ανασκαφών αρχαίων πόλεων στο Περού.
Αναπτύσσεται καλύτερα σε χαλαρά, ελαφρά εδάφη που επιτρέπουν στον αέρα να περάσει καλά. Το χειμώνα, προκειμένου να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού στο έδαφος και να αυξηθεί η φωτεινότητα του δακτυλίου σε περίπτωση αφύσικου ήλιου, συνιστάται η κάλυψη της επιφάνειας του εδάφους με περλίτη.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Καλλιέργεια τσίλι για πρώτη φορά, είναι καλύτερα να αγοράσετε σπόρους σε ένα ειδικό κατάστημα. Οι σπόροι από φρούτα που αγοράζονται στο σούπερ μάρκετ δεν είναι κατάλληλα. Τα καταστήματα πωλούν καρπούς βιομηχανικών ποικιλιών που εκτρέφονται για καλλιέργεια σε φυτείες και σε θερμοκήπια. Μπορείτε να τα φυτέψετε στη χώρα, αλλά για την εκτροφή του σπιτιού δεν είναι κατάλληλα.
Είναι σημαντικό! Επιθεωρήστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες για την ποικιλία, το φως, χωρίς ζημιές, παραμορφώσεις, λεκέδες και σκουρόχρωμα.
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι για 3-4 ημέρες ανάμεσα σε δύο μαντηλάκια εμποτισμένα στο νερό και αφήνονται σε ένα ζεστό, αλλά όχι ζεστό μέρος. Όταν οι διογκωμένοι σπόροι αρχίσουν να βλασταίνουν, σπέρνονται στο έδαφος. 
Σπορά σπόρων σε γλάστρα
Σε δοχείο τύρφης ή σε άλλη προσωρινή συσκευασία τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης, πάνω από το γήινο μίγμα. Στο έδαφος με ένα δάκτυλο, δημιουργούν εσοχές των 0,5 cm, όπου τοποθετούνται δύο προετοιμασμένοι σπόροι. Εάν η χωρητικότητα είναι μεγάλη, μπορείτε να κάνετε αρκετές τέτοιες τρύπες, υποχωρώντας 5-6 cm το ένα από το άλλο. Οι τρύπες με σπόρους καλύπτονται με γη, ποτίζονται, το δοχείο κλείνει με μια διαφανή μεμβράνη.
Τα φυτά που ακολουθούν καλλιεργούνται επίσης με την καλλιέργεια φυτών από σπόρους: ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες και κολοκυθάκια.Μετά από 7-15 ημέρες, οι βλαστοί αναδύονται από το έδαφος. Η ταινία μπορεί να τρυπηθεί σε διάφορα σημεία και να αφαιρεθεί τελείως, όταν θα υπάρχουν 3-4 φυλλάδια. Τα σπορόφυτα μπορούν να αραιωθούν με την αφαίρεση των ασθενών βλαστών.
Ξέρετε; Η μεταμόσχευση φυτωρίων σε ένα μόνιμο μέρος ονομάζεται επιλογή, διότι για να διεγερθεί η ανάπτυξη των ριζών κατά τη μεταμόσχευση, αφαιρείται το κατώτερο τμήμα της ρίζας του φυτού.
Το δοχείο στο οποίο θα μεταμοσχευθούν τα δενδρύλλια παρασκευάζεται την ημέρα πριν από την επιλογή. Σε μια κατάλληλη κατσαρόλα βάλτε ένα παχύ στρώμα αποστράγγισης, στην κορυφή του γήινου μίγματος, ποτισμένο άφθονα.
Δημιουργήστε μια εσοχή στην οποία πρέπει να ταιριάζουν οι ρίζες του δενδρυλλίου με ένα γήινο στρώμα. Αφήστε μια μέρα. Την ημέρα της συλλογής, το βλαστό ποτίζεται, μετά από 1-1,5 ώρες απομακρύνεται προσεκτικά από το προσωρινό δοχείο, χωρίς να σπάσει το στρώμα της γης γύρω από τις ρίζες. Αφαιρέστε το κάτω τρίτο της κεντρικής ρίζας. 
Ένα γλοίο με ρίζες τοποθετείται σε ένα κοίλο στο έδαφος · η κεντρική ρίζα θα πρέπει να πεπλατυσθεί. Προσθέστε το χώμα στο δοχείο, έτσι ώστε τα φύλλα να είναι 2 cm υψηλότερα από το επίπεδο του εδάφους.
Συνθήκες και φροντίδα για το τσίλι στο σπίτι
Η ριπή της θερμοκρασίας πέφτει, τα ρεύματα επηρεάζουν αρνητικά τη μονάδα. Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια φυτών στο περβάζι:
- θερμοκρασία + 25 ° C
- περίπου 18 ώρες, ημέρα φωτός,
- υγρό, αλλά όχι υγρό έδαφος.
Είναι σημαντικό! Το πιπέρι είναι αυτό-επικονιασμένο φυτό, επομένως κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας διαφορετικές ποικιλίες θα πρέπει να διατηρούνται σε απόσταση μεταξύ τους. Προτείνετε τη φρεσκάρισμα των πιπεριών για τη μεγιστοποίηση της ωοθήκης.Το καλοκαίρι, το εργοστάσιο μπορεί να φτάσει στο μπαλκόνι ή το λιφτ. Το χειμώνα, βάλτε το διαμέρισμα στο παράθυρο στην ηλιόλουστη πλευρά. Για να επεκτείνει το φως της ημέρας, η εγκατάσταση φωτίζεται με λαμπτήρες. Πιπέρι χύνεται στη ρίζα, καθώς το έδαφος στεγνώνει.
Κατά το πότισμα χρησιμοποιείτε καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Επίσης το φύλλωμα ψεκάζεται από μία φιάλη ψεκασμού. 
Για να ρυθμίσετε την οξύτητα του εδάφους, μια λύση τέφρας χρησιμοποιείται μία φορά το μήνα - 1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερό. Δύο φορές το μήνα σε νερό, με ρυθμό 1 λίτρου, προσθέστε μέταλλα για να ταΐσετε το πιπέρι:
- υπερφωσφορικό - 12 g,
- άλας καλίου - 3 g,
- νιτρικό αμμώνιο - 5 g
Υπάρχουν πολλά φυτά που μπορείτε επίσης να αναπτυχθούν στο περβάζι. Τα πιο δημοφιλή είναι δεντρολίβανο, μαϊντανός, φασκόμηλο, αλμυρό, άνηθο, κόλιαντρο, θυμάρι, δάφνη, μελισσό, τζίντζερ.
Συγκομιδή
Το τσίλι είναι ένα πολυετές φυτό, μερικά δείγματα αποδίδουν καρπούς για περισσότερο από πέντε χρόνια. Η μεγαλύτερη απόδοση του capsicum δίνει στο δεύτερο και τρίτο έτος, μετά από τέσσερα χρόνια μειώνεται ο αριθμός των φρούτων.
Η απόδοση και το βάρος των πιπεριών τσίλι εξαρτάται από την ποικιλία. Οι μικρές ποικιλίες ανά εποχή μπορούν να φτάσουν σε εκατοντάδες πιπεριές. Τα φρούτα απομακρύνονται τακτικά, καθώς ωριμάζουν τα λοβό.
Όταν χρησιμοποιείται μέτρια, το τσίλι βελτιώνει την όρεξη, βελτιώνει τη διάθεση. Το Chili είναι μια καταπληκτική κουλτούρα που είναι εύκολο να μεγαλώσει στο σπίτι σε ένα περβάζι.
